Cocina

refrescos sin gas

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Bilbao Bizkaia Cocina de Autor ...

KOKKEN, el restaurante de la Plaza del Gas que sigue sorprendiendo

"Tar-tar" de atún con salsa de mango y aros de cebolla rojaHace ya 2 años que el bar-restaurante KOKKEN se situaba entre los indispensables del panorama gastronómico bilbaíno, y parece ser que así sigue siendo pues desde su inauguración no ha parado de sorprender y hoy día sigue haciendo falta reservar con bastante antelación si no quieres qu ...

DULCES

BIZCOCHO EN OLLA TRADICIONAL DE GAS

INGREDIENTES:4 HuevosUn yogur de limón.Una medida del yogur de aceite de oliva.Dos medidas de azúcar blanco.Tres medida de harina de trigo.Un sobrecito de levadura en polvo.La ralladura de la piel de un limón.Margarina y un poco de harina para untar la cacerola.ELABORACIÓN:Batir todos los ingredientes, cuando esta bien batido untamos la olla de margarina y después rociamos con harina para que se a ...

Especial verano Tartas

Tarta mousse de mojito cubano para refrescarnos este verano

Esta tarta es muy buena opción para hacer este verano y salir de la monotonía de las tartas de siempre. Es una tarta muy refrescante y suave y sobre todo muy original. No se vosotros pero yo no suelo ver muchas tartas de mojito habitualmente. Ni que decir tiene que no es apta para niños ya que tiene ron. Ingredientes:400 ml nata.250 ml leche.200 ml de agua con gas.150 ml agua.6 hojas gelatina neut ...

helados y bebidas Muy dulce Nuestros especiales ...

Smoothie de piña colada, sofocando el calor tropical #dobleS

COOL OFF IN THE TROPICAL HEAT WITH A PIÑA COLADA SMOOTHIE!!(Scroll down for the English recipe)No hay nada mejor para quitar el calor que una buena bebida refrescante a base de frutas naturales, sin gas y con todo el sabor. Bebidas sencillas y saludables como este smoothie que os traigo y que forma ya parte de nuestras recetas #dobleS: Sencillas y saludables.Es el primer smoothie que hago pero seg ...

PATATAS RELLENAS DE CARNE

Si os soy sincera, nunca había comido patatas rellenas. En casa de mi madre, todo el tema de recetas hechas al horno no se han hecho muchas, mi madre tiene un horno de gas, y la verdad es que no se cocina igual que en un horno eléctrico, así que hasta que no me fui a vivir con Julio no empecé a sacar todo el jugo a este tipo de recetas. Pero no fue hasta este año que probé por primera vez las pata ...

RECETAS VEGANAS SOPAS Y CREMAS

Crema Thai Espárragos

Esta crema es perfecta para acompañar tus platos principales en cualquier comida o cena. Es fácil, sabrosa y exótica.Esta es mi primer post después de volver de la India y la verdad es que aún estoy un poco a medio gas, un poco más allá que acá. Estoy intentando absorber todo lo que hemos vivido.Creía que no me había afectado que yo no había sentido ese enamoramiento que siente la gente por la Ind ...

Postres con chocolate

Hojaldre chococrujiente

Uy, hasta agujetas tengo de bailar!!!!! y como diría Alaska "tengo los huesos desencajados el fémur tengo muy dislocado, tengo el cuerpo fatal, pero una gran vida social", un poco más y todavía estamos en el salón de celebraciones, y es que todo el mundo se los estaba pasando tan bien que a poco tenemos que usar gases lacrimógenos para que abandonaran la pista de baile.Un día inolvidable, toda ...

Entrantes y tapas Segundos platos de pescado bacalao frito ...

Trozos de bacalao frito – Baccalà fritto

Ingredientes trozos de bacalao fritos para 4 personas: 10-12 trozos de bacalao, harina, aceite para freír.Es una receta muy común en mi tierra (Campania, capital Napoles), se come en semana santa o en navidad también: existen diferentes recetas con respecto al rebozado, con levadura, huevo y cerveza o harina y agua con gas fría o las más sencilla, con harina sólo (más recetas de bacalao).Es import ...