Recopilatorio de tortillas deliciosas
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso. Si os gusta la tortilla de patatas, el jamón y el queso esto os va a encantar, sino que se lo digan a mis peques que se pirran por las tres cosas y se sorprendieron mucho al ver la tortilla. Os diré que mi tortilla la hice de doce huevos y no calculé las patatas que emplee, pero creo que fue en torno al kilo y medio o puede que más, no estoy muy segura. En cualquier caso vosotros hacedla empleando la cantidad que queráis.
Tortilla de calabacín, acelgas y champiñones
Seguro que alguna vez te ha pasado que tienes un poco de todo pero nada es suficiente para hacer alguna cosilla por sí solo. Pues eso me ha pasado hoy. Tenía medio calabacín, unas pocas acelgas y unos pocos champiñones. Por separado de poco me servían pero, se me ocurrió unirlo todo con algo que todo lo casa bien: el huevo. Y este fue el resultado, una tortilla espectacular. Cargada de vitaminas y nutrientes, esta tortilla de calabacín, acelgas y champiñones os va a encantar.
Pastel de tortilla de patata y bacón
Como ya sabéis, he hecho ya varias tortillas de patata diferentes, cada una con un matiz distinto, pero esta vez he querido darle una vuelta más a este mito de la cocina española. Se me ocurrió que se podría hacer un pastel en el horno envolviendo el preparado de la tortilla con bacón pasado por la plancha y unos pimientos verdes. Una combinación que todo el mundo sabe de sobra que es espectacular, hecha en un pastel. Una receta sencilla que no tiene desperdicio así que os voy a enseñar ya como se hace, porque estoy seguro de que os podréis a cocinarla muy pronto.
Tortilla de patatas rellena
Esta receta de tortilla de patatas rellena es perfecta para cenar, para una merienda o simplemente como un plato único ya que es de lo más completa. Una elaboración casera y sencilla que también es una tapa muy popular en muchos lugares de España, se sirve fría y está buenísima.
Tortilla de alcachofas asadas
Tortilla de alcachofas asadas. Es esta una tortilla diferente. Diferente por el sabor, de una verdura asada, y por la textura crujiente que nos da la alcachofa. Y si además podemos elegir productos orgánicos mucho mejor. En platos de cine hemos elegido esta última opción y por eso nos ha quedado una tortilla espectacular. Si amas las tortillas no te pierdas la recopilación de tortillas gigantes que hice hace unos meses, en él verás una tortilla de cien huevos . Te espero en mi canal de YouTube.
Tortilla de espinacas y setas
Todos los ingredientes de esta tortilla de espinacas y setas se podrían considerar superalimentos, porque además la hemos elaborado con productos orgánicos, ecológicos o biológicos, que todos estos adjetivos puede llevar.
Hasta aquí el recopilatorio de tortillas deliciosas, pronto nos veremos con nuevas sugerencias.
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Israel Esteban
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