Si hay una verdura que menos gusta a los niños, son las acelgas, es escuchar esa palabra y hacer automaticamente - ajjjj , acelgas -- por eso ha sido todo un reto incorporarlo al menú de cualquier día, que tenga buena presencia y que parezca apetecible. pan de acelgas Este pan de acelgas, cumple todos estos requisitos, es muy fácil de hacer, sin largos levados, los niños pueden ayudarte en la coci ...
En todas las casas en las que se cocina, se practica la cocina de aprovechamiento, una buena muestra de ello es este pan de plátano en el que utilizamos para elaborar el pan esos plátanos que se ponen ya un poco feos por fuera y demasiado maduros por dentro. En casa nos da siempre mucha pena tirarlos y, o hacemos batido, o pan de plátano, un pan dulce y muy aromático que va de maravilla para desay ...
Dicen que hacer pan es un arte. Una habilidad que esta al alcance de solo los más habilidosos o los profesionales de la cocina. Incluso tengo compañeros con blog de cocina que han hecho algunos cursos para aprender hacer pan.Sin embargo, he descubierto que para hacer pan necesitamos unos buenos trucos y paciencia. En la explicaciones de la receta explico unos trucos que podemos aplicar para hacer. ...
Ya está aquí otra vez, se repite cada año y nunca nos cansemos de ellas. Así son las fiestas de la navidad. Estas tiene algo especial, quizás por los días fríos y toda la magia que se desprende en el ambiente.También es una buena oportunidad para llenar la casa de ricos aromas, de pan recién horneado con sabores dulces y aromas agradables.Justo por esta temporada del año es cuando cocino más repos ...
Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La entrada de hoy llega con un poco de retraso. Normalmente termino de preparar la entrada de los lunes el domingo por la noche después de cenar, pero es que este fin de semana no he parado casi por casa. El jueves pasado fui al centro de Londres a turistear un poco, el viernes fui a un pueblo al lado de donde vivo un poco más grande con muchas más tiendas,. ...
Después darle muchas vueltas, por fin nos hemos atrevido a hacer nuestro propio pan casero Es una idea que rondaba la cabeza desde hace mucho tiempo, pero hasta hoy no nos habíamos animado.Últimamente estoy bastante hastiado con la calidad de los panes que se suelen comprar en los supermercados o cadenas de panaderías porque al día siguiente no hay quien se lo coma, está como una piedra. Así que. ...
PAN PIZZA, empleando el pan que nos sobra y los ingredientes que nos apetezcan, prepararemos una pizza crujiente y apetitosa. Un plato fácil, económico y rápido. Esta es de jamón york, queso y salchichas, pero cada un@ puede utilizar lo que más le guste ( chorizo, bacon, bonito, pollo, etc.). Podemos tomar un tentempié aprovechando los sobrantes, de comida, que guardamos en la nevera. Es un bue ...
Ingredientes (para un molde de 1250 g):Prefermento:280 g harina panificable2 g levadura fresca*170 g aguaMasa:500 g harina panificable250 g agua20 g levadura fresca*14 g sal* También se puede utilizar levadura seca panadera, 1/3 parte del peso de la fresca.Prefermento:24 horas antes, mezclar los ingredientes del prefermento y amasarlos hasta que estén bien mezclados.Ponerlo en un bol la nevera con ...
El Pan de Cádiz es un Dulce típicamente gaditano. Este dulce se popularizó a mediados del siglo XX gracias a la elaboración en una de las Pastelerías más populares de la ciudad El "Horno la Gloria". Pero tiene una historia anterior. Dice la leyenda que durante el asedio que Cádiz sufrió por parte de los franceses a principios del siglo XIX hizo que se agudizara el ingenio. Y a falta de trigo para ...
Mira qué curiosa receta de unas tortitas que se pueden degustar a modo de pan. ¡Y sin gluten!
Hace algo más de dos años mi amiga Ana Oliveres me pasó una "receta" del llamado "pan milagro". Me llamó la atención y me puse manos a la obra. El resultado: algo que parecía pan, pero que mi instinto me dijo que no, que eso que había salido de mi horno no era pan pan, pan del bueno, aunque por fuera más o menos lo pareciera.Un sabor a levadura tremendo, una miga mazacote, densa y difícilmente dig ...