Patatas a la carbonara
Datos básicos
▪ Casero
▪ Thermomix
▪ Italiana
▪ Otros
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 4
▪ Elaboración en 30 minutos
Ingredientes para 4 comensales
▪ 1 cebolla
▪ 60 de aceite de oliva
▪ 80 g de bakon en tiras
▪ 5 patatas medianas
▪ 20 de agua
▪ 150g de queso crema mascarpone
▪ 1 pastilla de caldo
▪ restos de queso que tengas
▪ oregano
Elaboración
Primero echar el aceite con cebolla y porgrama 8 minuts varoma velocidad 2 pasando primero por el 4 unos segundos para trocear al gusto
Echar el bakon y programa 5 minutos a varoma giro a la izq. Velocidad cuchara
poner la mariposa
Ponemos las patatas cortadas en trozos pequeños como a cuadrados …. Y programamos 13 minuts a varoma giro a la izq..v…cuchara a los 5 minutos agregar el agua …y la pastilla de caldo
en los dos últimos minutos echa la crema de queso y el queso y le das a velocidad 1 para mezclar bien ….cuando termine comprueba que la patata este echa … y dale un par de minutos mas si lo necesita
echarle oregano a la hora de servir
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