Cocina

recetas persas

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Mini empanadillas persas rellenas de queso

Ingredientes:aceite de oliva150-200 grs de queso feta2 cucharaditas de menta seca1 cucharada de yogur griego6 hojas de pasta filo3 huevos batidossemillas de sésamo para decorarElaboración:Precalentamos el horno a 200º. Forramos una bandeja de horno con papel antiadherente y pintamos con generosidad con aceite de oliva, para impedir que las empanadillas se nos peguen una vez cocidas.Desmenuzamos y. ...

arroz primer plato

Arroz persa

INGREDIENTE(5p)½ kilo de arroz100 gramos de ciruelas pasas70 gramos de orejones50 gramos de nueces picadas1 plátano50 gramos de aceitunas deshuesadas1 pimiento verdeMedia cebolla2 dientes de ajoAceiteSalELABORACIÓN:Se pica la cebolla, los ajos, las ciruelas, los orejones el plátano y las aceitunas se pican por separado en trocitos y se reservan.En una cazuela con tres cucharadas de aceite se fríen ...

apetitoso hazlo tu mismo postres ...

3 Recetas de postres persas que debes aprender hoy mismo

No es ningún secreto que todos amamos los postres. Desde que somos niños los sabores dulces atraen poderosamente nuestro paladar. Sin embargo casi siempre probamos los mismos y perdemos de vista que el mundo está lleno de países y en ellos diferentes opciones gastronómicas esperando para sorprendernos. Por eso hoy quisimos traerte estas recetas de postres persas que debes aprender hoy mismo.Se dic ...

Meriendas

Tostadas francesas versus sándwich de Nocilla

Vaya tarde se está poniendo! Hemos pasado de un día radiante a una tarde gris/ negruzca y amenazando lluvia. Así no vamos a poder ver la lluvia de Perseidas! Menos mal que hasta la noche del jueves, que se supone que será el máximo de meteoros cruzando el cielo, tenemos tiempo de que estas nubes toca narices se vayan bien lejos. El caso es que estamos ligeramente aburridos en casa. Alberto se ha p ...