RecetasdeLuzMa.-Lonches de lomo al horno

¡Hola! Los domingos me apetece descansar de la cocina o entrar en ella y no salir nada más que para comer a medio día. Esta vez he dejado al horno que me cocine un rico lomo con patatas, tomate y cebolla. La verdad es que es lo más fácil del mundo. No me he molestado ni siquiera en echarle especias, solo le he añadido Sal con Ajo, Perejil y Albahaca, es de Sal Costa. Es algo que uso mucho y que n ...

Ingredientes 1 lomo marcado en rodajas. Jamón crudo, panceta y queso. Morrón fileteado. Papas trozadas. (puede agregar batatas) Preparacion Preparar el lomo, en cada trozo agregar el jamón, panceta, queso. Por arriba agregar morrón fileteado. Envolver todo en papel de aluminio. Cocinar a horno moderado. Por fuera cocinar las papas. En los últimos 10 minutos abrir el papel de aluminio para que s ...

Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo sal pimienta leche Adobo el lomo con sal y un poco de pimienta (opcional) y lo pongo en una fuente con leche a 180ºC. Elige el recipiente para que la leche le llegue como por la mitad sin tener que echar más de la que necesita. Hay que rociar de vez en cuando la cinta de lomo con la salsa que va quedando. Depende de lo grande que sea el trozo, ...

Ingredientes para 6 comensalesCinta de lomo 1 unidad patata mediana 1 1/2 kg. mantequilla nuez moscada azúcar 200 gr. crema de leche pimienta sal [imagen=1825164] Se salpimenta el lomo y se cuece a horno fuerte unos 25 minutos. Una vez esté hecho, se cubre con el azúcar y se quema con una pala de crema. En una cazuela con sal gruesa se colocan las patatas y se van cociendo en el horno en ...

El fin de semana pasado estaba yo con pocas ganas de meterme en la cocina así que me dije; hoy es el día apropiado para que trabajen para mi y me hagan la comida. Tenía un trozo de cinta de lomo que había descongelado el día anterior y también varias pechugas limpias dando vueltas por el frigo. Me acordé que tenía dos paquetes de especias para el horno que venían con bolsas de asar y me dije ahora ...