Ensalada de canónigos con foie gras y aguacate

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 9 favoritos (Guardar en favoritos)
Mezclamos dos productos estrella de la cocina mexicana y francesa, como son el aguacate y el foie gras, para elaborar una ensalada con cuerpo, con base de canónigos y coronada con un refrescante tomate, que podrás acompañar con tostaditas 1) Lavamos los canónigos, pic...
Casero , Fácil , receta Española , Ensaladas , f�ciles , coste medio

Aguacates rellenos de frutos del mar

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 18 favoritos (Guardar en favoritos)
Aguacate relleno de frutos del mar, un entrante saludable que podrás hacer en nada de tiempo, que combina la suavidad del fruto con la intensidad de la salsa que lo baña Pelamos los langostinos, pelamos y picamos 4 de los 6, reservando 2 para decorar el plato. Ahora añadimos la lati...
Casero , Fácil , receta Española , Ensaladas , f�ciles , baratas

Rollos rellenos de aguacates y pimientos

por filomena ▪ 7 fotos ▪ 33 favoritos (Guardar en favoritos)
Picamos la cebolla y la ponemos en un bol con un poco de vinagre para que pierda el picor. Escurrimos y ponemos en un bol junto con la pulpa del aguacate, los tomate y los pimientos picados. Mezclamos bien. Luego, montamos el rollito. En el centro de la tortilla ex...
Casero , Fácil , Ensaladas , f�ciles , baratas

Ensalada de aguacates y anchoas

por filomena ▪ 12 fotos ▪ 26 favoritos (Guardar en favoritos)
Sacamos la carne a los aguacates y la cortamos en pedazos. La distribuimos en el plato donde vayamos a servir la ensalada y la salamos. Se recomienda echar un poco de limón o vinagre para evitar que se oxide. Encima distribuimos el tomate en pedazos y finalmente adorn...
Fácil , Ensaladas , dificultad baja , coste bajo

Helado de aguacate

por hmourid ▪ 1 fotos ▪ 22 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocinaamiestilo.blogspot.com Triturar el aguacate, el azúcar y el zumo hasta obtener un puré(no hay que pasarse triturando) Mezclar con la crema del aguacate con la nata y meter en la heladera según las instrucciones del fabricante Presentar en la misma cascara del aguacate( bien lavada y c...
Fácil , receta Internacional , Postres , fáciles

Ajiaco

por zurita ▪ 3 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Se ponen las pechugas (o las presas de pollo), las papas, la cebolla larga, sal y pimienta a cocinar en el agua y la leche mezclados, durante unos 45 minutos o 1 hora (hasta que las carnes estén blandas y las papas criollas y paramunas, disueltas). Se sacan las pechugas (o las presas) y ...
Casero , Fácil , receta Colombiana , Sopas y cremas , dificultad baja , coste bajo

Dip de Aguacate

por MARILIOSUNA ▪ 3 fotos ▪ 33 favoritos (Guardar en favoritos)
Picar todos los ingredientes, mezclarlos y triturarlos a mano o en un procesador elétrico. Cuando tenga concistencia de pasta suave, servir.
Casero , Salsas y guarniciones , dificultad baja

ARROZ CON POLLO

por MARILIOSUNA ▪ 1 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)
en una sarten calentar el aceite, colocar a sellar el pollo, dejar sofreir por unos 15 minutos, aparte cocinar el arroz con suficiente agua, de tal manera que cuando este al dente colarlo y reservar. en la sarten con el pollo colocar la cebolla, ajos, aji, pimenton. cebollin,ajo porro con la m...
Casero , Arroz , dificultad media , coste medio , elaboraci�n en 60 minutos

HUEVOS AHOGADOS EN SALSA ROJA Y QUESO

por gza ▪ 4 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Huevo ahogados en salsa roja y queso Ingredientes: 2 Huevos frescos Un poquito de aceite Salsa roja condimentada de cajita Un pedacito de queso asadero Sal y pimienta al gusto Frijoles refritos ¼ de aguacate en rebanadas de...
Casero , receta Mexicana , Huevos y tortillas , f�ciles , baratas , r�pidas

Espinacas con tomate

por opositante ▪ 2 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocer las espinacas en agua con sal y un chorro de aceite. Personalmente me gustan bien hechas, así que las dejo cocer 20 minutos, más o menos, pero claro, eso va según el gusto. Cortar los tomates en rodajas y disponerlos en el plato según vuestro gusto, yo los puse haciendo un redondel...
Casero , Fácil , Verduras y legumbres , dificultad baja , coste bajo

Aguacate caribeño

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 28 favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar una tapita de abajo para apoyar el aguacate en el plato y por arriba otra tapa de donde lo vaciaremos. Con un sacabolas ir sacando aguacate. Cuando nos encontremos con el hueso pinchar un cuchillo en él y tirar. Seguir sacando hasta vaciarlo. En una taza donde lo hemos dejado, ech...
aguacate, primero, receta tradicional, fáciles, baratas, 2 comensales, rápidas

APERITIVO DE AGUACATE Y ANCHOA

por nines36 ▪ 0 fotos ▪ 0 favoritos (Guardar en favoritos)
Os voy a explicar como hacer un entrante rápido y original: Cogeis una rebanada de pan de molde, le quitais la parte dura y le pasais un rodillo por encima para que quede lo más aplastado posible. Haceís una mezcla con el aguacate y la mahonesa con la que untais la rebanada y más tarde pon...
Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , fáciles

