Copa de Cóctel de Gambas y Melón

por akelarre ▪ 2 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocemos las gambas, pelarlas y trocearlas. Picamos la lechuga muy fina. Cogemos el melón y lo cortarmos en tacos no muy grandes. Cortamos el surimi o carne de cangrejo en tiras finas. Reservamos. En el fondo de la copa poneMOS la lechuga picada. Encima, los tacos de melón dulce, y sobre el m...
Casero , Cocteles y combinados

Borrachito de Melón

por celicamargi ▪ 3 fotos ▪ 23 favoritos (Guardar en favoritos)
Trituramos el melón y colocamos en una fuente el caramelo liquido. Calentamos el melón triturado y el caramelo, añadimos la gelatina y lo removemos. Mojamos los bizcochos en licor (yo elegí anís). Cuando la crema esté lista, la ponemos por encima de los bizcochos y metemos nuestro postre en ...
Casero , Postres

GAZPACHO DE MELÓN

por manresa ▪ 4 fotos ▪ 9 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelamos el melón y lo troceamos sin las pepitas. Guardaremos un trozo de corteza para servir el gazpacho. Troceamos la cebolleta, el pimiento verde, el pepino, Lo colocamos todo en la batidora junto al vinagre, la sal y el vinagre Lo batimos todo ju...
Casero , receta Española , Sopas y cremas , fáciles , baratas

Gazpacho de Melón

por MERE11 ▪ 2 fotos ▪ 19 favoritos (Guardar en favoritos)
Ponemos en el vaso de la batidora el melón, la cebolla, el ajo, los yogures, el pepino, la sal, el aceite y el vinagre. Trituramos. Reservamos en frío, ponemos el gazpacho en cuencos y decoramos con los tacos de jamón.
Fácil , Sopas y cremas , dificultad baja

sorbete de melón

por nubesol1969 ▪ 1 fotos ▪ 24 favoritos (Guardar en favoritos)
cortar el melón en trozos, echar en la thermomix  junto con el azúcar el limón y el hielo. programas 1 minuto y medio velocidad progresiva 5- 10, 20 segundos en 5 y el resto velocidad 10..y listo¡¡¡¡
Thermomix , Postres , baratas

Montadito de anchoas y leche condensada

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 7 favoritos (Guardar en favoritos)
La mezcla de dulce y salado siempre suele producir, a priori, cierto rechazo en nuestro paladar. Aunque la realidad es que hay numerosísimas cocinas y platos que hacen de esta mezcla unos auténticos manjares: la mexicana con el mole poblano, la china con la popular salsa agridulce o la misma e...
Casero , Fácil , receta Española , Pan, pizza, empanada

Sopa fría de melon con jamón

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Se saca la carne del melón con un sacabolas, y reservas unas bolitas para la presentación del plato individual. Pones el melón en la batidora con un chorro de nata líquida, lo bates bien, esa mezcla la pasas por el chino, para que qiuede más suave la sopa. Rellenas medio melón que tienes vac...
sopa, primero, receta frío, fáciles, baratas, rápidas

Melón con jamón

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Como primer paso, cortamos el melón en rajas y le extraemos las semillas y la cáscara, cortando la pulpa en dados más bien grandes. Cortamos las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a los dados de melón. Previamente le quitaremos el tocino. Envolvemos cada tira de jamón en un tr...
ensaladas y verduras, primero, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Ensalada de melón

por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar de la parte superior del melón una rebanada de unos 5 ó 6 centímetros, en la parte inferior cortar, también, un trozo para que el melón se aguante de pie. quitarle las semillas y con cuidado quitar la pulpa. Cortar ésta en trozos pequeños y iguales. Cortar las otras frutas en trozo...
melón, postre, fáciles, baratas, 2 comensales, rápidas

Gazpacho de melón de la mancha, tomate verde, albahaca y coquinas

por filomena ▪ 2 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Juntar todo y montar ligeramente con un poco de aceite de oliva, poner a punto de sal y pasar por un chino fino o colador. Reservar. Abrir las coquinas en agua hirviendo, sumergirlas en el agua unos segundos hasta que se abran ligeramente. El agua que suelte la podemos reserv...
receta Española , Otros , dificultad baja , coste bajo

Sorbete de melón de la mancha con apio

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 2 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelamos los tallos de apio, los cocemos en un almíbar y dejamos secar todo. Al almíbar añadimos 100 gr de miel y cuando esté caliente, añadimos el apio hasta que esté blando junto con la cáscara de naranja. El melón lo pelamos y lo hacemos puré, añadimos el zumo de limón, las claras de huev...
receta Española , Otros , dificultad media , coste bajo

Bolitas de melón con helado y cava

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar el melón en 2 mitades, extraer las semillas y a continuación, la pulpa con\r\nuna cucharilla en forma de bolas, colocándolas en cuatro cuencos. Poner el helado en el vaso de la batidora, añadir el cava y batir hasta que esté bien cremoso. Verter sobre el melón, adornar c...
frutas, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Zumo de melón con naranja

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 14 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelamos y cortamos el melón, lo pasamos por la licuadora y lo mezclamos con zumo de naranja. Cuanto más melón, más dulce estará. Si queremos mitigar la acidez de la naranja, echaremos más azúcar. Fuente: Platodeldia.com
zumos, bebidas, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

BATIDO DE MELON

por MARILIOSUNA ▪ 0 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
colocar todo los ingredientes en la licuadora, mezclar y listo
Fácil , receta Venezolana , Zumos y batidos , fáciles , baratas , rápidas

Refresco de melón

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 10 favoritos (Guardar en favoritos)
Pon en un bol azúcar y la menta, y mézclalo. Es mejor usar azúcar glasé. Incorporamos el melón cortado en trozos y trituramos con la batidora, mezclando todos los ingredientes. Dejar en el frigorífico y servir frío. Otro modo de tomarlo es dejar que se congele en cubiteras y después triturar l...
refrescos, bebidas, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Sorbete de melón

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 9 favoritos (Guardar en favoritos)
Partir el melón por la mitad y retirar la pulpa. Hacer un puré con la pulpa y mezclarla con el azúcar, el zumo de limón y de piña y las claras a punto de nieve. Verterlo en un cuenco y ponerlo en el congelador hasta que esté helado, unas tres o cuatro horas. Batir y repartir en copas, adornado...
fruta y frutos secos, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Melón con naranja y orejones

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Picar los orejones. Batir los yogures con la miel y el licor. Pelar las naranjas quitando toda la piel blanca y separar los gajos. Cortar 4 rodajas de melón (mejor del centro), quitar la piel y las semillas, y colocarlas en platos. Repartir la crema de yogur, espolvorear con l...
frutas, postre, receta tradicional, dificultad media, coste media, 4 comensales, rápidas

Patatas Rellenas

por _@lechuza ▪ 2 fotos ▪ 44 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelamos las patatas y las cocemos ligeramente, durante 5 min. Reservamos. Doramos la cebolla muy picada, y añadimos la carne picada y el beicon tambien picado. Hacemos un agujero en las patatas con un vaciador (un aparato para hacer bolas de melón, sandía, etc...) o con una cucharilla, pro...
Casero , Olla rápida , Otros , dificultad baja

Meloncitos al yogur griego

por filomena ▪ 2 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar los melones en dos mitades y extraer las semillas con una cuchara con cuidado. Batir la nata con el azúcar hasta que comience a estar sólida. Poner los yogures en un cuenco y mezclarlos con la vainillina y el zumo de limón. Incorporar la nata montada y mezclar con cuidado, con mo...
Postres , receta Otros , dificultad media , coste medio , elaboración en 20 minutos

Crema de melón con jamón

por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Se coje un melón y se pasa por la batidora añadiéndole un poquito de aceite de oliva, tiene que ser muy poquito y de sabor suave para que no de demasiado sabor, un poco de sal y de pimienta, una vez batido todo se reserva. Se coje jamón iberico cortarlo en trocitos pequeños y pasarlo por la...
melón con jamón, primero, receta fácil, dificultad -, coste -, rápidas

Gazpacho de melón

por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Corta el melón francés por la mitad, retírale las pepitas y la carne. Pela el otro melón y con un pelador corta unas tiras largas. Después ábrelo, retirale las pepitas y la carne. Pela el tomate y quítale las pepitas. Introduce en la batidora la carne de los dos melones, el toma...
gazpacho, primero, fáciles, baratas, rápidas

Ajoblanco

por lacarlina ▪ 0 fotos ▪ 0 favoritos (Guardar en favoritos)
1) Ponemos en el vaso las almendras,la sal y los ajos programando 30 seg./ vel.5. 2) Añadimos la miga de pan escurrida y trituramos 15 seg./vel.5.Con la espátula bajamos los restos de pasta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Tiene que tener la consistencia de una pasta...
Thermomix , Sopas y cremas , fáciles , baratas

Melón al pedro ximenez

por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cortamos los melones a lo largo, lo despojamos de sus pipas y con la ayuda de un moldeador de frutas vamos quitándol a carne haciendo bolitas. Introducimos en un bol y las rociamos con el vino. Los metemos en el frigorífico. Montaje del plato: Llenamos los cuencos del melón con las ...
melón, postre, receta al vino, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Sopa de melón (5)

por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Triturais o pasar por la batidora el melón y la crema de leche..Añadir una pizca de sal. Por encima ,ponerle el jamón serrano, en taquitos o mejor a tiras finitas. Servirlo frío. Fuente: BINIBECA
sopa, primero, receta de melón, fáciles, baratas, 2 comensales, rápidas

Melón de la mancha asado con chicharro, hierbas y aceite de oliva

por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Preparamos el chicharro, desespinándolo y fileteándolo. Curamos con la sal durante 7 minutos. Limpiamos la sal, y confitamos con el aceite de oliva y el diente de ajo durante 5 minutos. Este aceite estará a una temperatura de 50 grados. Cortar el melón, a gusto, y asar el trozo de melón en una ...
primer plato, fáciles, baratas, rápidas