Cocina

recursos para sorprender

94 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Recursos para sorprender

Respetando la tradición: UVAS PARA DESPEDIR EL AÑO

Hoy es Nochevieja, y según la tradición, se comen 12 uvas para acompañar las 12 campanadas que nos anuncian la llegada del nuevo año.El origen se remonta a principios de 1900, cuando un excedente de la cosecha de uva, fue el impulsor de lo que hoy llamamos "cocina de aprovechamiento" y que como sabéis tanto me gusta. Qué buena idea tuvieron para evitar que las uvas se echaran a perder... A estas a ...

Aperitivos y ensaladas Legumbres Recursos para sorprender

Snacks de garbanzos tostados

Tarde de domingo, peli empalagosa en la TV, mantita para paliar el frio del otoño, que ya se empieza a sentir, todo va en el mismo saco, pero siempre entran ganas de picar algo. Claro, empiezas con una onza de chocolate, una galletita, y cuando te das cuenta has estado toda la tarde abusando de las calorías, de las que te quejas a lo largo de la semana.Descubrí hace tiempo, la posibilidad de hacer ...

Postres Recursos para sorprender

Sorprende en San Valentín con esta compota de manzana con yogur

Como la semana que viene es San Valentín, hoy os hago una propuesta que puede ser tanto un maravilloso complemento para un desayuno romántico, como el culmen de una rica cena de un día muy especial.La idea es aprovechar lo que tengáis en la despensa.Yo he aprovechado unas manzanas que estaban un poco feas, y unos barquillos que tenía de las Navidades, pero luego lo dejo todo a vuestra imaginación. ...

Navidad Para regalar Recetas de cocina ...

Preparando la Navidad: Turrón de chocolate

Madre mía, no queda nada para la Navidad. Las calles huelen a bullicio, a reencuentros, a planificación, a solidaridad, a nostalgia, a olores de la niñez, a ilusión de los más pequeños, a recuerdo.. ¿Os ha pasado que llegan estas fiestas y hay unos imprescindibles en vuestro platos de dulces? Esos con los que habéis crecido y con los que cuando visitáis la casa de vuestros padres os llenan de ilus ...

Aperitivos y ensaladas Recursos para sorprender Verduras

Canelón frío de champiñones

Hoy os traigo una receta sencillísima y llena de buenas intenciones.Los champiñones, como ya os he comentado en otras ocasiones, son una fuente natural de fibra y favorece a las personas que tienen diabetes, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.Por su contenido en potasio, también nos ayuda a regular la presión arterial y es muy recomendable si se padecen calambres .También no ...

Aperitivos y ensaladas Recetas de cocina Recursos para sorprender

Pizzetas de Espinacas

Por fin se han acabado las navidades, y con ellas nuestros bolsillos un poco más vacíos y nuestros cuerpos con unos kilitos de más.Ha llegado el momento de comer un poco más sano como prometí hace algunos días, y no sólo para perder esos kilitos, sino para desintoxicarnos, de carnes, dulces y otras exquisiteces de las que hemos disfrutado y por que no, abusado durante las fiestas.Este mes os daré. ...