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Tarta de queso, oreo y Bailyes

¡¡Ya estamos a martes!! Una vez más. Y una vez más, toca.... ¡Merienda con Cuky! Titititiiiii...titititiii... Una merienda veraniega y fresquita Y una de nuestras últimas meriendas... Esta ya es nuestra penúltima merienda. Parece mentira...Todas las meriendas e invitadas que hemos tenido hasta ahora. Todos esos buenos momentos, todos esos martes merendando cositas ricas mientras. ...

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Magdalenas de nata

Parece mentira que se haya acabado el verano ya y hayamos entrado en el otoño... Pero aquí estamos de nuevo, con las pilas recargadas, muchas ganas de cocinar y ¡muchas recetas nuevas!. Entre ellas, la que "gichamos" este finde con el asaltablogs, que estrena nueva temporada con los chorizos más hábiles de la blogosfera. Y ahí estaba Cuky, con las mallas de camuflaje preparadas, ( ...

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Pantera rosa Bundt cake

¡¡Hola dulceros!! ¿Cómo va el comienzo de semana?. Los que nos conocéis sabéis que los martes nos cuestan horrores, creemos que más que los lunes...Y más cuando tenemos mil cosas pendientes, otras tantas por hacer, y nada de tiempo para echarnos una siesta (aunque Cuky busca cualquier rato para echarse una siesta, aunque eso suponga post-poner su agenda). Después de haber esta ...

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Tarta de chocolate con mayonesa y mousse de chocolate

¡¡Ya estamos aquí!! Se que hemos tardado mucho. Nos ha costado volver a la rutina después de Navidades, y ahora que nieva, ni os cuento lo perezoso que se volvió el chef...Ahora ya duerme con dos mantas. Pero ya hemos vuelto y con más fuerza que nunca. Arrancamos con una receta que presentamos para el "Chocolate Challenge" de Chocolates Valor donde el principal ingrediente es ...

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Bizcocho de quesitos y almendras

Para ver la receta y el post completo (Click aquí) Redes sociales: -->Facebook -->Instagram -->Twitter Bizcocho de quesitos y almendras: Recetas versionada de Cuky's Cookies: Ingredientes: ~10 quesitos (tipo "El Caserío)* ~250 ml. de leche entera** ~150 ml. de aceite de oliva suave ~4 huevos L ~200 grs. de azúcar blanco ~100 grs. de azúcar moreno*** ~350 grs. de harina de. ...

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Muffins de manzana, canela y avellanas

Para ver la receta y el post completos, Click aquí! ¿Nos sigues en las redes sociales? =) -->Facebook -->Instagram -->Twitter Muffins de manzana, canela y avellanas: Receta versionada. Ingredientes para 12 muffins: ~450 grs. de harina de trigo común ~1 sobre de levadura química (tipo royal) ~Una pizca de sal ~150 grs. de azúcar moreno ~3 manzanas medianas sin piel ~90 ml. d ...

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Bizcocho de galleta María y yogur de galleta

A Cuky le encantan los yogures de sabores, sobre todo de sabores de cosas cotidianas, como los yogures de "La Lechera" de galleta, de trufa,... Eso sí, con los que no puede es con los de kiwi. No le gusta ni la fruta, ni la fruta en los yogures. Es algo que le puede. Tuerce el hocico y no hay quién se lo de a oler siquiera. Hubo una época, en la que el chef quiso dedicarse a "crear ...

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Brownie de chocolate y nueces -¡Sin gluten!

Brownie con nueces: Receta versionada de Cukys Cookies ¡Receta sin gluten! Ingredientes: ~230 grs. de chocolate negro SIN GLUTEN (Valor)* ~230 grs. de mantequilla sin sal** ~4 huevos L ~200 grs. de azúcar moreno ** ~170 grs. de harina de arroz*** ~1 cucharadita de bicarbonato sódico**** ~Una pizca de sal ~150 grs. de nueces troceadas *El chocolate Valor para postres, no contiene gluten. T ...

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Tarta navideña de crema de orujo y philadelfia

A Cuky la nieve le gusta un poco más. Un poco más que la lluvia, pero sólo si la ve desde la ventana. Ahora que, cuando hablamos de Navidad, eso ya le gusta más. Pero siempre sin pasar frío. Y le digo yo que,¿qué es una Navidad sin frío y sin nieve?, no es Navidad. A mí me gusta que haya frío del bueno y nieve, a ser posible, pero aquí es mucho pedir porque rara vez solemos ver nevar en nue ...

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Bizcoflan de chocolate - Flan mágico

Cuky estaba nostálgico. Melancólico. El día de hacerse mayor estaba llegando inminentemente y no quería. Bueno, sí quería, pero por la celebración. Pero lo de cumplir años no le va. Claro que le dura bien poco el disgusto, el mismo tiempo que tarda en ver la tarta o dulce que tiene para celebrarlo ese año. Que en este caso, fue un "flan mágico", como a él le gusta llamarlo. Y es que llev ...