Cocina

redondo de ternera en salsa pedro ximenez

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CARNE COCINA

Pechugas de pollo al Pedro Ximénez

Como nos explican desde el blog HOGAR Y OCIO, aunque el vino Pedro Ximénez, al ser dulce, lo relacionamos más con los postres, queda muy bien también en platos salados. Y la mejor muestra es este guiso de pollo en el que la salsa con la que se adereza lleva un toque de este vino. ¡Prepara el pan para mojar!

Cocina ligera Pollo

Pechuga de pollo al grill con mayonesa al Pedro Ximenez

¿Quieres darle a la pechuga de pollo un toque diferente? Entonces cocínala como nos proponen desde el blog CHISMES Y CACHARROS. La carne se cocina usando la función grill del horno tras marinarse en una salsa muy especial. Pero eso no es todo. Además, se adereza con una mayonesa que tiene un toque de vino Pedro Ximénez. ¿No se te ha abierto el apetito ya? Venga, no dejes pasar la oportunidad de pr ...

cocina Segundo plato albondigas con mozzarella ...

Albóndigas rellenas de mozzarella al Pedro Ximenez

Albóndigas rellenas de mozzarella al Pedro Ximenez es la receta que se cocina hoy en casa. Nos gustan muchísimo las albóndigas y al tener niñas, es una receta muy buena porque les gusta mucho a los más pequeños.En esta ocasión le he dado un pequeño toque más a las albóndigas para que estén aún más buenas. Os puedo asegurar que la cremosidad del queso en su interior es una delicia. Y que deciros de ...

Cerdo microondas Patatas ...

Solomillo de cerdo con ciruelas en salsa PX

El vino Pedro Ximénez, se elabora en Andalucía con las uvas pasas del mismo nombre. Resulta por tanto muy dulce. Se utiliza como vino de postre y tiene mucha aplicación en cocina.Esta receta, se puede hacer con la pieza entera o fileteada. De ello dependerán los tiempos de sellado y posterior cocción. Las cantidades, han sido para tres personas y se ha utilizado concentrado (Bovril) para hacer el. ...