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Navidad

Dulcerías navideñas

Ya tenemos la Navidad aquí (hay que ver lo rápido que pasa el tiempo) y con ella las dulcerías propias de estas fechas. Dulces tradicionales que, en la mayoría de los casos, proceden de recetarios familiares. Joyas gastronómicas que no debemos perder y que al menos una vez al año deben acompañarnos en nuestra mesa. En casa ya estamos, desde hace varios días, preparando los dulces que llenarán nues ...

Navidad recopilatorios y especiales

Menú navideño

MENÚ NAVIDEÑO IIIPastel mousse de langostinos, ensalada de lombarda y manzana, sopa de picadillo, chuletón asado, mini cheesecakes y pastelitos de chocolateOtras 6 ricas ideas con este tercer menú de Navidad, para que entre todas, elijas las que veas que se amoldan a tus gustos y necesidades.Como ya vimos en los dos anteriores menús: "Menú navideño 1" ( ver aquí ) y "Menú navideño 2" ( ver aquí ), ...

recetas

Tarta Navideña ¡sin horno!

¡Bueno! Ya no queda nada para final de año y todos andamos metidos en la cocina, buscando menús originales y volviéndonos locos.Confieso que yo soy de las que me complico bastante en estas fechas pero porque me encanta je je, aunque acabo taaaaan cansada de cocinar que me entran más ganas de meterme en la cama que de cenar ja ja.Sin embargo, esta Navidad se me ocurrió esta receta. La crema de masc ...

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Nevaditos Navideños

Antes de tener a Nico, recuerdo que una de las cosas que más me relajaba era encerrarme en la cocina y elaborar dulces y recetas raras y complicadas de cualquier parte del mundo. Era como superar retos gastronómicos conmigo misma. Y estos Nevaditos fueron en su día un reto más, porque ni me imaginaba lo fáciles que eran…Cris fue la culpable de todo este lío… Ya que ella publicó en su d ...

DESTACADO RECETA INTERNACIONAL FEATURED ...

Ensalada navideña tulloch

Ha llegado el tiempo más bello del año, las familias se reunirán alrededor de la mesa y habrán convivios entre vecinos y amigos. ¿Por que no planear una comida de traje?ENSALADA NAVIDEÑA DE MANZANA Potluck navideño, costumbre en Estados Unidos de compartir la comida de diversas recetas de cocina que llevan los invitados a las reuniones. En países de habla hispana se conoce Comida de traje. Prepara ...

Galletas decoradas

Galletas de puertas navideñas

El año pasado publiqué estas galletas:Como gustaron mucho, os voy a contar cómo decorarlas antes de las próximas Navidades . Y es que son bastante sencillas, sabiendo con un par de truquillos y utilizando las plantillas que he dibujado con Photoshop. He preparado este set que incluye dos plantillas reutilizables diferentes para marcar las molduras de las puertas, diez plantillas reutilizables para ...

bombones de navidad chocolate dulces ...

Galletas navideñas

250gr de harina60gr de mantequilla60gr de azúcar glas1 huevo2 cucharadas de miel50 gr de chocolate negro2 cucharadas de cacao en polvoEspecias: 10gr de anís en grano, 5gr de clavo, 5gr de canela, 5gr de pimienta de Jamaica, vainilla, ralladura de limónPara el glaseado:1 clara de huevo200gr de azúcar glasColorantes alimenticos1- Mezclar la harina con las especias molidas, añade uno por uno el huevo ...