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Recetas de Puerto Rico – Viaje Entre Sabores

Volviendo de las vacaciones del reto, estamos aquí en una nueva cita, esta vez en “Viaje Entre Sabores“, nuestra anfitriona Angélica del blog “Bizcochos y Sancochos” nos ha guiado en un viaje gastronómico a Puerto Rico. Así que te traemos unas deliciosas recetas de Puerto Rico para chuparse los dedos.

Puerto Rico es oficialmente Estado Libre Asociado de Puerto Rico, es un territorio no incorporado estadounidense con estatus de autogobierno. Se localiza en América, al noreste del Caribe, al este de la isla La Española y al oeste de las islas Vírgenes. Información tomada directamente de la Wikipedia

Los puertorriqueños y esto me pareció muy interesante, son ciudadanos estadounidenses desde el año 1917, después que se aprobó la Ley de Jones en el congreso de los Estados Unidos. Los puertorriqueños poseen su propia constitución y su soberanía recae en el Congreso de los Estado Unidos, pero no tienen derecho a votar en las elecciones presidenciales, a menos que residan en alguno de los 50 estados, o en el Distrito de Columbia.

La gastronomía de Puerto Rico, tiene sus raíces en la cocina Española, Africana y de los nativos Taínos.

Gastronomía de Puerto Rico

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Piopono puertorriqueño de carne al horno – Angélica del blog “Bizcochos y Sancochos”

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Gazpacho puertorriqueño – Rosa del blog “Un toque de Canela”

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Camarones en salsa agridulce de mango – Elena del blog “Mrmlada”

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Tembleque – Mary del blog “Virutillas de Chocolate”

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Pastelón de Puerto Rico – Natalia del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria”

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Barriguitas de vieja – Jimena del blog “Golosos del Mundo”



Arroz mamposteao – Aquí una servidora, Ma Angeles

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Etiquetas: RECETAS ABC

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