Dip mentolado de Aguacate y Pepino con Crujiente de Parmesano

por Guardapolvos ▪ 0 fotos ▪ 1 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar y cortar el pepino y el aguacate, añadir el zumo del medio limón, las hojas de menta, el vinagre, el aceite y el yogur griego, salpimentar y batir con batidora, hasta obtener una crema suave y sin grumos. Cubrir la bandeja del horno con una lamina de papel parafinado e ir poniend...
Entrantes, tapas, pinchos , receta Otros , f?ciles , coste medio

TOSTAS DE GUACAMOLE Y SALMÓN

por gulofer ▪ 2 fotos ▪ 19 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelamos, le quitamos el hueso y  chafamos muy bien el aguacate, para pelarlo lo rodamos sobre una superficie lisa y dura con la palma de la mano. Añadimos el tomate picado y la cebolla, lo aliñamos con la sal, el tabasco, el aceite de oliva y la cucharadita de azúcar, ...
Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Aguacates en Vinagreta

por TafMai ▪ 2 fotos ▪ 31 favoritos (Guardar en favoritos)
Cortamos en trozos pequeños los pimientos y la cebolleta, los unimos y añadimos tres partes de aceite por una de vinagre. Removemos bien hasta que emulsione y dejamos reposar todo lo que queramos. Cuánto más tiempo reposando, más sabor cogeran las verduras. Ya tendremos la vinagreta. Cortamo...
Vegetariana , Ensaladas

Tronco de aguacate

por lacarlina ▪ 10 fotos ▪ 26 favoritos (Guardar en favoritos)
ELABORACIÓN DEL TRONCO: 1)Precalentar el horno a 180º. 2)Colocar la mariposa en las cuchillas y poner en el vaso el azúcar y los huevos,programar 6 minutos,velocidad 3 sin programar temperatura. 3)Incorporar la harina y programar 4 seg / vel. 2. 4)Forrar la bandeja del horno con papel de ...
Thermomix , receta Española , Otros , fáciles

timbal de pescado

por MARILIOSUNA ▪ 1 fotos ▪ 13 favoritos (Guardar en favoritos)
sancochar el pescado con agua, en una salten colocas el aceite con la cebolla, pimenton,ajies, ajo porro finamente picados, le colocas el pescados y se mezcla muy bien, luego los demas ingredientes, lo dejan cocinar unos 5 minutos mas, esta es una preparacion que tambien sierva para rellenar e...
Fácil , receta Venezolana , Pescados , r�pidas

Aguacates con anchoas

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Quitar al aguacate la piel y la semilla y, después, cortar en trozos. Trocear el ajo en pequeños pedacitos y añadir al aguacate. Sacar las anchoas de la lata y colocar por encima. Fuente: Platodeldia.com
primero, recetas fáciles, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Aguacates con cangrejo

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Vacía el aguacate. Mezcla las salsas con la pulpa y la carne del cangrejo (también se pueden usar palitos de mar) y rellena la cáscara del aguacate vacío con la mezcla. Fuente: Univision.com
primero, recetas fáciles, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Yogurt y aguacate (para ensaladas)

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 14 favoritos (Guardar en favoritos)
Se pone en un cuenco el aguacate partido en trozos y se aplasta bien para formar un puré, se le añade el pimiento muy picado, la cebolla, el ajo, el estragón y el pimiento picante, si se desea. Cuando se tiene una pasta espesa se le añade el yogur y un poco de sal y se bate bien con un tenedor...
ensaladas, salsa, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Salsa de aguacate

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 16 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar y deshuesar los aguacates, partirlos en 4 pedazos y meterlos en el vaso de la batidora (de brazo mucho mas recomendable). Mezclar y añadir la sal, el perejil y el limón. Batir hasta que el color sea uniforme y no tenga trozos de aguacate. Fuente: Receta envi...
salsas, salsa, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Aguacate con gambas

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Se limpia el aguacate y se corta a la mitad, deshuesándolo. Se vacía ligeramente en el centro para poder rellenarlo después. Mezclamos la mahonesa y el ketchup formando una salsa rosa, a la que añadimos las gambas ya cocidas y cortadas en trocitos. La mezcla resultante se introduce en los huec...
ensaladas y verduras, primero, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Ensalada de pollo y aguacate

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar los filetes de pollo en tiras. Calentar el aceite en una sartén grande, freír las tiras hasta que estén doradas, sazonar, sacar y dejar enfriar. Por otro lado, cortar la pulpa del aguacate en pedazos y rociarlos con el zumo de limón. Pelar y cortar la naranja en dados y quitar las pep...
ensaladas y verduras, primero, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Batido de aguacate y coco

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Triturar el coco y el aguacate, junto con un cuarto litro de leche, hasta que quede bien pasada toda la fruta. Añadir azúcar y el resto de la leche, y batir hasta que salga espuma. Un poco de hierbabuena fresca puede ser perfecto para decorar este batido que debe servirse frío. ...
batidos, bebidas, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Crema de aguacate y hierbabuena

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar los aguacates, quitarles el hueso y ponerlos en el vaso de la batidora; añadir el tomate pelado y troceado, la cebolleta picada, el zumo de limón, unas hojas de hierbabuena y un poco de caldo para poder triturarlo con más facilidad. Salpimentar, incorporar el yogur y el caldo restante y ...
sopas y cremas, primero, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas