Cocina

recetas sin fronteras

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¡Pasta gansa! Lo mío es traspasar fronteras carbonara auténtica ...

Pasta o espagueti con auténtica carbonara italiana

Los spaghetti carbonara son una de esas recetas clásicas que todos hacemos de vez en cuando en nuestras casas. Normalmente, se elabora a base de pasta junto con una salsa de nata, cebolla e incluso champiñones. Pero, ¿es esa la verdadera receta de este clásico italiano? La respuesta es clara y contundente: NO.La pasta carbonara es a los italianos lo que a los españoles la paella e igual que nosotr ...

cruzando fronteras(internacional) Pastas para el cafe TARTAS DE CUMPLEAÑOS ...

Pastel de zanahoria

QUE NUNCA SÉ ,,,SI ES PASTEL O ES TARTA!!..QUE DIFERENCIA HAY??El pastel de zanahoria,es para mi gusto de lo mejores,por no decir el mejor,lo tiene todo,aroma sabor,nada empalagoso,sin duda y despues de probar este,mi preferido.Hacia tiempo que tenia ganas de hacer este pastel,mire por la red y la verdad es que varian poco de unas recetas a otras,mas ó menos todas llevan lo mismo Un dia mirando en ...

Lo mío es traspasar fronteras bocadillo oriental al vapor bocadillo vapor ...

Gua Bao de Pollo con Barbacoa Oriental (Bocadillo oriental al vapor)

Cada día la gastronomía oriental se introduce más en el mundo occidental gracias a la diversidad cultural. Esto es una gran noticia, ya que poco a poco vamos conociendo platos típicos del continente asiático y, cada vez, de mejor calidad. Por ello, hoy os traigo un clásico en la streetfood taiwanesa o comida callejera en el sudeste asiático y Japón: El Gua Bao o bocadillo al vapor. Que en esta oca ...