Elaboración

Sacar el líquido del bote y dejar la piña dentro, procurando que esté recta y unas rodajas encima de otra. Hacer gelatina del sabor que se desee, según indicaciones del fabricante, y en vez de usar agua, usar el líquido de la piña que se reservó antes. Luego se vierte con mucho cuidado, para que la piña no se mueva, la gelatina preparada dentro del bote hasta rellenarlo todo. Introducir en el frigo y esperar que espese. Luego ponerlo en un plato y abrir la lata por abajo, y empujar para que salga la torre que se ha formado. Decorarlo con nata montada (crema de leche) y virutas de colores.
Fuente: Yol