Crema de Limoncello
Datos básicos
▪ Casero
▪ Postres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 4
▪ Elaboración en 30 minutos
Ingredientes para 4 comensales
▪ 200 c.c. de leche
▪ 50 c.c.de licor Limoncello
▪ 80 grs. de azúcar
▪ 20 grs.de Maizena
▪ 1 huevo
Elaboración
Una crema deliciosa para rellenar tartas, bizcochos..etc
Ponemos la leche y Limoncello en un cazo que pueda ir dentro de otro al baño María, lo llevamos al fuego.
Mientras tanto batimos el huevo con el azúcar, en un bol, hasta que esté espumoso.
Le añadimos la Maizena y seguimos batiendo hasta conseguir una crema sin grumos.
Cuando la leche hierva le vertemos esta crema.
Bajamos el fuego y dejamos cocer, sin dejar de batir, hasta que la crema espese.
Retiramos y vertemos en un bol.
La cubrimos con papel film pegado a la crema para que no se forme costra.
Dejamos enfriar y utilizamos a nuestro gusto.
Recetas relacionadas:
Crema de calabaza tres texturas
por cocinaldo ▪ 32 fotos ▪ 38 favoritos (Guardar en favoritos)Troceamos el puerro, las cebolletas y los dientes de ajo. Ponemos aceite en una olla e introducimos el puerro y las cebolletas troceadas, los ajos picados y un poco de sal. Pochamos a fuego lento mientras pelamos y troceamos en dados la patata y limpiamos de semillas...
Casero , Vegetariana , Sopas y cremas , dificultad baja , coste bajo
Brazo gitano con crema de capuccino
por patricia23 ▪ 2 fotos ▪ 1 favoritos (Guardar en favoritos)Este brazo gitano con crema de capuccino es una delicia y mas para mi que soy amante del capuccino. Ingredientes bizcocho -4 huevos -100 gr. de azúcar -50 gr. de mantequilla pomada -150 gr. de harina leudante (bizcochona) -1 ...
Al horno , Casero , Fácil , receta Internacional , Postres , f�ciles , baratas
Crema de calabaza con yogur y dukkah picante
por mpfm ▪ 4 fotos ▪ 11 favoritos (Guardar en favoritos)1) La crema: • Cocemos la calabaza troceada junto con el resto de verduras en una olla hasta que este tierno. Se puede hacer con la olla rápida. • Triturar todo con la batidora para obtener una crema fina. • Ajustar el punto de sal y mezclar un yogur griego para dar c...
Casero , Fácil , Sopas y cremas , f�ciles , baratas , r�pidas
crema de esparragos al queso curado
por blinky ▪ 2 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)Hace días que veo en TV a Arzak anunciando una crema de esparragos trigueros al queso curado y dice de mi cocina a tu nevera , y he pensado mala no estará si la hace él , pero que necesidad tengo de comprarla si la puedo hacer yo misma . Seguro que no son los mismos ingredientes ...
Casero , Sopas y cremas , f�ciles , baratas
Tartas de fondant para un cumple
por patricia23 ▪ 6 fotos ▪ 10 favoritos (Guardar en favoritos)He tenido un reto muy grande que era hacerle a mi amiga las tartas de cumpleaños de su hija así que nada me puse manos a la obra aunque he tenido mis problemitas en el camino pero al final el resultado ni yo me lo podía creer era la segunda vez que hacia una tarta de fondant pero ...
Al horno , Casero , receta Internacional , Postres , dificultad alta , coste alto