Pastel de carne con salsa de champiñones

por iratxed ▪ 2 fotos ▪ 32 favoritos (Guardar en favoritos)
Rallamos el queso  10segundos a velocidad progresiva de 5 a 10. Le añadimos el ajo, el romero y el perejil y programamos 10segundos a velocidad 8. Sacamos y reservamos. Ponemos la carne en el vaso y programamos 8 segundos, velocidad 5. añadimos el queso aromatizado, l...
Thermomix , Carnes , dificultad media , coste bajo

Samosas

por carmerosa ▪ 2 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocer patatas cortadas en cuadraditos y chicharos (guisantes) en agua con un poquito de sal, escurrir y reservar.En una sartén con un chorreoncito de aceite de oliva pochar cebolla (he usado morada por ser más dulce) y un diente de ajo muy picaditos, procurando que no se quemen.Añadir la...
Casero , Fácil , receta Oriental , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Tikka Massala

por lamambalina ▪ 2 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
En un tazón grande, combine el yogur, zumo de limón, 2 cucharaditas de comino, canela, cayena, pimienta negra jengibre, y 1 cucharadita de sal. Agregue el pollo, tapar y refrigerar por 1 hora.( yo lo dejé 30 min ) Precaliente una parrilla.  Derretir la mantequilla en una sartén gra...
Casero , Fácil , receta Oriental , Carnes , dificultad baja , coste bajo

Salsa pesto

por filomena ▪ 9 fotos ▪ 56 favoritos (Guardar en favoritos)
Ponemos la albahaca, el queso, los piñones, el ajo, la sal y el vino en el vaso de la batidora. A continuación, batimos. Si vemos que queda demasiado espeso añadimos un poco de aceite de oliva. Una vez que vemos que tiene la consistencia deseada, servimos. Si ...
Fácil , receta Italiana , Salsas y guarniciones , dificultad baja , coste bajo

Bisque de langostinos

por carmerosa ▪ 2 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
En una cacerolita con el aceite dorar los langostinos pelados, salándolos al gusto, para posteriormente decorar la crema, sacarlos y reservarlos. En el mismo aceite colocar los langostinos enteros y las cabezas y cáscaras de los dorados para decoración, salpimentar, sacarlos y reservarlos. Fre...
Casero , Sopas y cremas , dificultad baja , coste medio

? Calamares en salsa americana

por Elvira-Porcel ▪ 1 fotos ▪ 1 favoritos (Guardar en favoritos)
Elaboración: Se pone el aceite en una sartén con la guindilla unos segundos y se aparta. Se pica la cebolla y el ajo y se pone a dorar en la sartén.  Se añade el tomate pelado, escurrido y picado a freír.  Se pone en la batidora la fritada y se bate muy ...
Casero , Pescados , f�ciles , baratas , r�pidas

estofado de pulpo

por manresa ▪ 1 fotos ▪ 13 favoritos (Guardar en favoritos)
Descongelamos el pulpo, le sacamos el ojo y lo limpiamos bien En la olla rápida ponemos un poco de aceite, el pulpo, cerramos y lo dejamos 15 minutos a partir que empiece la presión Mientras, hacemos el sofrito en una cazuela de barro, rallamos la cebolla, el diente de ajo y pocha...
Olla rápida , receta Española , Pescados , f�ciles

Patatas con alcachofas

por Maybur ▪ 2 fotos ▪ 9 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar y cortar las patatas limpiar y cortar  las alcachofas ,cortar las zanahorias,la cebolla los champis. Freir todos los ingredientes con poco aceite,incorporar el curry el pimentón el laurel moviendo para que se mezclen todos los ingredientes.  Añadimos el caldo si tenemos de...
Casero , Fácil , Olla rápida , Verduras y legumbres , dificultad baja , coste bajo

Salsa para carne en Thermomix

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)

Fácil , Thermomix , Salsas y guarniciones , f�ciles , baratas

Gazpacho andaluz

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 11 favoritos (Guardar en favoritos)

Casero , Fácil , receta Española , Sopas y cremas , f�ciles , baratas

Rascacielos de berenjenas y salmorejo

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 2 favoritos (Guardar en favoritos)
Rascacielos de berenjenas y salmorejo, un plato super vistoso con una mezcla de sabores irresistible y de lo más sana, pues está elaborada con verduras 1) Comenzamos preparando el Salmorejo. Tritura los tomates en la batidora y añade la sal y el ajo pelado. Posteriormente el pan jun...
Casero , Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , baratas

Paté de berenjenas

por filomena ▪ 34 fotos ▪ 61 favoritos (Guardar en favoritos)
Lavamos bien las berenjenas y las cortamos por la mitad. Les hacemos unos cortes, les echamos un poco de aceite de oliva e introducimos un diente de ajo en cada mitad de la berenjena. Después, las asamos en el horno a temperatura media unos 40-45 minutos. Una vez asa...
Fácil , Thermomix , Salsas y guarniciones , dificultad baja , coste bajo

ARROZ CON PULPO

por manresa ▪ 2 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocemos el pulpo en la olla rápida con un pelín de aceite durante 10 minutos Mientras, hacemos el sofrito en una cazuela de barro con la cebolla , el ajo y los tomates rallados. Añadimos el vino blanco y cuando reduzca el alcohol añadimos el arroz y removemos. Cortamos el pulpo ...
Casero , receta Española , Arroz

Ensalada templada de canónigos con gulas

por karolina6666 ▪ 2 fotos ▪ 11 favoritos (Guardar en favoritos)
1. Primero prepararemos las gulas, para ello pelamos, quitamos el corazón y cortamos muy pequeño el diente de ajo. 2. Echamos un chorrito de aceite en una sartén y doramos los ajos. Añadimos las gulas y removemos con cuidado, dejando que se doren. 3. Salpimentamos y espolvoreamos un ...
Casero , Fácil , Ensaladas , dificultad baja , coste bajo

