Brownie-Tarta de chocolate
Datos básicos
▪ Al horno
▪ Fácil
▪ Postres
▪ Elaboración en 30 minutos
Ingredientes
▪ 1/2-Tableta de chocolate negro
▪ 8-10 cucharadas soperas de azucar
▪ 100 grs. de harina
▪ 4-huevos
▪ 1 -cucharada de levadura
▪ 1- chupito d licor
▪ 50 grs. de almendras picadas o ancardos
▪ 125 grs. de mantequilla
▪ mermelada de fresa
▪ bolitas de chocolate
Elaboración
-Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas.
-En un vol, añadimos los huevos, la harina, la levadura y el azucar y mezclamos bien
-Cuando lo tenemos bien mezclado y trabajado añadimos el chocolate y las almendras o anacardos picados. Para finalizar el chupito d licor, yo uso ponche o amaretto.
-Precalentar el horno durante 15 min. a 180º, hornear durante 20 minutos mas o menos.
-Dejar enfriar, abrir el bizcocho por la mitad y ponerle la mermelada de fresa. Le ponemos la parte de arriba y pringamos la parte de arriba con la mermelada diluida con un poco d agua y luego añadir las bolitas de chocolate!
Estaba delicioso!
Por cierto JAESA, cuantos años sin hablar contigo, la verdad es que estaba ausente del foro.
Espero que estés muy bien.
Un besazo!
Último post de mi blog: Judias Blancas con almejas, calamar y Langostinos
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