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recetas con almejas

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Almejas a la marinera

Hola a todos! Hoy venimos con una rica y sencilla receta que nos encanta creo, a casi todos. A quien no le gusta unas buenas almejas a la marinera con su caldito para mojar pan?, difícil encontrar a alguien.Donde vivo, por suerte, disfrutamos de buen marisco y de muchas especies de almeja, no obstante puedes utilizar la variedad o especie que se de en el lugar donde vives, la receta sería la mism ...

Pescado Verduras

Alcachofas con almejas

Alcachofas con almejasINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:4 alcachofas250 gr. de almejas o chirlas2 dientes de ajo1 cucharada rasa de harina100 ml. de vino blancoAceite de olivaPerejil picadoZumo de limónSal y pimienta negraPREPARACIÓN:Limpiar las alcachofas de las hojas duras, cortarlas en cuatro trozos y frotarlas con un limón. Hervirlas en agua salada hasta que estén blandas pero no desechas.En una sa ...

verdura reto 'Color y Cocina de temporada'

Cardo con almejas

Mira que le he estado dando vueltas a la idea de qué hacer con unas castañas que era la fruta que nos proponía Pilar para "color y sabor de temporada" hasta que fui al supermercado y me encontré con el cardo de frente.Ya no había vuelta atrás, tenía que cocinar cardo sí o síMenuda indecisión tenía una vez comprados. Tenía mal recuerdo de cuando era pequeña ya que hay que limpiarlos perfectamente p ...

almejas arroz primer plato

Arroz con almejas

Después de un largo tiempo de descanso en cuanto al blog se refiere he vuelto y con más fuerzas, estar atentos porque ya tengo nuevas y deliciosas recetas. Espero vuestros comentarios y que os guste. besos de henar.INGREDIENTES(4p)500 gramos de arroz500 gramos de almejas1 pimiento verde1 tomate3 ajos ½ cebolla 200 ml. de aceiteAgua o caldo de pescadoSalperejilELABORACIÓN:Ponemos las almejas en re ...

pescados

Merluza al cava con almejas

Hacía tiempo que no os traía un plato de pescado y hoy me ha apetecido comer merluza... merluza al cava... tenía una botella sobrante de las fiestas y no sabía que hacer con ella, así que he decidido gastarla en recetas de cocina...A la merluza le queda genial , y es un plato que necesita pocos ingredientes y se hace un poquísimo tiempo, lo mejor, es que el resultado final es muy rico...Además me. ...

10 a 15 minutos Aperitivos y Entrantes Cocina Fácil ...

Almejas a la marinera de Karlos Arguiñano

El reto del mes en Cooking The Chef, es esta vez de lo más popular, Karlos Arguiñano, chef mediático donde los haya que nos ofrece platos sencillos y sabrosos.Hace años al acabar el famoso "Con las manos en la masa" apareció Karlos Arguiñano, de esto hace más de 25 años y hasta hoy está al pie del cañón con sus malos chistes y su cocina popular. Para esta ocasión, he elegido unas Almejas a la ...

cocina segundo plato merluza con almejas ...

Merluza con almejas y gambas

La Merluza con almejas y gambas está muy rica. Es una forma muy sencilla de poder preparar una receta de diez. La podemos incluir en nuestro menú de qué cocinar en fiestas y comidas con familiares y amigos. Está muy sabrosa la merluza, el sabor de esa mezcla de gambas con almejas es exquisito. Yo os puedo decir que no deje ni rastro en el plato. Ummm que rico. Es una receta muy sencilla, fácil y ...

antelación Cocotte cuchareo ...

Judías blancas con almejas

Vienen estupendamente estos platitos cuando empieza a hacer frío. Llevan de todo y te calientan el cuerpo y el alma, sin dejar de lado lo riquísimos que están..me encantan!!TRADICIONALIngredientes:800g. judías blancas cocidas500g. almejas1/2 cebolla1 pimiento rojo4 ajos1 cucharada de maizena1 vaso de vino blancoaceitesalPreparación:- Pochar la cebolla y los ajos picados, en una cazuela alta.-Añadi ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

Tallarines chinos con almejas y gambas

Hoy toca hablar de los tallarines chinos con almejas y gambas. Una receta tradicional que vamos a cocinar tal y como lo hacen ellos. Usaremos mejillones, gambas, almejas e ingredientes que tal vez desconozcas pero que le aportarán un sabor muy especial al plato. Buen ejemplo de ello es el bambú, que tiene un alto contenido en sílice, este estimula la síntesis del colágeno y por ello es muy bueno p ...

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Almejas en salsa

Esta receta de almejas en salsa me trae muy bonitos recuerdos, ya que mi madre solía prepararla algunos domingos y en ocasiones especiales, le quedan espectaculares!! Su secreto para que le queden tan ricas, utilizar mantequilla en vez de aceite de oliva, hacer un sofrito muy lento y, por supuesto, almejas de buena calidad. El resultado es realmente delicioso, os cuento como se preparan estas alm ...

Omnivoras

Verdinas con almejas

La primera vez que vi esta variedad de judía me sorprendió su color verde esmeralda. Me explicaron que era una variedad asturiana, de textura fina y sabor suave. No demasiado popular, en parte por su precio. Reconozco que son caras, pero merece la pena comprarlas y hacerlas de vez en cuando.Es ideal en acompañamiento de pescados y mariscos, y como a mí me vuelven loca es como os las presento hoy,. ...