Tallarines con verduras ,pechugas de pollo y langostinos

por Angelica73 ▪ 1 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)
Se corta en juliana tanto la cebolla como la col y la zanahoria en bastones ,y se saltea hasta que coja un poco de color,seguidamente le echamos el calabacin en bastones también y se saltea toda la mezcla,previamente cocinamos los tallarines al dente(un pizquito duros )y se refrescan con agua ...
Casero , Fácil , Wok , Pasta , f�ciles , baratas , elaboraci�n en 40 minutos

tosta de salmorejo con bacalao ahumado

por manresa ▪ 1 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
hacemos el salmorejo: pelamos los tomates , los cortamos y los ponemos en el vaso de la batidora. pelamos el diente de ajo y lo añadimos junto al pan mojado en agua, medio vaso de aceite y un poco de sal. Batimos todo junto Cogemos cada tosta de pan, untamos ...
Casero , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles

Lasagna de Carne, Pisto y Ricotta, sin gluten

por cocinaldo ▪ 9 fotos ▪ 25 favoritos (Guardar en favoritos)
Elaboracion: Salsa Bechamel: En un cazo se calienta la leche con la cebolla, el tomillo, el laurel, el clavo y el ajo. cuando hierve retiramos y lo tapamos para que infusione bien y reservamos. En una sarten con fuego muy bajo fundimos la mantequilla e incorporamos la har...
Al horno , Casero , receta Italiana , Pasta , dificultad alta

Albóndigas con cebolla caramelizada

por Maybur ▪ 10 fotos ▪ 32 favoritos (Guardar en favoritos)
Mezclar en un baso batidor el pimiento el ajo, el huevo, el pan, el perejil, la zanahoria, la nuez moscada y la leche. Batir muy bien, agregando esta mezcla a la carne picada,dejar un poquito en reposo para que los sabores se mezclen. Mientras, poner al fuego la cebolla cortada en juliana co...
Casero , Carnes , dificultad baja , coste bajo

Ceviche de Pollo

por juliana_ga ▪ 1 fotos ▪ 13 favoritos (Guardar en favoritos)
Se corta el filete de pechuga de pollo en cubitos y se los hierve con agua, se los escurre y se deja reposar. Luego se pica la cebolla en pluma y un diente de ajo picado en pedacitos muy pequeños, el cilantro se ocupa solo las hojas picado finamente. Se exprimen 25 limones y en un recipiente...
Entrantes, tapas, pinchos , receta Otros , dificultad media , r�pidas

Crujiente de langostinos con gabardina de pan de garbanzos

por ermenda ▪ 1 fotos ▪ 20 favoritos (Guardar en favoritos)
Masa de pan de garbanzos: En un vaso con un poco de leche tíbia desleimos la levadura fresca y añadimos una chdita de harina y una chdita de aceite de girasol, movemos un poco y dejamos unos 7 minutos o hasta que espume. En un bol ponemos los 2 tipos de harina y 1 gr de sal, agregamos e...
Entrantes, tapas, pinchos , receta Otros , dificultad media , coste bajo , elaboración en 60 minutos

Hatillo de gulas con verduras de invierno

por brujitagallega ▪ 2 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Cortamos longitudinalmente el calabacin por la mitad,y con un rallador separamos una lámina fina,Pasarla a la plancha y la utilizaremos para envolver el hatillo. Cortamos en juliana las verduras,el puerro y el calabacin, y las salteamos en un poco de aceite,y con una pizca de sal.A par...
Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Gulas sobre puré de patata

por Lacocinadelu ▪ 1 fotos ▪ 16 favoritos (Guardar en favoritos)
Ponemos el agua y la leche a hervir. Mientras, pelamos las patatas y las cortamos en trozos grandes.   Echamos las patatas en el agua y las ponemos a cocer a fuego medio durante 20 min.   Pasado este tiempo, añadimos la mantequilla y de...
Casero , Otros , f�ciles

GARBANZADA CON CHORIZO

por augusto. ▪ 2 fotos ▪ 20 favoritos (Guardar en favoritos)
Calentar el aceite en una cazuela, freír el ajo entero y sacar al mortero, freir el chorizo en trozos, rehogar la cebolla en juliana hasta que esté transparente. Añadir el laurel y el pimiento picado y seguir rehogando, removiendo con una cuchara de madera. Agregar el pimentón y el pe...
Casero , Verduras y legumbres , dificultad baja , coste bajo

Alcachofas rellenas

por mia_3 ▪ 2 fotos ▪ 14 favoritos (Guardar en favoritos)
Ponemos a hidratar la soja texturizada, con una taza de caldo caliente, mientras picamos un diente de ajo con el perejil y reservamos, una vez tengamos la soja texturizada hidratada la escurrimos bien y la mezclamos con el pan, también bien escurrido, salpimentamos y le añadimos el ajo c...
Fácil , Verduras y legumbres , dificultad baja , coste bajo

Rollos de filetes de ternera

por gilda2010 ▪ 1 fotos ▪ 10 favoritos (Guardar en favoritos)
Retiro las partes duras de las lonchas de bacon y recorto las lonchas de queso de la misma longitud que las lonchas de bacon. Extiendo los filetes de ternera, les hecho sal y pimienta, los cubro con la loncha de bacon y pongo encima las de queso, enrollo los filetes con su relleno y los ...
Casero , Carnes , dificultad media , coste medio , elaboraci�n en 50 minutos