Cocina

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Amamos las ensaladas. ¡Pon una en tu vida!

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Feliz Navidad a todos, hoy día de Navidad, vengo de comer con la familia, y efectivamente la comida se ha alargado hasta la merienda y creo que la cena la omitiré o quizás tome una ensalada para alegrar el estómago.
Aquí muestro varias ensaladas para que os vengas algunas ideas tras el empacho, algunas de ellas se pueden hacer con alimentos que os han podido sobrar de estas comidas copiosas de dos días y lo que nos queda... hasta después de reyes.

Empezamos por casa; mi madre hace una ensalada murciana, de su Archena natal que quita el hipo, al menos a mi me encanta. Receta de Evita Besos y Abrazos del blog Eva en Pruebas
http://www.evaenpruebas.com/2014/01/ensalada-murciana-de-mi-madre.html

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Rosa Romero tiene una ensalada de apio, de estas que limpian por dentro; del Blog La Rosa Dulce
http://larosadulce.blogspot.com.es/2013/06/ensalada-de-apio-ingredientes-1-bolsa.html

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Si os han sobrado unos langostinos podéis usar esta idea de Pilar Casanava del Blog Persuca-hi pa
http://persucar-hipa.blogspot.com.es/2014/07/ensalada-de-fruta-y-langostinos.html

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Elia Brosed nos deleita con esta delicada ensalada en El Blog de Elia:
http://elblogdeeliaencasa.blogspot.com.es/2014/06/ensalada-de-pimientos-tricolor.html

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Otros productos típicos de Navidad son las gambas y la piña, Mª Eugenia Sanz nos enseña esta ensalada en su blog: Las Recetas fáciles de Maria
http://www.lasrecetasfacilesdemaria.com/2014/07/ensaladilla-de-gambas-y-pina.html

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Para seguir con el ritmo de la Navidad y platos ricos con nombres mas ricos todavía, aquí esta rica ensalada de Mariola Valero del Blog Valkicocina
http://www.valkicocina.com/2013/11/ensalada-de-carpaccio-de-aguacate-con.html

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Y con el frío que hace... es época de setas, aquí está la idea de Ana Blanca López, también es ideal para estas fechas en el Blog Juego de Sabores
http://www.juegodesabores.es/2012/11/ensalada-tibia-de-setas.html

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Espero que le deis un descanso a vuestros estómagos para poder seguir estos días que quedan, en mi caso hasta después de Reyes estoy de vacaciones, así que seguiré mi propio consejo y comeré un poco mas ligerito.

Mucha salud a todos y ya os felicito el año nuevo!

Besos y abrazos.

 
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