Corazones dulces
Datos básicos
▪ Al horno
▪ Fácil
▪ Postres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 6
▪ Elaboración en 20 minutos
Ingredientes para 6 comensales
▪ 1 lámina de hojaldre fresco
▪ 150 gr de azúcar glas
▪ 2 cucharadas de leche
▪ Fideos de chocolate
▪ Fideos de azúcar de colores
Elaboración
· Extender la lámina de hojaldre.
· Con un cortapastas en forma de corazón cortar porciones de hojaldre.
· Se van colocando en una bandeja de horno sobre una lámina de silicona o papel de hornear.
· Hornear en horno precalentado a 200 º C durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados.
· Poner el azúcar glas en un cuenco y añadir la leche para hacer la glasa cuidando de que no quede demasiado líquida. Opcionalmente, dividir en dos partes y a una de ellas añadir una gota de colorante rojo para conseguir el color rosa.
· Una vez fríos, pintar la mitad de los corazones con la glasa rosa y rebozar con fideos de colores y la otra mitad con la glasa blanca y cubrir con fideos de chocolate.
· Dejar secar sobre una rejilla.
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