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recetas francesas

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Magdalenas francesas

Antes las magdalenas eran todas así, con esta forma tan típica y particular. Es un bocadito pues son más pequeñas de las que conocemos y comemos habitualmente horneadas en los moldes de papel esos de colorines tan monos. En fin, todas están buenas pero estas magdalenas francesas con esta forma de pequeña concha ovalada y espolvoreadas con azúcar glas (impalpable, para algunos países latinoamerican ...

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Tostada francesa

Para mi la tostada francesa es una versión de las torrijas, las podemos preparar con pan asentado del día anterior o como yo en este caso con unas rebanadas de pan de molde que también quedan bien, eso va en gustos.En este caso las ponemos a rebozar con leche y huevo todo junto y luego las pasamos por la sartén, en casa si nos levantamos con ganas de desayunar tranquilamente es uno de los desayuno ...

Desayuno dulces Pan

Tostadas francesas con frutos rojos

Me apasiona comer, ya me conocéis, para mi es mi mejor regalo, disfruto con ello. Si me tengo que quedar con un momento, sin lugar a dudas me quedo con el desayuno, para mi el mejor momento del día. Me gusta levatarme 30 minutos antes para disfrutar de él con calma, desayunos variados, cada día diferentes. Generalmente me inclino hacia el salado, aunque hay muchos pecados dulces que me alegran la ...

ACOMPAÑAMIENTOS COCINA FÁCIL

Cebollas francesas glaseadas

Son las hermanas pequeñas de la familia de las cebollas. Y por pequeñas hay que mimarlas, tratarlas con cariño. Ellas se dejan querer y te devuelven los mimos con creces. Son las escalonias, unas cebollitas que suelen ser redondas, aunque también las hay alargadas. En la cocina son uno de los ingredientes de salsas, caldos o forman parte de guarniciones de platos de carnes o de pescados. Su sabor, ...

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Tostadas francesas

Prepara este desayuno rápido pero nutritivo y empieza el día con energía. Incluye pan, huevo, leche, miel y frutas, se prepara en menos de 5 minutos y te sabrá a gloria  Está tan rico y es tan sencillo de preparar que hay veces que lo hago para merendar también. La fruta puedes ponerla al gusto, según la que tengas en casa. Espero que te guste, ya sabes que puedes dejarme tus comentarios má ...

Fácil Recetas dulces

Beignets franceses

Después de las Navidades todo el mundo empieza con los propósitos de año nuevo, y uno de los más comunes es volver a una dieta saludable y sin excesos. Pero como no siempre podemos reprimir el "gusanillo" de algo dulce, hoy os traemos esta receta facilísima y que es perfecta para una merienda, con un té o chocolate. Los beignets son un dulce típico de Francia, que recibe diferentes nombres según l ...

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Picatostes dulces o tostadas francesas

Que los desayunos sean variados implican poner distintos tipos de bollería (mejor casera) en la mesa, junto con el zumo, la leche, los cereales, la fruta...Los que frecuentais este blog ya sabéis de mi debilidad por los bizcochos de yogur, y por las magdalenas. Pero no solo de magdalenas viven las familias, así que pensé que igual les gustaban tanto como a mi estos picatostes dulces, que los hacía ...

Arroces y Legumbres Arroz Arroz frito ...

Arroz frito con jamón cocido y tortilla francesa

¡Hola corazones! Muchas veces no sabemos que hacer de comer y nos apetece algo ligero pero también bajo en grasas, que nos lleve poco tiempo y que además esté rico, pues este plato es ideal porque cumple todos los requisitos.Si estás a dieta este plato nos ayuda a cuidar nuestra línea y nos aporta la energía necesaria para afrontar el día, sin que nos de el bajón.El arroz son hidratos de carbono,. ...

Magdalenas y muffins Masas básicas Tradición

Magdalenas francesas (madeleines)

Las magdalenas en forma de concha elaboradas con rica mantequilla o lo que es lo mismo las clásicas magdalenas francesas (madeleines). Deliciosas como desayuno, merienda o para acompañar una buena taza de té o de café . MAGDALENAS FRANCESAS (MADELEINES)Ingredientes150 gr. de harina floja7 gr. de impulsor150 gr. de mantequilla3 huevos150 gr. de azúcar40 gr de lechecorteza de limón finamen ...

Tarta de manzana francesa

Tarta de manzana francesaTarta de manzana francesa ,historia:¡Hola amig@s! Hoy tenemos una delicia de postre de lo más sencillo que vais a encontrar. Es una tarta de manzana francesa, cuya mejor característica es que nos vamos a encontrar los trocitos de manzana por dentro.De verdad os digo que es un postre tremendamente sencillo y sobre todo agradecido. Tiene una textura muy agradable entre el bi ...