Tostadas de espárragos verdes con polvo de parmesano

por dolorss ▪ 1 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)
Hervir los espárragos en agua con sal , unos 8-10 minutos, escurrir y pasar por agua fría.   Tostar las rebanadas de pan. Mezclar la mayonesa con el curry, remover bien.   Untar las tostadas con la mayonesa e ir poniendo encima los espárragos partidos...
Casero , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas , r�pidas

crema de esparragos al queso curado

por blinky ▪ 2 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Hace días que veo en TV a  Arzak anunciando una crema de esparragos trigueros al queso curado y dice de mi cocina a tu nevera , y he pensado mala no estará si la hace él , pero que necesidad tengo de comprarla si la puedo hacer yo misma . Seguro que no son los mismos ingredientes ...
Casero , Sopas y cremas , f�ciles , baratas

Risotto con espárragos trigueros y champiñones

por Laube ▪ 2 fotos ▪ 1 favoritos (Guardar en favoritos)
1º) Pochar la cebolla en el aceite, añadir el arroz y rehogar 2 minutos a fuego fuerte. Incoprorar la mitad de los champiñones y todos los trigueros cortados en trozos regulares. Reservar 3 trigueros por plato para decorar. Bajar un poco el fuego. 2º) Añadir el caldo de medio va...
Casero , Fácil , Arroz , dificultad media , coste bajo

ESPARRAGOS AL HORNO "ABRIGADOS" CON JAMÓN SERRANO

por carmerosa ▪ 2 fotos ▪ 14 favoritos (Guardar en favoritos)
Partir los espárragos por la parte blanda del mismo (el resto se puede usar para una crema, sopa o tortilla). Precalentar el horno a 180º C: poner los espárragos en la bandeja o una fuente especial para hornear.Regarlos con aceite de oliva virgen extra y hornear durante unos diez ...
Al horno , Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Crema de espárragos en Thermomix

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 10 favoritos (Guardar en favoritos)

Fácil , Thermomix , Sopas y cremas , f�ciles , baratas

tosta de espárragos

por manresa ▪ 1 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
tostamos el pan de molde cortado por la mitad mezclamos el jamón a trocitos, junto al huevo picadito , el tronquito de mar y la mayonesa. ponemos en cada trozo de pan un espárrago abierto por la mitad y un poco de la mezcla
Casero , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles

MUS DE ESPÁRRAGOS

por Paulinaff ▪ 1 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Triturar con la batidora todos los ingredientes,  ponerlo en un molde de cake untado con mantequilla y pan rallado, y meter en el horno al baño María  a 180 grados durante 40 minutos. Una vez frío desmoldar, cubrir con mahonesa y decorar con zanahoria rallada y puntas de e...
Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , baratas

Crema de esparragos trigueros con queso brie

por Nemi ▪ 1 fotos ▪ 23 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocemos los esparragos en agua hirviendo con sal hasta que esten tiernos, escurrimos y reservamos. Fundimos la margarina y doramos la harina, removemos y vertemos el vino y el caldo. Cocemos unos 10 minutos sin dejar de remover. Añadimos la nata y cocemos 2 minutos mas. Añadimos los esparragos...
Casero , Sopas y cremas

ARROZ CON POLLO EN SALSA DE ESPÁRRAGOS Y BROCOLI

por ZenyLpz ▪ 4 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Este plato es tan nutritivo como sabroso, y lo mejor se hace facilisimo!!! Preparación; -Preparar el Arroz como de costumbre. -Salpimentar las pechugas. -Calentar la sarten con el aceite y dorar las pechugas y reservar. -Aparte calentar 1/2 litro de agua co...
Casero , Fácil , Arroz , f�ciles , baratas , r�pidas

Espárragos rebozados

por blinky ▪ 4 fotos ▪ 40 favoritos (Guardar en favoritos)
Un plato ideal como guarnición o simplemente para picotear antes de la comida Mezclamos bien la harina, el pimentón un poco de sal y agua hasta formar una tempura bañamos en la tempura los esparragos Y los freimos en abundante aceite caliente
Parrillas y barbacoas , Entrantes, tapas, pinchos , fáciles , baratas

Ensalada de anchoas, esparragos, frutos secos y salsa de yogur.

por Yolanda1984 ▪ 0 fotos ▪ 0 favoritos (Guardar en favoritos)
Lavamos y cortamos la lechuga, la colocamos en una ensaladera. Lavamos y cortamos en cuadraditos los tomates. Cortamos los esparragos y las anchoas y lo colocamos todo en la ensaladera. Añadimos los frutos secos, si son grandes como nueces o almendras los machacamos un poco. Aliñamos con...
Fácil , receta Internacional , Ensaladas , f�ciles

Crema de espárragos verdes-

por lacarlina ▪ 1 fotos ▪ 16 favoritos (Guardar en favoritos)
1) Lavar los espárragos y quitar la parte dura del tallo,partilos en trozos reservando las yemas por separado. 2) Poner el aceite en el vaso y programar 3 minutos/ temp. varoma/vel. 1. 3) Añadir las yemas de los espárragos y rehogarlas 2minutos /temp. varoma/ giro a la izquierda/...
Thermomix , Sopas y cremas , fáciles , baratas

Rollitos de col y carne, apto para la dieta Dukan.

