MUS DE ESPÁRRAGOS

por Paulinaff ▪ 1 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Triturar con la batidora todos los ingredientes,  ponerlo en un molde de cake untado con mantequilla y pan rallado, y meter en el horno al baño María  a 180 grados durante 40 minutos. Una vez frío desmoldar, cubrir con mahonesa y decorar con zanahoria rallada y puntas de e...
Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , baratas

Croquetas de jamón serrano

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
Las croquetas son todo un clásico de la cocina española y las de jamón serrano aún más. En un panorama culinario cada vez más innovador, te proponemos las croquetas de siempre, las que más gustan, con las que nunca fallarás. Y es que su envolvente sabor ibérico resulta irresistible entre ma...
Casero , Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas

rosca de jamón york y queso

por gilda2010 ▪ 1 fotos ▪ 33 favoritos (Guardar en favoritos)
Caliento un vaso de leche (37º de temperatura) lo mezclo bien con la levadura hasta que este bien disuelto y lo reservo.Derrito la mantequilla y la pongo en un bol con las 3 yemas de huevo, la leche con la levadura, la sal y  voy añadiendo poco a poco la harina hasta conseguir ...
Casero , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , coste medio , r�pidas

Tosta de pan integral con calabacín a la plancha

por marga2387 ▪ 2 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)
Limpiamos y cortamos en rodajas los calabacines. Los asamos a la plancha unos 8 minutos, hasta que queden tiernos con un chorro de aceite de oliva virgen. Cortamos el tomate a rodajas y las ponemos encima del pan, encima del tomate ponemos el calabacín asado. Hacemos un picadillo de aceit...
Casero , Fácil , Vegetariana , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

PASTEL DE CARNE

por Paulinaff ▪ 2 fotos ▪ 21 favoritos (Guardar en favoritos)
Pedir al carnicero que nos pique la pechuga, el jamón de york y el bacón todo junto. Salpimentar y poner ajo molido. Batir los huevos y poner los piñones,  el pimiento y las aceitunas cortados en trocitos pequeños y añadir a la carne picada,  amasar...
Al horno , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo , elaboraci�n en 60 minutos

bolas de patatas picantes

por gilda2010 ▪ 1 fotos ▪ 11 favoritos (Guardar en favoritos)
Pongo las patatas en un cazo con sal y una cucharada de aceite de oliva en abundante agua a hervir, mientras se cuecen unos 30 minutos hago el relleno. En una sartén pongo 4 cucharas soperas de aceite de oliva a calentar, añado la cebolla muy picada y el ajo. Una vez que la cebolla ...
Casero , Entrantes, tapas, pinchos , receta Otros , f�ciles , baratas , r�pidas

Rascacielos de berenjenas y salmorejo

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 2 favoritos (Guardar en favoritos)
Rascacielos de berenjenas y salmorejo, un plato super vistoso con una mezcla de sabores irresistible y de lo más sana, pues está elaborada con verduras 1) Comenzamos preparando el Salmorejo. Tritura los tomates en la batidora y añade la sal y el ajo pelado. Posteriormente el pan jun...
Casero , Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , baratas

dobladillo

por majao ▪ 7 fotos ▪ 16 favoritos (Guardar en favoritos)
DOBLADILLOS DE LA PUNTA SAN FELIPE   Rodajas de pan de barra(1´5 cm de grosor),rodajas de tomate,mayonesa Ibarra,caballas en aceite escurridas(marca lola). Ya está,mirad las fotos y listo.A la mayonesa se le puede ligar un poco de mostaza(esto va a gustos)A disfrutar con u...
Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , coste medio , r�pidas

Dip de frijoles negros o caraotas

por MARILIOSUNA ▪ 6 fotos ▪ 1 favoritos (Guardar en favoritos)
Remojar los frijoles la noche anterior, ponerlos a hervir hasta que se ablanden. En una sartén calentar el aceite, sobreir la cebolla y el pimentón picados en cuadritos, incorporar el ajo, cuando se hayan sofreido bien agregarlos a los frijoles. Dejar reposar. Sazonar con la ...
Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Chifrijo

por YoliLaitano ▪ 2 fotos ▪ 2 favoritos (Guardar en favoritos)
Imagen de Cocina-Consabor.blogspot.com Preparar los frijoles con anterioridad. Cocinar el arroz como sea su costumbre.   Presentar el plato: Generalmente la presentación del platillo es la misma, en un tazón o plato sopero, se pone primero una capa de frijoles con c...
Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Piruletas de queso sin gluten

por JUNABIS ▪ 2 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)
Esta receta la vi en La Receta de la Felicidad, un blog que me encanta, Sandeaa los hace con pan rallado pero yo como siempre estoy pensando en como hacer las cosas sin gluten los reboce con quicos, estaban muy buenos, los peques se los comierón rapidamente Preparación Batimos...
Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles

Chiles jalapeños capeados rellenos de queso

por gza ▪ 8 fotos ▪ 2 favoritos (Guardar en favoritos)
    Chiles jalapeños capeados rellenos de queso Ingredientes: 20 Chiles jalapeños 3 Huevos ½  Taza de Aceite vegetal o más Queso asadero aproximadamente 300 grs. o el necesario Palillos de dientes Agua la necesari...
Casero , receta Mexicana , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad alta , elaboraci�n en 90 minutos

Tarta vegetal

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 16 favoritos (Guardar en favoritos)
¿Por qué las tartas siempre tienen que ser dulces? Innova con esta jugosa, sabrosa y vegetal tarta. Ideal para fiestas por lo vistosa, contundente y económica; y porque suele gustar a todo el que la prueba Esta tarta vegetal tiene su base el pan en este pan redondo, aunque si...
Casero , Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas

Champiñones con jamón

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 33 favoritos (Guardar en favoritos)

Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas

Patatas alioli

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 21 favoritos (Guardar en favoritos)
Las patatas alioli son un clásico de la gastronomía española. Son sencillas y rápidas de hacer, además de muy económicas e ideales para comer en primavera y verano. Acompáñalas de unos colines y una cerveza muy fría. G Ponemos a hervir las patatas y una vez que estén tiernas...
Casero , Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas

ESPARRAGOS AL HORNO "ABRIGADOS" CON JAMÓN SERRANO

por carmerosa ▪ 2 fotos ▪ 14 favoritos (Guardar en favoritos)
Partir los espárragos por la parte blanda del mismo (el resto se puede usar para una crema, sopa o tortilla). Precalentar el horno a 180º C: poner los espárragos en la bandeja o una fuente especial para hornear.Regarlos con aceite de oliva virgen extra y hornear durante unos diez ...
Al horno , Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Pastel de tortillas

por Anavall ▪ 7 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Ahí va el paso a paso: La receta consiste en hacer tortillas de un huevo cada una diferente y apilarlas. Entre las tortillas se irá intercalando todo tipo de fiambres o verduras a la plancha. Es una buena receta para aprovechar restos de comida. (unas puntitas de espárragos, unos...
Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas , r�pidas

Hoyo Manchego

por mpfm ▪ 2 fotos ▪ 7 favoritos (Guardar en favoritos)
* Cortar el bacalao en trocitos pequeños. Hacer lo mismo con el tomate y la cebolleta. * Mezclar todo y aliñar con aceite. * Con ayuda de unas tijeras de cocina recortar una tapadera en las pulguitas y reservar. Se trata de hacer un "hoyo o agujero" dentro del pan. * T...
Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas , r�pidas

Montadito de Jamón Serrano a la Catalana

por BeaMendoza ▪ 1 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)
Partimos la barra de pan en rebanadas  a lo ancho y metemos al horno 15 min. a 200º Partimos el tomate por la mitad y rallamos las 2 mitades del tomate. En un mortero, machacamos el ajo y el perejil Agregamos al tomate una pizca de sal, aceite de oliva, el ajo y perejil machaca...
Al horno , Casero , Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos

Ceviche de Pollo

por juliana_ga ▪ 1 fotos ▪ 13 favoritos (Guardar en favoritos)
Se corta el filete de pechuga de pollo en cubitos y se los hierve con agua, se los escurre y se deja reposar. Luego se pica la cebolla en pluma y un diente de ajo picado en pedacitos muy pequeños, el cilantro se ocupa solo las hojas picado finamente. Se exprimen 25 limones y en un recipiente...
Entrantes, tapas, pinchos , receta Otros , dificultad media , r�pidas

Tostada de calabacín,queso y miel

por Nemi ▪ 1 fotos ▪ 15 favoritos (Guardar en favoritos)
Cortamos el calabacín en rodajas finitas le echamos sal  y lo hacemos a la plancha con unas gotitas de aceite de oliva. Untamos las tostadas con el queso crema, ponemos encima las rodajas de calabacín a la plancha, echamos unos hilitos de miel y espolvoreamos con el emmental rallado. Mete...
Casero , Fácil , Microondas , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles

Camembert frito con mermelada de frambuesa

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)
El camembert frito con mermelada de frambuesa es un entrante muy popularizado en los últimos años que engancha por la combinación de la textura cremosa de este famoso queso francés y el dulzor de la mermelada. Es muy fácil de hacer, tiene una atractiva apariencia y suele cautivar a todos. ...
Casero , Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas

TOSTA DE BOQUERONES CON HUEVO

por manresa ▪ 1 fotos ▪ 3 favoritos (Guardar en favoritos)
Tostamos la rebanada de pan de molde Batimos el huevo , echamos sal y en una paella lo hacemos revuelto. Lo ponemos en el pan de molde y encima unos boquerones en vinagre
Casero , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas

TOSTA DE LOMO CON QUESO DE CABRA

por manresa ▪ 1 fotos ▪ 13 favoritos (Guardar en favoritos)
tostamos el pan y lo untamos con un tomate rojo hacemos el lomo a la plancha con un poco de aceite lo colocamos en el pan cortamos el queso en rodajas, lo ponemos encima del lomo y lo doramos un poco con un soplete
Casero , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles

TOSTA DE GULAS Y GAMBAS AL AJILLO

por manresa ▪ 1 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
Tostamos las las rebanadas de pan de molde En una paella con un poco de aceite pasamos las gambas peladas y añadimos las gulas al ajillo (yo compro unas que van en latas y llevan un poco de guindilla que le da un toque picantón) En cada rebanada ponemos las gulas con las gambas
Casero , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles