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Calamares al ajillo

colaboradora

Mujer, 75 años

España

Antigüedad: 14.07.2008

● offline ▪ Karma: 154,44 Gk
30/07/2010 - 11:04  Fotos: 0  Vídeos: 0

Datos básicos

Tradicional
Otros
Primeros
Carnes y pescados
Pescados
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
Calorias: media
Elaboración en 30 minutos

Ingredientes

▪ Calamares 600 gr.
ajo 100 gr.
perejil picado
aceite de oliva 1 cucharada
vino blanco 1 cucharada

Elaboración

Sofreír el ajo a fuego muy lento, añadir los calamares limpios cortados en trozos, y dejar que se vayan haciendo, removiendo constantemente. Verter el vino y dejar un par de minutos. Añadir el perejil antes de servir.
Fuente: ESME

 
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