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Recetas ligeras para el verano

 Recetas ligeras para el verano


Estamos en verano y hace calor, nos apetece comer cosas más ligeras y sobre todo platos fríos.
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  Pulpo a la vinagreta



No podíamos empezar mejor el recopilatorio que con pulpo a la vinagreta por su sabor, presentación y color. Esto es una auténtica delicia!

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Fuente: Recetas Fácil con Bela

Salmorejo



Esta es una receta clásica de toda la vida, que quita el calor y nos deja un toque de sabor en el paladar. VER RECETA

Fuente: El Dulce Paladar

  Pastel de tortillas



Son tortillas ligeras con bastantes vegetales como la espinaca, brócoli, champiñones....entre cada y capa se le pone queso y cebolla frita para conseguir ese toque crujiente. VER RECETA

Fuente: Pattys Cake

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Pastel fácil de atún con pan de molde



El pastel de atún frío es uno de los entrantes ideales para el verano. Aunque se come frío, se puede elaborar en cualquier época del año.

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Fuente: Anna Recetas Fáciles

Ensaladilla rusa



Un aperitivo buenísimo y uno de mis preferidos tanto para cenar como para llevar de picnic.

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Fuente: La Cocina de Masito

Ensalada de pasta



Esta ensalada es una de mis preferidas, de hecho, siempre tengo una fuente preparada en la nevera y cuando llego cansada de trabajar, solo tengo que abrir la nevera y sentarme a cenar, no me digas que no es una maravilla!

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Fuente: Receta Fácil con Bela

Tartar de aguacate y langostinos



Es un plato ligero con muy pocas calorías que te encantará y muy fácil de hacer. VER RECETA

Fuente: Tapitas y Postres

Crema de puerros con salmón



Una cremita suave que se toma fría, puede ir sola o acompañada de alguna guarnición. VER RECETA

Fuente: La cocina de Pedro y Yolanda

Ensaladilla de patata y gambas



 

Esta ensaladilla esta de rechupete y solo necesitarás 7 ingredientes.

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Fuente: Mis Cosillas de Cocina

Aguacates rellenos de gambas y piña



Otra receta de verano bien fresquita la combinación de los aguacates con las gambas y piña es sensacional.

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Fuente : Les receptes que magraden

Rollo de patata relleno de atún



Se le puede llamar brazo de gitano, rollo, arrollado, tronco pero lo que puedo deciros es que resulta atractiva y está presente en muchas reuniones familiares.

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Fuente: A Cocinear

Ensalada con salsa ligera de yogur y queso



Una forma muy rica de empezar una comida es con una ensalada, podemos hacerla muy elaborada pero, a veces es suficiente con una lechuga, tres o cuatro ingredientes mas y una rica salsa para tener una ensalada completa y deliciosa.

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Fuente: La Dulzura de Mari

Chupitos de remolacha y queso



Estos chupitos de remolacha y queso son muy fáciles de preparar, se toman bien fresquitos de la nevera, tiene un color llamativo que pondrá el toque de color a tu mesa.

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Fuente: Mayte en la cocina

Ver receta ==> Recopilatorio de recetas de ensaladas

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Recetas Fácil con Bela © Isabel Barcia
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