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RECETAS DE QUESO MASCARPONE Y DE MANTEQUILLA DE MANÍ

HOLA

El queso mascarpone 

Imagen 0


Foto tomada de la web
Es un queso de consistencia muy suave y por eso es muy utilizado sobre todo en postres  ya que da esa cremosidad tan deseada y deliciosa,.......... a veces no lo conseguimos en el mercado ( sobre todo aquí en éste país ) y por eso les comparto esta receta muy fácil: 

RECETA

1litro de crema de leche
60 cc de jugo de limón

PREPARACIÓN
Se mezclan los ingredientes y se colocan en un colador con un lienzo, tapar con film y dejar refrigerado por 12 horas mínimo o mas si se quiere de mas consistencia
 
--------

Les compartía en mi anterior post sobre las barritas energéticas uno de los ingredientes: la mantequilla de maní, que es muy sana y deliciosa, ademas muy nutritiva pero costosa pues aquí les traigo otra opción prepararla nosotros mismos 

RECETA
3 tzas de maní tostado
3 cdas de aceite neutro ( canola, girasol, maíz)
agua por cucharadas según la consistencia deseada

Procedimiento: Procesar todos los ingredientes 
 Espero les ayude.........cariños
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