Arroz tres delicias (2)
Mujer, 103 años
Islas Georgia y Sandwich del Sur
Antigüedad: 30.03.2007
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Datos básicos
▪ Oriental
▪ Arroz
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Elaboración en 30 minutos
Ingredientes
▪ Arroz blanco
▪ cebolla 1 unidad
▪ zanahoria 1 unidad
▪ ajo 1 diente
▪ bacon 50 gr.
▪ jamón dulce 50 gr.
▪ gambas 150 gr.
▪ guisantes en conseva 1/2 de bote
▪ huevos 2 unidades
Elaboración
Haces una tortilla francesa de dos huevos y la partes en trocitos pequeños.
Pones en una sartén aceite y sofríes la cebolla y la zanahoria ralladas o pasadas por la picadora. Cuando estén tiernas añades el ajo picadito y el bacon, el jamón dulce y las gambas, lo pasas todo bien y añades el arroz hervido y escurrido, agregas los guisantes y lo último la tortilla, mezclas bien todos los ingredientes y listo para servir.
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