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RECETAS DELICIOSAS CON COLIFLOR

Pues me encanta la Coliflor, de hecho simplemente cocida me la zampo muy a gusto. Pero el caso es que con éste ingrediente tan saludable del que incluso se han comprobado que contiene potentes agentes anti-cancerigenos, se pueden hacer un montón de recetas para niños o personas que incluso no les guste la coliflor. Es algo que lo tengo comprobado, ya que la coliflor se presta a un montón de formas de cocinarla y de camuflarla y ver a familiares y amigos comerla tan a gusto no tiene precio. Asi que me he dado un paseo por Red Facilisimo para buscar recetas y hacer una selección de ellas y podáis daros el gusto de cocinarlas y ver sus caras. Acompañarme a éste recorrido:

Comenzamos en este recorrido por la clásica Crema de Coliflor.  Presentada como lo hace el Blog de La Chefa, dan ganas de simplemente dejarte llevar con la cuchara...


Ahora bien, si lo que quieres es sorprender y que no tengan ni idea de lo que lleva esta deliciosa Crema de Col Lombarda y Coliflor con Bechamel, es porque no has visto lo que hizo el Blog de Elia en Casa y es una maravilla, sin duda para la vista y para todos los sentidos:


Si por el contrario, no quieres mostrar esta sutileza y tus comensales son los del "buen comer", puedes hacerles este Guiso de Coliflor que a los reyes de las comidas con contudencia les encantará. Lo encontré en el Blog de Recetas de casa y tiene una aspecto impresionante:


Pero es que claro, si buscamos recetas sabrosas y que no nos pesen demasiado a la hora de sentarse a la mesa, y disfrutar en todos los sentidos, os dejo esta receta de Coliflor Gratinada con Jamón que tiene tantos trucos y recetas que la hacen una receta que podrás comer casi toda la que quieras sin preocuparte en engordar, pues lleva poquísimas calorias. Es del Blog de La Empana Light de Bego.



Y ahora que hemos entrado en las famosas comidas ligeras, no puede faltar en este recopilatorio el darte el gustazo de comerte una pizza cuya masa está hecha con coliflor y sin pizca de harina...con lo que su poder calorico es mínimo. La vi en el Blog de aisha kandisha.


Entrando en el terreno de las comidas italianas, no podría faltar esta Lasaña Vegetal, apta para celiacos e intoloreantes a la lactosa. La encontré en el Blog de l´Angolo Di Chiara, y la verdad que tiene una pinta tremenda:



Para Finalizar, no podía faltar una receta que combine la Coliflor con el Pescado. Es éste Bacalao con Verduras. Esta receta desprende una Armonia por todos los costados que te invitan e incitan a que la pruebes. La Encontré en el Blog: Chiquirecetas:



Bueno seguro que llegados a éste punto ya se os ha ocurrido qué receta hacer para que disfruteis de éste ingrediente tan saludable y versátil como es La Coliflor. Espero que os animéis a hacer alguna receta de las que os he propuesto. Veréis que os gustará. De todas maneras os dejo otra selección de recetas que encontré de Coliflor y que también son buenísimas para que os aporte ideas a la hora de cocinarla. La encontré en Cocina de Facilisimo.

Por supuesto deciros que os espero en mi página de Facebook para contaros más novedades culinarias a los que os gusta tanto la cocina como a mi.

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