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COCINA GITANA PRIMEROS PLATOS

Olla Gitana

Este es el primer plato de la Cocina Gitana con el que comienzo el monográfico que sobre esta cocina quiero realizar.Se elabora sin carne, solo con verduras, legumbres y fruta, si has oído bien fruta, en concreto peras el sabor dulzón de la fruta junto con la calabaza le da a este plato un toque diferente al habitual.El tipo de cocinado no difiere en nada de un buen guiso de legumbres, ya que su e ...

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Brazo de gitano

Brazo De Gitano RecetaBrazo De Gitano RecetaBrazo De Gitano : Es un pastel típico en Cataluña y AsturiasLAS MEJORES RECETAS DEL MUNDO :Cada país. Con una cocina propia, cuyos ingredientes corresponden a las características geográficas, la variedad y riqueza de los determinados platos un país distinto al de su origen.Ingredientes:5 huevos5 cucharadas de agua fría100 gra de azúcar1 corteza de l ...

bizcochos dulces tartas ...

Brazo de gitano con crema tostada o pionono de crema

Brazo de gitano con crema tostada o pionono de crema, un clásico de la repostería pero siempre delicioso, para cualquier ocasión especial o simplemente porque nos apetece ofrecer a nuestra familia o amigos y un dulce que les gustara muchísimo seguro porque todos cuando lo prueban dicen moviendo la cabeza ummm que rico. Ingredientes crema pastelera: 3 Yemas de huevo 1 Huevo 500 ml (2 Tazas) L ...

Bizcochos y Bundt Cakes Dulces tradicionales

Brazo gitano de café

Nueva entrada. Sí, ya os dije que igual cerraba por vacaciones, pero me llegó la Disfrutabox de agosto y no he podido resistirme a algunas de sus sorpresitas. Así que paso por aquí a dejaros una receta muy resultona y fácil de preparar, que además está rebuena.Podéis ver todas las cositas ricas de este mes aquí si tenéis curiosidad por ver qué más traía y de paso si os apetece ¡¡podéis suscribiros ...

Artículos Recetas 8 de abril ...

La cocina gitana

¡Muy buenas gastrolovers!Hoy os traigo una receta muy especial para un día muy especial: Hoy, 8 de abril, se celebra el día internacional del pueblo gitano.¿QUÉ SE CELEBRA EL 8 DE ABRIL?El 8 de abril se conmemora el aniversario del  primer Congreso Mundial romaní/ gitano que tuvo lugar en Londres en 1971. En él se instituyeron la bandera y el himno gitano.La bandera gitana tiene dos franjas de col ...

cocina mediterránea con el café de españa ...

Brazo gitano relleno de trufa

Este brazo gitano relleno de trufa es una de las múltiples formas en las que puedes preparar este rico postre. ¡Prueba la receta o cuéntame con qué rellenas tú el brazo gitano! Cantidad: 1 brazo gitano (8 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Cocina: Española Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 bizcocho genovés para brazo gitano (ver receta) 500 mililitros de nata 35% ...

Brazo de gitano de ensaladilla con pepino

En casi todas las mesas es muy apreciada una ensaladilla rusa, pero si presentamos envuelta en una tortilla cuadrada, seguramente que nuestros comensales salivaran al ver el plato y realmente no cuesta demasiado trabajo realizarla.Ingredientes (2 personas):2 huevos (para hacer las tortillas)1 huevo duro1 lata de atúnPreparado para ensaladilla congeladaMayonesa1 pepino pequeño2 aceitunas gordas1 pi ...

bizcocho brazo de gitano chocolate ...

Brazo de gitano sencillo

Buenas a todos!Qué tal os ha ido esta semana?Ya mayo! Cómo pasan los meses! A ver si se nota y empieza a hacer mejor tiempo y se puede hacer más planes los fines de semana…Esta semana os traigo una receta que nunca había hecho. Así que, sabiendo que es nueva también para mí, he hecho la versión más sencilla que se me ha ocurrido. Más adelante se puede volver a hacer con otros sabores o decorada de ...