Estela del blog "Mi dornillo La Cocina de Estela" y Elvira del blog "Así se come en Granada", nos han propuesto para el reto de este mes un ingrediente, la nata. La nata es un prod ...
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog Mis comiditas que administra Concepción G ...
Es la primera vez que cocino los callos así, no le he puesto morcilla porque a la persona que se los va a comer no le gusta. He cogido una receta de callos a la madrileña adaptándolos a una cartagener ...
El codillo de cordero es la parte inferior de la pata del cordero. Cuando pedimos chuletas de pierna queda la parte de atrás de donde ya no se pueden hacer filetes. Es una carne muy melosa que se pued ...
Ya nos falta poco para disfrutar de nuevo de las fiestas de Navidad. En todas las casas, las familias preparan una bandeja con dulces para agasajar a los invitados, familiares y amigos que por estas fechas tan entrañables se reúnen en nuestros hogares. Aquí en mi tierra (La Comunidad de Murcia), son típicos de Navidad muchos dulces, yo os he preparado un recopilatorio con los más representativos. ...
Hoy publico este recopilatorio de recetas de dulces típicos en Semana Santa, que nos pueden venir muy bien para las fechas que se avecinan, podéis acceder a cada una de ellas pinchando en su enlace correspondiente. . Arroz con leche.El arroz con leche de mi madre que no se parece a ningún otro que yo haya probado, para mi es el risotto de arroz con leche, meloso, meloso. Buñuelos de viento. Estos ...
Hoy traigo otro recopilatorio de cremas calientes para completar las posibilidades de que encontréis aquel plato que mejor se adapte a vuestros gustos. Para ver la elaboración de la crema pinchar en su enlace correspondiente. Crema de castañas y hongos Crema de mejillones Crema de calabaza y coliflor al tomillo Crema de espárragos. Crema de calabacín
Hoy terminamos este recorrido por los postres y dulces típicos de España. Quedan muchas más recetas por incluir, pero es imposible incluirlas todas en tres posts. Me he centrado en recopilar las recetas más típicas de muchos rincones de España, y espero que os hayan gustado y que os hayáis animado a preparar algunos postres y dulces típicos de España. Pues ya que se acercan las Navidades, hoy os ...
Dado que se avecinan las Navidades, quiero compartir con tod@s estos dulces típicos de Navidad que se cocinan prácticamente en todos los hogares de la Región de Murcia. Todos son artesanales y muy antiguos, a la vez que ricos , ricos. Para poder ver la receta de cualquiera de ellos, pinchad en su enlace correspondiente Polvorones de limón y canela Turrón de nata y nueces Rollos de pascua caseros ...
Reunión gastroblogericos y equipo directivo de la @cct La tarde productiva con nuestro grupo de blogueros gastronómicos de la Región de Murcia junto con el Centro de Cualificación Turística @CCT donde cada bloguero tuvo la oportunidad de comentar y proponer ideas para realizar más adelante con la CCT. Una vez terminada la charla, el equipo directivo nos tenia preparado un taller de dulces navideño ...
Otro recopilatorio de recetas con bacalao, en esta ocasión os propongo 4 recetas donde elegir y que todas ellas se adaptan a las fechas de Pascua que se avecinan. Para acceder a la receta pinchar en su enlace correspondiente. Bacalao al pilpil con piperrada Buñuelos de bacalao a la española Escudella de bacalao Garbanzos con espinacas y albóndigas de bacalao.
En esta entrada os ofrezco un recopilatorio de dulces ya publicados, a los que podéis acceder a través del enlace correspondiente de cada uno. Mousse de turrón Tarta de queso con mermelada de pétalos de rosa Pastelitos de cabello de ángel Pastelitos de boniato Mil hojas de manzana caramelizada y nata Profiteroles rellenos de crema pastelera.
El dia de hoy estaremos hablando de como preparar postres típicos de España, poco se sabe de la repostería española fuera de España. Tal y como la repostería francesa o la repostería norteamericana están sumamente globalizadas, y no hay país donde no se sepa alguna receta dulce típica de estas tierras, no es el caso con la repostería española. La verdad Francia es la cuna de la repostería y sobre ...
¡Hola! Hoy seguimos recopilando recetas de "Postres y Dulces" típicos de España. Pero antes un poco de historia y algún que otro dato curioso. Según Wikipedia, poco se sabe de la repostería española antes de la época de los romanos. La pastelería romana fue la que primero influenció, debido principalmente a la introducción de nuevas técnicas reposteras, pero fueron los árabes los que re ...
