Recomiendo: Carrer Nou

Muero de ganas de ir a conocer España, y para que les voy a mentir, me muero de ganas sobre todo de ir a probar su gastronomía. Lamentablemente en Santiago no son muchos los lugares que se especialicen en ese tipo de comida y que además cumplan con una buena relación de precio-calidad, que es una de las cosas más importantes que considero a la hora de evaluar un lugar. Pero hoy, y en contra este último pronóstico, quiero contarles acerca de Carrer Nou, un restaurante de cocina "mediterránea" (más que todo de cocina española) que realmente nos encantó!

Un amigo nos recomendó el lugar, que para nuestra sorpresa estaba sólo a un par de cuadras de nuestra casa, por lo que fuimos muy entusiasmados (porque ninguno de los dos tenía que manejar) a conocerlo el viernes recién pasado.

Llegamos a la esquina de José Miguel Claro (# 1802) con Santa Isabel y vimos que el lugar estaba repleto, nos preguntaron si teníamos reserva, a lo que nos miramos con cara de "ups!", pero la suerte estaba de nuestro lado y justo había una mesa para dos desocupada, donde nos hicieron pasar inmediatamente.

Queríamos empezar con una Estrella Damm Inedit, pero lamentablemente no había, por lo que nos fuimos por la Jarra de Sangría que estaba muy rica y refrescante!



Fuimos con la idea de compartir platos para probar varias cosas, así que partimos con un Balón de Oro (Camembert al orégano, envuelto en jamón serrano gratinado) y un Olot (Pimientos del piquillo rellenos de sobrassada a la miel sobre tostadas gratinadas con roquefort)...y volviendo a escribir esto me dieron ganas de saborearlo todo de nuevo, sobre todo los pimientos piquillos que estaban realmente exquisitos!





Ya estábamos como para pedir postre pero la tentación de pedir una tortilla fue más grande, por lo que pedimos una tortilla ¿y por qué no?, con chorizo, que estaba esponjosa, jugosa y por ende deliciosa! El plato venía con unos panes con tomate que también estaban muy sabrosos!



Claramente después de toda esta comida no nos quedó ni medio espacio para el postre, por lo que tendremos que volver a probarlo.

Desde el primer momento algo que me llamó mucho la atención fue el servicio, fueron siempre muy atentos y rápidos, lo que -lamentablemente- no es fácil de encontrar en los restaurantes de esta ciudad.

El lugar cuenta con dos sectores donde hay mesas, una terraza y la zona de la barra, ideal para ir en pareja o con un grupo de amigos a disfrutar de un ambiente cálido e informal.


En resumen, deliciosa comida, buen ambiente, buena atención y excelente relación precio-calidad, cumpliendo con todos mis parámetros de lo que es un lugar para recomendar!
Fuente: este post proviene de El Sabor de lo Bueno, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Amante de los tacos? Entonces TIENES que probar esta versión de tacos de pescado estilo Baja California, que se preparan en solo 30 minutos y el resultado es una mezcla de frescura y mucho sabor.  ¡A ...

Nada mejor que comenzar el día con un bowl lleno de color, sabor e ingredientes ricos en nutrientes que te llenarán de energía. ¡Únete a la tendencia y prueba este delicioso smoothie bowl con quinoa p ...

Recomendamos

Relacionado

general #amesapuesta eixample ...

Cocina catalana | Ronda Universitat, 13 | Barcelona | 936 670 506 | Bar Nou Si hay un elemento que caracteriza la cocina catalana y ha traspasado las fronteras nacionales e internacionales, éste es sin lugar a dudas el “pa amb tomàquet”. Es por eso que el Bar Nou ha decidido centrar su menú en el arte del pan con tomate. Recién abierto en el centro de Barcelona, han querido que el loca ...

general chile comida tailandesa ...

Estoy a pocos días de partir de viaje y uno de nuestros destinos es Tailandia donde me muero de ganas (además de conocer su cultura y playas) de probar la verdadera comida tailandesa, que por lo poco que conozco de ésta se destaca especialmente por sus exquisitos platos que combinan sabores dulces y salados con deliciosos toques picantes. De todas maneras espero contarles más detalles cuando esté ...

general cursos de cuina - cursos de cocina

Curs de cuina fàcil amb degustació Aprèn a preparar a casa les receptes del blog "Les receptes que m?agraden" Els divendres 10,17 i 24/4 i 8/5 de 18h a 20h a l?Aula Gastronòmica del Mercat del Lleó 10/04 Receptes amb pasta de full: senzilles, ràpides i molt vistoses. Tècniques per preparar diferents aperitius salats: piruletes, llaços, palmeres, mini croissants... Coca de trempó ...

general actividades arepas ...

Generalmente no publico más de dos entradas a la semana, pero esta vez haré una excepción ya que quiero recomendarles un excelente panorama para este fin de semana! Se trata de Mercado Paula Gourmet instalado en el Parque Araucano hasta este Domingo 26 de Octubre y que tiene como temática principal la Cocina de los Cinco Continentes. Fuimos con Esteban ayer Jueves y nos sorprendimos gratamente a ...

general nadal

Hola querid@s amig@s, que bien podernos reunir nuevamente, através de esta ventanita mágica, ya solamente nos queda esperar la llegada de los Reyes Magos, y habremos dejado atrás estas entrañables fiestas, que nos hacen olvidar algunos días grises en nuestras vidas. Como se me había olvidado por las prisas de última hora, ahora que estoy un poco más relajada, publico mis últimos obsequios de Navid ...

general filman quinoa ...

Hace tiempo tenía ganas de escribir sobre Quinoa, un riquísimo restaurante de comida vegetariana que destaca por su cálido ambiente y sabrosos platos vegetarianos, muchos de ellos elaborados en base a su producto estrella, la quinoa. Los que me siguen saben que me encanta la quinoa. Ya he hecho varias recetas con este increíble ingrediente ya que, además de ser rico en vitaminas y minerales, su s ...

trucos y consejos

Un nuevo capítulo de mis recomendaciones, tengo amigos que hacen cosas muy pero que muy ricas y creo que merece la pena que se conozcan. Hoy os traigo un variado de recetas saladas para disfrutar en la mesa, unas mas sencillas que otras pero que están a vuestro alcance sin duda. Hoy os presento a tres nuevos amigos con 3 recomendaciones que bien podrían confeccionar un menú digno de una mesa real ...

recetas de primeros

Os adjunto este enlace donde podreis presenciar en direccto la Plantá de mi Falla y seguir así cual es el proceso de montaje de nuestro monumento, solo os digo que no perdais detalle porque es espectacular. Hoy llegan los primeros camiones ,y como decimos por aquí, con los primeros plásticos. http://www.ustream.tv/channel/noucampanar-tv---la-falla-24-horas

General

Buenos días cocinillas! Hoy os voy a recomendar un restaurante buenísimo que esta en el barrio de Sants. Se trata de El celler del nou priorat. Esta en la calle Vallespir 19 al lado de los cines Balaña. Un sitio donde se come cocina de mercado. Tienes desde surtidos de embutidos o quesos, carnes y pescado. También desayunos del mundo como huevos fritos, tortilla de patatas, y mucho mas. La carta e ...

general asado briquetas gourmet ...

El fin de semana recién pasado hicimos un rico asado donde probamos las briquetas gourmet Pulchén, un novedoso producto elaborado en base de carozos reciclados que se usa para sazonar y ahumar los alimentos (carnes y verduras) a la parrilla. Yo no hice el asado pero sentí un rico aroma cuando el parrillero (Esteban) las puso directamente en el carbón. En esta ocasión usamos tres briquetas de la ...