por bejico ▪ 1 fotos ▪ 15 favoritos (Guardar en favoritos)
*** Version de la receta de rollitos de col de una de nuestras compis. INGREDIENTES: Col de hoja o repollo Carne picada ajos tiernos esparragos trigueros zanahorias sal y pimienta ELABORACIÓN: Cojemos una cazuela grande donde podamos meter las hojas...
receta Oriental , Carnes

Pastel de tortillas

por Anavall ▪ 7 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Ahí va el paso a paso: La receta consiste en hacer tortillas de un huevo cada una diferente y apilarlas. Entre las tortillas se irá intercalando todo tipo de fiambres o verduras a la plancha. Es una buena receta para aprovechar restos de comida. (unas puntitas de espárragos, unos...
Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas , r�pidas

lasagna de verduras

por patri9 ▪ 1 fotos ▪ 15 favoritos (Guardar en favoritos)
poner en remojo las placas de lasaña  y en 8 minutos estaran listas par utilizar...las sacais del agua y las poneis sobre papel de cocina...y mientras ..en una sarten con un poco de  aceite de oliva..saltear todas las verduras cortadas en trozos pequeños y cuando esten al dente...añ...
Al horno , Casero , Vegetariana , receta Española , receta Italiana , Pasta , f�ciles , baratas , r�pidas

Torres de salmón con alcaparras

por aRaiSHa ▪ 1 fotos ▪ 9 favoritos (Guardar en favoritos)
Ponemos en el vaso de la batidora los espárragos, el atún bien escurrido, las alcaparras y la mayonesa. Trituramos sólo unos segundos, de forma que quede una crema con trocitos pequeños.   Si el pan de molde tiene corteza, se la quitamos.   Unt...
Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas , r�pidas

revoltillo espárragos trigueros

por hwol ▪ 1 fotos ▪ 19 favoritos (Guardar en favoritos)
Se cortan los ajos a rodajas y se ponen en una sarten con un poco de aceite de oliva, mientras lo ajos se doran un poco, se cortan los espárragos a trocitos y se juntan con los ajos, se dan unas vueltas y se añaden las gambas, y se deja hasta que las gambas estén hechas, y después se añaden lo...
Casero , Huevos y tortillas , fáciles , baratas

Filete de merluza en papillote

por filomena ▪ 5 fotos ▪ 18 favoritos (Guardar en favoritos)
Salamos el pescado y lo colocamos sobre un pedazo grande de papel de aluminio o de papel de cocina. Cortamos las verduras en bastones y las distribuimos por encima del pescado. Después, echamos sobre éstas un poco de mostaza, salsa de soja, un chorreón de ace...
Al horno , Casero , Pescados , f�ciles , baratas

Envueltos de espárragos y jamón

por _@briochera ▪ 2 fotos ▪ 50 favoritos (Guardar en favoritos)
Corte el hojaldre en cuadros, poner el jamón, los espárragos, y el queso encima. Doble dos esquinas opuestas hacia el centro para los paquetitos y sellelos con un poco de huevo batido. Pongalos en una placa de horno. Pincelelos con el huevo batido restante y meter al horno precalentado ...
Al horno , Casero , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad media , baratas , rápidas

Minestra d?autunno / Sopa Otoñera

por hojadealbaca ▪ 1 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar lo speck en daditos. Sofreír en una cacerola con tres cucharas de aceite el cebollino triturado, añadir el Speck, y dejar sofreír removiendo unos minutos. Añadir los guisantes, un vaso de agua caliente y una pizca de sal. Dejar cocinar para unos 20 minutos ...
Casero , Fácil , receta Italiana , Sopas y cremas , fáciles , elaboración en 40 minutos

esparragos a la vinagreta

por manresa ▪ 1 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)
Enrollamos cada espárrago con el salmón. Hacemos la salsa vinagreta con aceite, sal , vinagre y la mostazay lo echamos por encima podemos adornar con un poco de lechuga
Casero , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , fáciles

Aspic de espárragos

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar las puntas duras a los espárragos y cocerlos por separado, en agua hirviendo con sal hasta que estén blandos; escurrir muy bien y dejarlos enfriar. A continuación, preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete, sustituyendo líquido por el correspondiente a la copa de vino...
pasteles y mouse salados, primero, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, elaboración en 60 minutos

Espárragos gratinados

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 7 favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar el extremo leñoso de los espárragos y pelarlos. Poner una olla al fuego con abundante agua con sal. Cuando hierva, introducir los espárragos\r\npreviamente atados, para sacarlos de la olla después con mayor facilidad. Sacarlos y escurrir bien. Envolver ca...
verduras, primero, receta tradicional, dificultad media, coste media, 4 comensales, elaboración en 60 minutos

Sopa de espárragos

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 3 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar y picar las zanahorias, los puerros y los espárragos (reservando las puntas de estos últimos que cocerá en agua con sal hasta que estén al dente). Poner una olla al fuego con 1,1/2 l de agua, las zanahorias, los puerros y los espárragos, y cocer a fuego suave durante 20 minutos. ...
sopas y cremas, primero, receta tradicional, dificultad media, coste media, 4 comensales, elaboración en 50 minutos

Espárragos guisados

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
Partir los ajos en láminas finas y freírlos en una sartén, retirarlos al mortero y machacarlos con el pimentón. Freír las rebanadas de pan, retirarlas en un plato. En tres cucharadas de aceite freír los espárragos una vez lavados y troceados. Añadir la mezcla de ajos y pimentón, sofreír dur...
ensaladas y verduras, primero, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas