Tacos de rape y bacon

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 1 favoritos (Guardar en favoritos)
Preparamos unos taquitos de rape con bacon, un plato que haremos simplemente a la plancha y que nos brindará en unos escasos 15 minutos un vistoso y jugoso plato que mezcla carne y pescado. Lavamos y cortamos el rape en taquitos. Salas maceras con un chorreón de vino blanco y romero...
Casero , Fácil , Parrillas y barbacoas , receta Española , Pescados , fáciles , coste medio

Brochetas de langostinos

por filomena ▪ 0 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)

Casero , Fácil , Parrillas y barbacoas , Entrantes, tapas, pinchos , fáciles , baratas

Brochetas de pollo al estilo marroquí // Cocina con David

por CocinaConDavidd ▪ 0 fotos ▪ 11 favoritos (Guardar en favoritos)
Que aproveche!
Parrillas y barbacoas , receta Árabe , Carnes , fáciles , baratas , rápidas

solomillo marinado en hierbas frescas

por tiapatri ▪ 1 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)
este solomillo es un plato para lucirse,bien de verano,porque se acompaña con unos higos glaseados,, 1)desgrazar  la pieza en su totalidad, 2)prepare una marinada en una fuente,coloque el jugo del limon,colado,aceite de oliva y las hierbas 3)ponga ahi el solomillo a marinar y dejelo...
Parrillas y barbacoas , receta Argentina , Carnes , dificultad media , coste medio , elaboración en 90 minutos

Brocheta de pollo y cherry sobre una cama de arroz con pasas y piñones

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)
Atractivas a la vista, fáciles de cocinar y de lo más ligeras y poco calóricas, al hacerse a la plancha y con unas gotas de aceite. Así son estas brochetas de pollo y tomates cherry que acompañamos con un arroz salteado con pasas y piñones 1) Corta el pollo en cuadraditos....
Casero , Fácil , Parrillas y barbacoas , receta Española , Carnes , fáciles , baratas

BROCHETAS DE LANGOSTINOS CON SALSA DE CACAHUETES.

por carmerosa ▪ 2 fotos ▪ 16 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelar los langostinos, ensaltarlos en la madera y reservar mientras se prepara la salsa. Para preparar la salsa, poner en la minipimer cacahuetes tostados sin piel, una cucharadita pequeña de cúrcuma, un poquito de jengibre en polvo, leche de coco y triturar hasta conseguir la textura d...
Fácil , Parrillas y barbacoas , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Brochetas de gambones

por floruca ▪ 2 fotos ▪ 33 favoritos (Guardar en favoritos)
Pelamos los gambones y les quitamos la venilla negra que los atraviesa, los insertamos en las brochetas, reservamos. Picamos pequeñísimo ajitos y perejil fresco y lo ponemos en un bol. Le añadimos aceite de oliva virgen extra y un poco de sal,  mezclamos, reservamos. Prepar...
Fácil , Parrillas y barbacoas , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Brochetas de cerdo con piña

por karolina6666 ▪ 2 fotos ▪ 10 favoritos (Guardar en favoritos)
- Echamos el aceite en la parrila, si no tenemos podemos hacerlas en el horno. - Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y asi todo.  - Pincelamos con la salsa las brochetas (el adobo se hace mezclando a partes iguales(para 3 o 4 cucharadas) miel, vinagre de jerez...
Al horno , Fácil , Parrillas y barbacoas , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Brochetas de verduras y potro

por hojadealbaca ▪ 2 fotos ▪ 3 favoritos (Guardar en favoritos)
La preparación es muy sencilla, crear brochetas añadiendo al gusto los ingredientes, teniendo cuidado a no cocinar las brochetas a temperatura muy alta para no quemar el queso. Nosotros los hemos cocinado para unos 15 minutos, hasta que la carne estaba en su punto y el queso se había d...
Fácil , Parrillas y barbacoas , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo

Mermelada de Cebolla

por lorerose ▪ 1 fotos ▪ 21 favoritos (Guardar en favoritos)
Notas importantes a los ingredientes:  - Con esta cantidad de ingredientes saldrá mermelada como para 6 personas. Tené en cuenta que la cebolla reduce muchísimo y medio kg. de cebollas se queda prácticamente en unos 100g. de cebolla caramelizada - Las cantidades de el azúcar y el v...
Casero , Parrillas y barbacoas , receta Argentina , Salsas y guarniciones , fáciles , baratas

Tomate relleno de ensalada de berenjena

por patricia23 ▪ 2 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)
Esta es una receta muy fácil, rápida, económica y aparte muy rica.Es muy apetecible ahora que se acerca el calor y aparte esta receta es de mi país (Rumanía).Espero que os guste y dejéis vuestros comentarios. TOMATE RELLENO DE ENSALADA DE BERENJENAS...
Al horno , Casero , Parrillas y barbacoas , Ensaladas , fáciles , baratas , rápidas

Sardinas a la plancha

por neus1958 ▪ 2 fotos ▪ 21 favoritos (Guardar en favoritos)
Se hacen a la plancha las sardinas en una sartén con el aceite y se les añades el resto de ingredientes.
Casero , Parrillas y barbacoas , Pescados , dificultad baja , coste bajo

Vol-au-vent con revuelto de trigueros y Magret de pato

por Jonaxu ▪ 0 fotos ▪ 0 favoritos (Guardar en favoritos)
Freír en la propia grasa el magret de pato fileteado Cuit´s cortado en juliana, hasta que adquiera una consistencia crujiente. Batir los huevos, sazonar y mezclar con la crema de leche. Cortar a rodajas los trigueros (reservar las puntas para decorar). Saltear con Margarina. Agregar el t...
Casero , Fácil , Parrillas y barbacoas , receta Española , Cocteles y combinados , rápidas

Presa ibérica con reducción de Pedro Ximénez

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 27 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocina con Aníbal Presa ibérica a la plancha, una de las piezas más de moda y apreciadas del cerdo ibérico, con un toque de dulzor proporcionado con una reducción de Pedro Ximénez PREPARACIÓN 1) Lo primero que vamos a hacer es la reducción de Pedro Ximénez, pues aunque es fac...
Casero , Fácil , Parrillas y barbacoas , receta Española , Carnes , fáciles , coste alto

Sabroso sandwich de pollo en menos de 10 minutos

por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 109 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocina con Aníbal un sabroso sandwich de pollo que podremos hacer en menos de 10 minutos con el pollo sobrante de un caldo o puchero 1) Lo primero que tenemos que hacer es la pasta del sandwich, que estará compuesta por mayonesa, tres hojas de cogollo de lechuga corta...
Parrillas y barbacoas , receta Española , Pan, pizza, empanada , fáciles , baratas

Anticuchos

por Utilisimahogar ▪ 1 fotos ▪ 3 favoritos (Guardar en favoritos)
Los anticuchos son fáciles de preparar, siendo lo esencial el aderezo. Se corta carne de corazón de vaca en trocitos y se ponen en salmuera de vinagre, sal y cominos durante una seis u ocho horas. A cabo de las cuales se atravieazan con cañitas. Se frie aparte aji molido, cominos e...
Parrillas y barbacoas , Carnes , fáciles , coste medio

pechugas de pavo con salsa de queso

por blinky ▪ 1 fotos ▪ 63 favoritos (Guardar en favoritos)
Como muchas sabreis estoy haciendo la dieta Dukan y hoy he comido este plato fácil y muy rico pero mis ingredientes eran todos light . PREPARACIÓN : En un cazo ponemos los dos tipos de quesos y dejamos que se deshagan , cuando ya estén añadimos un poco de leche hasta cons...
Parrillas y barbacoas , Carnes , fáciles

sepia plancha

por reposterameme ▪ 0 fotos ▪ 0 favoritos (Guardar en favoritos)
poner la plancha bien caliente pintar las sepias con el aceite y dorarlas un poco por cada lado, tenemos echa la salsa majando el ajo el peregil y el aceite y se la echamos cuando esta en el plato la sepia y a comer
Parrillas y barbacoas , Pescados , fáciles , baratas , rápidas

Espárragos rebozados

por blinky ▪ 4 fotos ▪ 52 favoritos (Guardar en favoritos)
Un plato ideal como guarnición o simplemente para picotear antes de la comida Mezclamos bien la harina, el pimentón un poco de sal y agua hasta formar una tempura bañamos en la tempura los esparragos Y los freimos en abundante aceite caliente
Parrillas y barbacoas , Entrantes, tapas, pinchos , fáciles , baratas

bolitas de patatas

por blinky ▪ 4 fotos ▪ 90 favoritos (Guardar en favoritos)
A mi hija le encantan las bolitas de patata y siempre las compraba hechas hasta que pensé ¿ y por que no las hago yo ? Lo primero de todo es hacer un puré de patata espeso ( o si te ha sobrado de alguna guarnición no lo tires) . Añade al puré de patata una yema de huevo , sal y ...
Parrillas y barbacoas , Salsas y guarniciones , fáciles

crepes a lo mariló

por blinky ▪ 10 fotos ▪ 33 favoritos (Guardar en favoritos)
Receta copiada del libro " saber cocinar" de Sergio Fernandez y Mariló Montero algo tuneada por mí Pelar y picar finamente el ajo, la cebolla y las zanahorias . Sofreir en una sartén con aceite siguiendo dicho orden . Cuando la cebolla y las zanahori...
Parrillas y barbacoas , Carnes , dificultad baja

Pincho de pollo bajo en calorías

por dolorss ▪ 2 fotos ▪ 33 favoritos (Guardar en favoritos)
Poner las rodajas de calabacín 1-2 minutos al micro, sin nada. Cortar el contramuslo en 6-8 trozos . Montar la brocheta con calabacín, pollo, tomate cherry, pollo y calabacín. Cocer bien por todos los lados en la plancha sin nada de aceite, poner en el plato y regar con un hilo de acei...
Microondas , Parrillas y barbacoas , receta Española , Carnes , fáciles , baratas

PAELLA PARA 20 PERSONAS

por lacocinadepeto ▪ 0 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Receta recogida de: http://lacocinadepeto.blogspot.com/2011/06/arroz-para-20-personas.html Empezamos calentando el aceite y una vez caliente se agregan los dientes de ajo pelados y troceados junto con toda la carne a la que se añade sal. Se rehoga durante un buen rato y cuando esté la carne c...
Casero , Fácil , Parrillas y barbacoas , receta Española , Arroz

Brochetas de celebración

por filomena ▪ 1 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)
Lavar el rape, secarlo con papel absorbente y cortarlo en trozos más o menos del mismo tamaño. Pelar los langostinos. Pelar la cebolla y cortarla en trozos. Lavar los tomates, cortarlos en trozos y hacer lo mismo con el pimiento. Para montar las brochetas, pinchar todos los ing...
entrantes, parrillas y barbacoas, receta parrillas y barbacoas, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas

Brochetas de bonito y champiñón

por filomena ▪ 1 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)
Lavar el bonito y cortarlo en dados más o menos del mismo tamaño. Colocarlos en un cuenco con el ajo aplastado, sal y pimienta. Añadir el romero, el zumo de limón y el vino; dejarlo macerar 1 hora. Lavar los pimientos y los champiñones y trocearlos, intentando que queden parejos. ...
pescados, parrillas y barbacoas, receta parrillas y barbacoas, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas