Pollo al yogurt griego

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Se sofríe el pollo a trozos sin dejar que se llegue a dorar del todo y se aparta. Se hace el sofrito de la cebolla y, cuando esté tierna, se añade una cucharadita de maizena y agua y se liga la salsa. Se añaden los yogures y las pasas de corinto; y, por último, se añade el pollo reservado y se...
carnes, segundo, receta tradicional, dificultad media, coste media, 4 comensales, rápidas

Tarta de Piruletas

por miguelixo ▪ 3 fotos ▪ 80 favoritos (Guardar en favoritos)
Para la Tarta: 6 hojas de Gelatina neutra. 1 yogurt Griego. 5 piruletas (más las que quieras utilizar para adornar la tarta). 50 ml de agua. 50 ml de licor de piruletas. 50 gramos de nata para montar (35 % materia grasa). Para el Bizcocho: 2 huevos. 50 gramos de azúcar. ...
Casero , Postres , dificultad media

Meloncitos al yogur griego

por filomena ▪ 2 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar los melones en dos mitades y extraer las semillas con una cuchara con cuidado. Batir la nata con el azúcar hasta que comience a estar sólida. Poner los yogures en un cuenco y mezclarlos con la vainillina y el zumo de limón. Incorporar la nata montada y mezclar con cuidado, con mo...
Postres , receta Otros , dificultad media , coste medio , elaboración en 20 minutos

Pastela a mi manera

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
Cortamos las frutas en trocitos pequeños y reservamos. Cortamos la pasta filo en cuadrados de ración y freímos en aceite bien caliente vuelta y vuelta. Sacamos en un plato con papel de cocina para retirar el aceite sobrante y espolvoreamos con azúcar glas. Una vez lo tengamos todo empezamos...
postre, receta tradicional, fáciles, baratas, rápidas

Copas de fresón

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 7 favoritos (Guardar en favoritos)
Lavar el fresón, escurrirlo y quitar los rabitos: reservar 4 ó 5 para decorar. Trocear el resto y añadir los yogures, la nata y el azúcar: batir hasta obtener una crema homogénea. Repartir en copas y mantener en el frigorífico hasta el momento de servir. Decorar con el fresón reservado. ...
postres cremosos, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Mousse rápido de moras

por filomena ▪ 2 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)
Lavar las moras (si son congeladas, descongelar previamente) y hacerlas puré en una batidora. Pasar la mezcla por un chino, sin apurar demasiado, para que las simientes no produzcan amargor. Poner la gelatina en un cazo con el zumo de limón, cuando se esponje, acercar al fuego y mover has...
receta Internacional , Postres , fáciles , coste medio , rápidas

Copas de frutas con yogur

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar las manzanas y las peras, cortarlas en cuartos, quitarles el corazón y cortar en gajos no demasiado finos. Ponerlas en un cazo con los zumos de limón y manzana, el azúcar y la canela. Cocer durante 8- 10 minutos a fuego suave y repartir en 4 copas o cuencos individuales. ...
frutas, postre, receta tradicional, dificultad media, coste media, 4 comensales, rápidas

Copa tropicana

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Trocear los melocotones y poner en el vaso de la batidora; añadir los zumos de las naranjas y el limón, y los plátanos pelados y troceados (excepto 4 rodajitas para adornar). Batir todo hasta obtener una crema. Añadir el yogur y seguir batiendo.\r\n\r\n Repartir el puré de frut...
frutas, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, 6 comensales, rápidas

Crema de alcachofas

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cocer los corazones de alcachofas (pueden ser congelados) y la patata en el caldo de verdura (o agua), tapado, hasta que estén blandos. Sazonar ligeramente. Triturar con la batidora y pasar por el chino. Calentar suavemente y añadir el yogur, ligeramente batido y un chorrito de aceite. Servir ...
sopas y cremas, primero, receta tradicional, dificultad media, coste media, 4 comensales, elaboración en 40 minutos

Ensalada fiesta de frutas

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cortar las piñas a lo largo, vaciar la pulpa y cortarla en daditos; colocarla en un cuenco y añadir el resto de las frutas cortadas en daditos (el fresón fileteado), mezclarlas y dejar en el frigorífico 1-2 horas. Servir en las cáscaras de piñas y añadir la salsa (mezclar el yogur con la miel)...
frutas, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, 6 comensales, rápidas

Copa de yogur y lima

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
Batir los yogures con el zumo de la lima, edulcorante al gusto (o azúcar) y el colorante (optativo). Cuando todo esté homogéneo, repartir en copas y dejar en el frigorífico hasta el momento de servir. Decorar al gusto, con una guinda, hojitas de hierbabuena, etc. ...
postres cremosos, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Naranjas con yogur

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Mezclar el zumo de naranja con el vino dulce; empapar los bizcochos en esta mezcla y forrar el fondo y las paredes de un molde de cristal. Mezclar los yogures con la nata y el líquido que haya qudado; endulzar con edulcorante al gusto y llenar el molde con esta crema. Dejar en el frigorífico 2...
frutas, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Naranjas al drambuie

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar las naranjas, procurando que no quede en ellas nada de piel blanca. Cortarlas en rodajas gruesas y colocarlas en una bandeja. Poner en un cuenco el drambuie con el azúcar, la mantequilla y la canela en polvo. Meter en el microondas y conectar 3 minutos. Verter caliente sobre las naranjas...
frutas, postre, receta microondas, dificultad media, coste media, 4 comensales, rápidas

Frutas con yogur

por filomena ▪ 2 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelamos y troceamos la fruta de temporada (fresón, kiwi, plátano, naranja, piña, etc). La colocamos en un cuenco y la regamos con el zumo de limón. La tapamos con film y la mantenemos en el frigorífico. Mezclamos el yogur con el edulcorante (optativo) y vertemos sobre la fuente en el mome...
Postres , receta Otros , fáciles , coste medio , rápidas

Brochetas con salsa de yogur y menta

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar el mango y los kiwis y cortarlos en dados del mismo tamaño; lavar los fresones y trocearlos. Ensartar las frutas en las brochetas, regar con una gotas de zumo de limón y pasar por el sésamo, apretando con las manos para que se quede adherido. Batir los yogures con hierbauena picada y nar...
frutas, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Crema de fresón

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 7 favoritos (Guardar en favoritos)
Lavar el fresón, quitar los tallitos y triturarlo con la leche; pasarlo por un colador y mezclar con los yogures, batiendo hasta que quede cremoso (se puede endulzar con edulcorante líquido). Batir la clara a punto de nieve y mezclar con la crema de fruta, de abajo arriba para que no pierdan e...
frutas, postre, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Ensalada de espinacas y manzana

por filomena ▪ 2 fotos ▪ 7 favoritos (Guardar en favoritos)
Lavar las espinacas (hojas tiernas y muy verdes) y escurrirlas. Pelar los tomates, quitar las simientes y cortar en gajos. Pelar las manzanas y cortar en dados o gajos. Colocar en una fuente las espinacas, manzanas, rabanitos y tomates; regar con un hilito de aceite y zumo de limón. Servi...
receta Internacional , Ensaladas , dificultad baja , coste medio , elaboración en 25 minutos

Batido de yogur con miel

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Mezclar el yogur y la miel con la batidora; añadir la leche y seguir batiendo hasta que quede espumoso. Servir en vasos fríos y espolvorear con una pizca de canela. Fuente: http://www.cocinavino.com
batidos, bebidas, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Copas de yogur y frutas

por filomena ▪ 3 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Pelamos los plátanos y les quitamos las hebras. Exprimimos la naranja y el limón. Lavamos las frambuesas y las escurrimos muy bien. Colocamos todas las frutas en un cuenco, agregamos el edulcorante (o azúcar) y el ron, mezclamos bien, tapamos con film de cocina y dejamos 30 minutos en el ...
Postres , receta Otros , dificultad baja , coste medio , elaboración en 15 minutos

Crema ligera de café

por filomena ▪ 2 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
Disolver el café en la leche caliente y añadir el edulcorante o azúcar al gusto. Batir los yogures y añadir la leche fría; montar la clara a punto de nieve y añadirla a la crema anterior con movimientos envolventes, para que no pierda el aire. Repartir en cuencos individuales y en el m...
receta Internacional , Postres , dificultad baja , coste bajo , elaboración en 15 minutos

Arroz salteado con salsa de yoghur

por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Preparar todos los vegetales. Se da por supuesto que el arroz ya está preparado. Calentar aceite en el wok y sofreír las tres o cuatro rodajas de calabacín hasta que estén bastante hechas. Reservarlas en el vaso de la batidora. Añadir la zanahoria. Rehogar. Añadir el calabacín. Rehogar. Aña...
arroces, primero, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, elaboración en 35 minutos

Ensalada de salsa tzatziki

por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Cocer las patatas, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas de ½ centimetro de grosor, reservar fuera de la nevera. Pelar y rallar los pepinos, pasarlos a un colador y ponerlo sobre un cuenco para que escurra, sazonar y dejar reposar durante 10 minutos. Apretar el pepino con la mano y tirar el...
ensaladas, entrantes, dificultad media, coste media, rápidas