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recetas de pescado para la cena

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Guiso de pescado islandés (PLOKKFISKUR), Islandia. [Cena de Navidad Worldwide]

La cocina islandesa suele estar basada en platos tradicionales que normalmente se componen de pescado, marisco o cordero, combinados con pan. Debido a su situación geográfica el pescado cobra una gran importancia en su gastronomía tradicional, donde los ingredientes se cuecen a fuego lento. En este, en apariencia, sencillo guiso de bacalao tradicional islandés encontramos un sabor alucinante y una ...

Aperitivos y ensaladas Pescados y mariscos

Cenar pescado ya no es un drama si lo preparas en ensalada

Las cenas a veces se pueden convertir en un quebradero de cabeza, y podemos en ocasiones, caer en la tentación de recurrir a un bocadillo, o alimento pre-congelado que por supuesto no nos ayuda en absoluto a tener una alimentación equilibrada.Es por ello que quiero compartir con vosotros una Ensalada de Pescado que es equilibrada, saludable y por qué no decirlo, está riquísima, y en casa la cenamo ...

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Curry de pescado (IKAN MASAK MOLEK), Malasia. [Cena de Navidad Worldwide]

El mapa de Asia se extiende como si fuese una enorme mesa, con un mantel bordado de arrozales, cocoteros, jardines de árboles frutales, cultivos de especias, cafetales y mares rebosantes de peces. En esta gran extensión siempre han prosperado las cocinas regionales, aprovechando al máximo los recursos locales pero a su vez intercambiando ideas e ingredientes con las zonas vecinas.    La comida de. ...