recetas frias

Hay épocas del año en las que las altas temperaturas, un mayor número de horas de luz y más tiempo libre hacen que las excursiones a la playa o al campo sean una práctica casi diaria. Pasar el día al aire libre junto a familiares y amigos es algo que gusta a casi todos. Para disfrutar al máximo de los juegos y la diversión, no suelen falt ... Seguir leyendo

  Etiquetas: bocadillos, picnic, recetas fáciles, recetas frías, tortilla de patata

  Con la llegada del verano, se suelen hacer ciertas transformaciones en la cocina para adaptar ésta a las altas temperaturas. Por ejemplo, se sube la potencia del frigorífico para que enfríe más y evitar que ciertos alimentos se pongan en mal estado antes de lo normal; no falta en casi ninguna casa una botella de agua del grifo en el frigorífico; y el frutero que adorna la encimera t ... Seguir leyendo

  Etiquetas: ensaladas, higiene en la cocina, intoxicación alimenticia, recetas de verano, recetas frías, tartas fría

Hay ocasiones en que tenemos una comida o cena con invitados y justo esa mañana o esa tarde previa la tenemos ocupada y no podremos preparar nada. ¿Qué hacer? No tenemos que renunciar a las recetas caseras. Simplemente, podemos optar por elaborar platos que se puedan servir fríos y que podamos realizar el día anterior, con lo que sólo tendremos que emplatar y llevar a la mesa. Te apuntamos ... Seguir leyendo

  Etiquetas: recetas frías, platos para servir fríos, áspic, pastel frío de pescado, pastel frío de carne, aperitivos fríos, entrantes fríos

De diferentes texturas y sabores, las sopas y cremas han dejado de ser un plato exclusivamente de invierno para llegar a convertirse en un refrescante entrante, incluso en época estival. Desde gazpachos, pasando por vichyssoise hasta caldos y cremas de frutas y verduras. Las sopas y cremas frías constituyen verdaderas joyas gastronómicas que, además de aportar valiosos nutrientes, se convierten en ... Seguir leyendo

  Etiquetas: crema fría, recetas con calabaza, recetas con pepino, recetas con zanahoria, recetas para verano, sopa fría

Sin duda, los postres por excelencia del verano son los helados y los sorbetes. Y no sólo postres. También son exquisitas propuestas para comer en la merienda, a media mañana… Están deliciosos y cargados de nutrientes, y son especialmente recomendables si, además, son caseros y no tienen ningún tipo de aditivo. Hacer helados y sorbetes en casa puede sonar a algo complicado. E ... Seguir leyendo

  Etiquetas: helado de arroz con leche, helado de chocolate, helado de yogur, helados caseros, recetas de helados, sorbetes

INGREDIENTESTomates naturales medianosAtunMayonesaPalitos de surimiELABORACIONSe parte la cabeza del tomate.Se vacia y se parte la carne del tomate que sacamos y se pone en una fuente.Añadimos el atun y el surimi partido.Revolvemos y añadimos la mayonesa.Volvemos a mezclar bien.Rellenamos los tomates y los tapamos.Se sirven fresquitos.

  Etiquetas: tomates rellenos, hortalizas rellenas, recetas frías

Por si aún no os habiais dado cuenta, nos encanta juntarnos!! Cualquier excusa es buena para reunirnos y comer, y a mi me viene de lujo para probar recetas, por que mis amigos (a parte de muchas cosas geniales): SON DE BUEN COMER Y MUY AGRADECIDOS!!!! (¿A que si Carlos?jeje) Me encanta pasar tiempo con ellos, me animan con mis recetas, y se las comen incluso si no salen bien... Va por vosotros chi ... Seguir leyendo

Por si aún no os habiais dado cuenta, nos encanta juntarnos!! Cualquier excusa es buena para reunirnos y comer, y a mi me viene de lujo para probar recetas, por que mis amigos (a parte de muchas cosas geniales): SON DE BUEN COMER Y MUY AGRADECIDOS!!!! (¿A que si Carlos?jeje) Me encanta pasar tiempo con ellos, me animan con mis recetas, y se las comen incluso si no salen bien... Va por vosotros chi ... Seguir leyendo

Dani Garcia es el cocinero más influyente de Andalucía, tanto en el ámbito nacional como en el internacional.El enorme talento que se desprende de cada uno de los platos ideados y ejecutados por éste gran cocinero malagueño ha hecho de él el emblema del redescubrimiento de valor de la cocina andaluza tradicional; su concepto gastronómico se fundamenta en las fuertes raíces de nuestra tierra y la p ... Seguir leyendo

  A estas alturas del año ya debes estar pensando en los detalles para la 

  Etiquetas: cocina, decoracion, navidad

Hola amigas, este post esta dedicado a todas aquellas amigas de Facilisimo  que van a participar en el concurso: "Postre fáciles para hacer los niños", espero que les sirva de  mucho y les ayude  a la hora de hacer las recetas con sus niños, "Suerte a todas amigas y saludos..." Invitar a los hijos a participar en la elaboración del men ... Seguir leyendo

  Etiquetas: TRUCOS Y CONSEJOS

Bueno, otro sábado más en el blog, compartiendo mis recetas con vosotros. Siento mucho entre semana no poder subir recetas ni apenas conectarme, pero entre el trabajo y las clases, acabo agotada y apenas tengo tiempo de cocinar. Como ensaladas tibias o frías y cocina rápida, por eso los fines de semana me gusta encerrarme en la cocina unas horitas y comer diferente!Espero que los catalanes no se o ... Seguir leyendo

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Porciones / número de personas:  Tiempo de Preparación:  Tiempo de cocción:  Categoría: Guarniciones Dificultad: Fácil

10.000 VISITAS ¡¡Gracias a todos por estar ahí y por visitar mi página!! Ya sé que es pequeña y con pocas visitas en comparación con otros blogs que llevan años en funcionamiento pero... tiempo al tiempo, despacito y con buena letra llegaremos a su nivel.   Para agradeceroslo he decidido organizar un pequeño sorteo. No sabía muy bien que os podría gustar así que m ... Seguir leyendo

Hola, ¿me dais ideas de recetas frias? es para pasar unos dias con los amigos en un sitio donde no hay cocina, solo freidora, y para no estar todos los dias comiendo fritura.

Dicen que en la variedad está el gusto: se contabilizan cerca de 1.500 salchichas alemanas diferentes. Por ello, nos proponemos hace un viaje por este tradicional producto alemán, destacando las más conocidas y sabrosas, así como la mejor forma de degustarlas.   Las salchichas de Frankfurt, propias de la región del mismo nombre y originarias del año 1850, son las más conocidas, p ... Seguir leyendo

  Etiquetas: salchichas, gastronomía alemana, franckfurt, curry, cerveza

Aceitunas rellenas de anchoas rebozadas.  Hola muy buenos días para todas/os aunque es Lunes, hay niebla y estamos a 4º , vamos a ponerle buena cara al mal tiempo os voy a enseñar y ofrecer las recetas en las que he estado cocinando este fin de semana, tengo tantas que no se ni por donde empezar así que comenzare por la mas rápida e iremos s ... Seguir leyendo

La conocida firma de electrodomésticos Miele, está llevando a cabo en el showroom que la compañía tiene en Barcelona, el espacio Miele Gallery, unos interesantes Duelos Gatronómicos. Estos consisten en talleres culinarios en los que se enfrentan dos estilos diferentes de cocina. El que os reseño aquí, es el que se celebró hace unos días y que consistió en la elaboración de dos tipos de tapas, ... Seguir leyendo

  Etiquetas: tapas, aperitivos, cocina de autor, electrodomésticos

El cambio de temperaturas que supone la llegada del verano exige modificar ligeramente nuestra dieta, para adaptarla a nuevas necesidades nutritivas. Una alimentación sana y equilibrada es fácilmente compatible con el sol y el calor si seguimos una serie de pautas básicas.   Y es que el efecto inmediato del calor es la deshidratación del organismo. La subida del mercurio de los termóme ... Seguir leyendo

  Etiquetas: ensaladas variadas, granizados, horchata, sopas frías, recetas de verano