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79 ideas encontradas en Cocina.


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almejas alubias conejo ...

Guiso de conejo con alubias y almejas en olla GMD

Estaba a punto de finalizar aquel libro. Cuando lo hiciera ya no habría vuelta atrásLas heridas no desaparecerían pero todas las compuertas se abriríanLo que se había callado durante tantísimos años, estaba a punto de ver la luzNingún miramiento. Ya había esperado demasiado. Y había mirado para otro lado mucho tiempoEra hora de poner las cosas en su sitio, de explicar la realidad de aquel lugarAqu ...

albaricoque bizcocho caramelo de limón ...

Bizcocho invertido de albaricoque y mango en Olla GMD

Tarta Tatin de manzana, como en su origen, el volteado de piña, incluso saladas...Podemos hacerla como más nos gusteEsta es de albaricoques y mangoNo es sólo que cuando le damos la vuelta queda una tarta preciosa sino que es una auténtica delicia:desde el fínisimo bizcocho empapado por el caramelo hecho con zumo de limón hasta los albarcoques y el mango y acabando por el gusto y olor que le dan la ...

almendra bizcocho naranja ...

Bizcocho fondant de naranja y almendras en olla GMD

Cuando te das cuenta que vas a pasar por la vida de forma anónima, todo se reestructura un poco a tu alrededorEs como si hasta ahora hubieras tenido la visa desenfocada y un buen día te colocas unas gafas a tu medidaUnas gafas que te limpian el mundo y te dicen: "Bueno, chica, esto es lo que hay. Vamos a ir descartando. Olvídate de ser músico, astronauta, médico, físico nuclear..."La lista es larg ...

olla GM verduras zanahoria

Soufflé de zanahoria en olla GMD

Hoy os traigo otro de esos bocados que siempre nos atrae y que nos encantaría hacer pero al final siempre acabamos por arrinconar "para otra ocasión"Los ingredientes no pueden ser más sencillos, su elaboración aún lo es másUna textura como de nube, una nube naranja pero una nubeSe deshace en la boca y nos deja un sabor dulce de zanahoria y canelaAsí que dejar de poner excusas y manos a la obraHay. ...

carnes chuletón olla GM ...

Chuletón de ternera gratinado con queso en olla GMD

Estoy rodeada de gente pero me siento tan solaMi psicólogo me había explicado una vez que seguramente de pequeña ya tuviera síntomas de mi enfermedad pero que por la edad no supe ponerle nombres, etiquetasSiendo adolescente mi madre lo achacó a la edad del pavoA los veinte empezó a preocuparse seriamente. Yo tambiénTodo me afectaba sobremanera. Se instalaba en mi una profunda tristeza difícil de e ...

carnes cerveza olla GM ...

Pollo en salsa de cerveza y romero en olla GMD

Platos con cuerpoAquellos que cuando los pruebas eres capaz de distinguir la mayoría de sus ingredientes: el sabor contundente del romero, un poquito más escondido el del laurel, el punto de la cebolla y el ajo, el sabor peculiar de la manzanilla...Y que todo esto acompañe al ingrediente principal, en este caso muslos de pollo, de una manera redonda, donde todos los ingredientes encajan y casan en ...

berros olla GM pasta ...

Tallarines con berros en Olla GMD

Todos esperamos con ganas el día de la semana que toca pastaY me refiero a cualquier tipo de plato de la cocina italianaSon tan fáciles de elaborar y los resultados son siempre tan estupendos, siempre quedas bien con los de casa y con invitadosOtra vez un plato espectacular con unos ingredientes sencillos y una elaboración sin complicación No le podemos pedir más a la vida, mis finas hierbasINGRED ...

arándanos bizcocho olla GM ...

Bizcocho de arándanos y crema de queso en olla GMD

Nada es eternoEsa era la única esperanza que le quedabaNada es eternoTenía esa frase clavada en su menteNada es eternoNi siquiera aquel infiernoVivir amenazada y sin sus hijos. Nunca hubiera imaginado que eso le pudiera pasar a ellaCasarse con aquel hombre nunca fue una buena idea. Incluso al principio tuvo una sensación rara que la frenabaPero era tan guapo, la colmaba de tantos regalos, era tan. ...