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recetas con cafe

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El mundo del café

Conoce los diferentes tipos de granos de caféCuando tienes un negocio en hostelería se torna importante conocer la materia prima que utilizas para tus preparaciones, ya sea para la elaboración de tus comidas, como de tus bebidas. En bares, cafeterías y restaurantes, el café en grano es de los productos más básicos, de la calidad de este depende muchas veces la satisfacción de los clientes, porque. ...

bizcocho bolo Brasil ...

Bolo de café (Bizcocho de café)

Bueno pues llegando al final de las vacaciones no podemos faltar a la cita de todos los meses con Reto Cocinas del Mundo donde cada mes viajamos a un país elegido por una de las anfitrionas del reto, este mes les ha tocado a Elena y Nieves escoger destino, y ha sido Brasil.Hace ya algunos años que visité con mi hermano este "país tropical, bendecido por Dios y hermoso por naturaleza" como decía la ...

Pastelería como preparar semifrios pastelitos de cafe ...

Semifrío de Café

Con el calor del verano que mejor que un Semifrío de Café. Un postre fresquito que no necesita horno para su elaboración. Esta receta está buenísima y es excelente como colofón a una buena comida. Se puede preparar en porciones individuales y también como una tarta.INGREDIENTES para 12 moldes de 6 cm. diámetro 140 grs. Galletas María 70 grs. Mantequilla 30 grs. Cacao puro en polvo 250 grs. Queso. ...

mascarpone natillas postre ...

Natillas con sirope de café

¿No sabes qué postre hacer cuando tienes invitados en casa? No es difícil hacer un buen postre para una comida de gala o de fiestas.Simplemente hay que recurrir a los postres de siempre, los clásicos de la cocina y darles un aire nuevo. De niña disfrutaba mucho de este postre que nos hacía mi madre, ella siempre lo servía con caramelo líquido en el fondo del vaso.En homenaje a su cocina, hoy os pr ...

Recetas

Frappuccino de café

Hoy queremos compartir con vosotros la receta de esta bebida tan famosa de la cadena de cafeterías Starbucks, ¡que a nosotros nos encanta!Ingredientes:- 2 cucharadas de café 50-50 lote de Cafés Record- 120 ml de leche semidesnatada- 2 cucharadas de azúcar- 6 cubitos de hielo- Nata montada para decorar- Canela en polvoReceta:- En un vaso apto para la batidora, pon la leche, el azúcar, el café y el. ...

Chocolate Llambionaes

Granos de café y chocolate

Que soy una cafetera empedernida.... eso, lo sabe todo el que me conoce Que la mezcla de café y chocolate es Mmmmm... eso, lo sabemos todos Hace tiempo nos invitaron a una fiesta familiar, donde por cierto, nos lo pasamos genial Una de las invitadas sacó de una nevera un taper que puso encima de la mesa, cuando lo abrió ...

cocina italiana dulce sin lactosa ...

Helado de café y amaretto sin lactosa

Con el buen tiempo apetece un buen helado y a mí me gustan los cremosos, por lo que si eres intolerante, alérgico o simplemente no digieres bien la lactosa, es un problema. Desde hace tiempo me hago mi propio helado, es fácil, rápido y lo puedo hacer del sabor que más me apetezca. En casa suelo tener helado de nata con nueces o el que vamos a preparar hoy, helado de café y amaretto.Vamos con los i ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Postres de cine ...

Coulant de chocolate y café

Todo el mundo queda satisfecho con este Coulant de chocolate y café. También se le conoce como fondant o volcán porque cuando hundes la cuchara hay una explosión controlada de chocolate caliente. Una experiencia culinaria recomendable que te muestro paso a paso para que puedas hacerla en casa sin ningún tipo de problema. Si te gustan los postres con chocolate puede que te interese probar un delici ...

café dulce minicupcake ...

Mini cupcakes de café y nueces

Hola a tod@s!!!Pues ya estamos a viernes! Cómo pasa de rápido la semana… Seguro que ya estaréis agotados y deseando que llegue el fin de semana para descansar, salir por ahí o lo que vayáis a hacer.Y que mejor para empezar el viernes que con un cafecito, verdad??? Pues casi!!!! Como no os puedo invitar a un café a todos, os voy a contar la receta para hacer unos mini cupcakes de café y nueces.Esta ...

Dulces con horno Postres y dulces cafe ...

Galletas de café

Bon appétit amig@s,Tengo que reconocerlo, me encanta el café pero no me gustan mucho los bizcochos, tartas o galletas de café. Es curioso pero no sé porqué. En fin, en esta ocasión las he hecho porque mucha gente me lo pide y he adaptado una de mis recetas de galletas de chocolate donde he sustituido gran parte del chocolate por café.Pues tengo que reconocer que el resultado ha sido muy bueno y gr ...