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Recetas de quinoa

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Quinoa de desayuno

Gofres de quinoa

No es la primera vez que utilizo la quinoa para realizar recetas dulces, ya que tiene un sabor neutro idóneo para adaptarlo según tus necesidadesLo que nunca había realizado, es la harina de quinoa para probar a realizar otra clase de elaboraciones. Quedó perfecta simplemente triturándola a alta velocidad con un robot de cocina.Con esta harina resultante, me marqué estos gofres como si de gofres c ...

albóndigas Carne pimiento del piquillo ...

Albóndigas con salsa del piquillo y quinoa

En plena puerta del fin de semana y de la segunda quincena del mes de Julio, en el que seguro muchas de las personas que me leéis dáis carpetazo a vuestro blog para disfrutar de unas merecidas vacaciones , el cual no será mi caso, ya que como de costumbre tenemos las vacaciones en septiembre.. así que, conforme vaya pudiendo por aquí estaré al pie del cañón.Este año la calor por las noches no me e ...

Pescados pez mantequilla receta del pez mantequilla ...

Risoto de quinoa pez mantequilla

Supongo que como muchas personas, el pez mantequilla lo descubrí por primera vez en un restaurante japonés. Una de las variedades del niguiri es la del pez mantequilla y, te confieso, que es una de mis favoritas junto con el salmón. El sabor de esta variedad es muy suave por lo que se puede mezclar con ingredientes de sabor intenso que lo potencien.Dentro de la familia de los peces mantequilla hay ...

Nútrete Sin Plomo featured pan ...

Pan de quinoa 100%

Hola, soy Anna, miembro del #equipoTheGreenFuel ¡Estoy muy muy emocionada! Hoy me estreno en solitario con una receta en el blog y me hacía mucha ilusión empezar a publicar y a compartir con vosotros, ya que la cocina es una de mis pasiones. ¡Además comienzo con un SEÑORA RECETA! Seguro que os encanta Os voy a ser sincera, yo siempre he sido una ‘panarra’… En mi familia se comía. ...

Quinoa Arroz cena entre amigos

Risotto de quinoa con champiñones

Me gusta mucho el risotto pero no lo hago tan a menudo como me gustaría por no comer arroz con frecuencia porque no me gusta avisar de este cereal.Desde que he encontrado la quinoa he encontrado el sustituto ideal sin remordimientos porque se que es un alimento sano y que ayuda a mi organismo.INGREDIENTES100gr de quinoa300gr de caldo de verduras6 champiñones laminados20gr Queso de cabraPREPARACIÓN ...

brócoli espárragos pasas ...

Quinoa con verduras y pasas

Si me seguís a través de Facebook o Instagram, sabréis que la semana pasada recibí un nuevo lote de Caldo Aneto. En esta ocasión, la caja contenía un brick de Caldo Natural Aneto de Carne y otro brick de Caldo Natural Aneto de Verduras. Como el de carne ya había tenido la oportunidad de probarlo recientemente, ya que fue con el que elaboré la sopa de la tía Katy, una sopa súper completa a base de. ...

Ensaladas VídeoReceta

Ensalada de quinoa

Ya ha terminado el tiempo de descanso que nos hemos tomado muy necesario.A veces nos liamos tanto que no tenemos tiempo para nosotros mismos y este veranito se lo he dedicado a mi cuerpo serrano.Volvemos cargados de nuevas y deliciosas recetas, comenzamos hoy con esta rica, fácil y sencilla ensalada de quinoa que probé en EMBOKA gracias Nuria y Simón por hacer una cocina saludable, con vuestro per ...

Ensaladas y Verduras Vídeo Recetas

Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoaVen con nosotros a preparar esta saludable y rica Ensalada de quinoa. Por si no lo sabes, la quinoa es un súper alimento que viene cargado de beneficios para tu organismo y el de los tuyos. Quédate con nosotros si quieres saber más.Para saber que la quinoa está de moda, sólo hace falta leer cualquier artículo de nutrición o prestar atención a la difusión que se le está dando a lo ...

cocina Cremas Sopas y Ensaladas Dairy Free ...

Ensalada de quinoa

¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta deliciosa y saludable, la mezcla de sabores es exquisita, además me encanta la textura esponjosa que tiene la quinoa. Esta ensalada es muy fresca y ligera, lo que la hace ideal para cualquier hora del día, pero más aún por la noche.La quinoa tiene muchas propiedades positivas para nuestro organismo, además no contiene glutén, por lo tanto es apto para celí ...

ENTRANTES NAVIDAD SIN LACTOSA aguacates ...

Aguacates rellenos de quinoa y langostinos

Comenzamos el menú de recetas de navidad sin lactosa con un unos deliciosos aguacates rellenos de quinoa y langostinos. Se trata de un entrante muy fácil y rápido de preparar, pero a la vez muy vistoso, perfecto como entrante o aperitivo en nuestras comidas y cenas navideñas.Los aguacates rellenos de quinoa y langostinos son un aperitivo o entrante para Navidad (o en cualquier otra fecha del año). ...