Cocina

recetas de los amigos de elbullir

919 ideas encontradas en Cocina.


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Magdalenas de mandarinas y especias

INGREDIENTES 200 g de harina de repostería de trigo yo siempre utilizo la de fuerza 200 g de azúcar 150 ml de aceite de oliva Dos parejas de gasificantes 4 huevos 3 mandarinas (ralladura y zumo 100 ml tendremos suficiente) 1 cucharadita de café de canela molida 1 cucharadita de café de jengibre 1 cucharadita de café de nuez moscada 1 cucharadita de café de aroma o agua de azahar ELABORACIÓN DE M ...

Cocina italiana Crea tu propio menú Otras cocinas internacionales ...

Ñoquis con salsa de quesos

INGREDIENTES Para los ñoquis: 1 kg de patatas 200 g de harina 1 huevo Sal Queso parmesano Aceite de oliva virgen extra Para la salsa: Quesos (gouda, de oveja, parmesano, elemental y rallado) Nata (crema de leche) ELABORACIÓN DE ÑOQUIS CON SALSA DE QUESOS Primero pelamos y lavamos las patatas. Las cocemos en agua hirviendo hasta que estén bien cocidas. Las escurrimos y pasamos por un pasap ...

Cocina con robots Crea tu propio menú Microondas ...

Atún a la vasca en salsa de anchoas

INGREDIENTES Para el atún: Un trozo de atún de entre ¾ y un kilo 4 tomates maduros, pelados, sin agua ni semillas, cortados en concasse 2 cebollas, medianas, cortadas en juliana 1 pimiento rojo, grande, limpio y cortado en juliana 2 hojitas de laurel 1 cucharadita de pimienta negra, recién molida 1 cucharadita de pimentón picante, o paprika Vino blanco, seco Aceite de Oliva Sal marina Para la. ...

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Bizcocho de manzana y chocolate

INGREDIENTES 125 g de mantequilla 130 g de azúcar 2 huevos L ½ taza de leche (125ml) 360 g de harina 1 cucharadita de canela 1 sobre de levadura 50 g de pepitas de chocolate 3 manzanas Frambuesas para decorar ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANZANA Y CHOCOLATE Empezamos derritiendo la mantequilla en el microondas. Una vez la tengamos derretida, la mezclamos con el azúcar hasta que se integre bien y. ...

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Brownie de chocolate y helado de dulce de leche

INGREDIENTES Para el brownie: 250 g de mantequilla sin sal 125 g de harina de repostería 225 g de azúcar 150 g de chocolate para fundir 4 huevos L 5 g de canela molida 5 g de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla Para el helado (para 1 l): 500 ml de leche entera 250 ml de nata (crema de leche) 35% m.g. 400 g de dulce de leche 1 pizca de sal 1/2 vaina de vainilla ELABORACIÓN D ...