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Cocinas del mundo Postres y dulces Thermomix

REINO UNIDO - PUDDING DE DONUTS

Ya os comenté ayer que tenía que cerrar dos de mis blogs por falta de tiempo, así que voy a empezar el año trayendo al de inventos las pocas recetas que publiqué allí y no tengo aquí, entre ellas este delicioso pudding.Volvemos a visitar otros lugares interesantes a través de su gastronomía, esta vez nos vamos al Reino Unido para deleitarnos con un delicioso pudding de donuts.El pudding puede ser. ...

Cena de Navidad Worldwide cena de navidad cena de navidad worlwide ...

Roast beef de entrecot, con pastelitos de Yorkshire y salsa gravy, Reino Unido. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes1 y 1/2 kg de entrecot de ternera30 ml de Aceite de Oliva VirgenMostaza inglesaSal y pimientaPreparaciónSalpimentamos abundantemente la carne. Reservamos.En una sartén ponemos el aceite y doramos la carne por todos lados. Pasamos la carne ya dorada a una bandeja para el horno. Precalentamos el horno a 200 º y horneamos la carne durante 40 minutos. Después, la sacamos y la dejamos repos ...

Reino Unido Desafío en la cocina Dulces ...

Trifle de limón

Los días 20 son días de Desafío en la Cocina. En octubre, nos toca desafío dulce, y la desafiadora de este mes, Rocío, de Chismes y Cacharros, ha escogido un postre sencillo y que da muchísimo juego: el trifle. El trifle es un postre típico de la cocina anglosajona, a base de crema, frutas y bizcocho, que se disponen en capas en un recipiente. La primera referencia escrita a estos postres data de. ...

Postres y Dulces Azúcar Huevos ...

Lemon curd, crema de limón inglesa

Desde que soy bien pequeño me han gustado los sabores ácidos, y debe ser cosa familiar porque recuerdo a mi sobrinito y ahijado Miguel comer limón con un año, y tan a gusto, así que todo lo que lleve limón, naranja, lima o merengue pues, me gusta. Así que no os tengo que decir que el lemon curd, crema de limón inglesa, es una de mis favoritas y que siempre que puedo la hago, porque esa mezcla agri ...

ensaladas Reto cocinamos con Reina

Ensalada de jamón serrano y queso manchego

Y continuando con el reto Cocinamos con reina y su paseo por las comunidades españolas,hoy hacemos nuestro paseo por la comunidad de Aragón.Y por supuesto nos invita a cocinar con su famoso jamón de Teruel. Un jamón que fue el primero que obtuvo la denominación de origen en España. Procedente de razas de cerdos seleccionadas y criadas en la provincia. Un jamón de excelente calidad.Se pueden hace ...

Reto Cocinando con Reina

Fardalejos

Un mes más cocinamos con Isa Reina, recorriendo las comunidades autónomas. En esta ocasión nos ha tocado la Rioja, que además de su rica gastronomía es famosa en todo el mundo por la calidad de sus caldos.Con los retos de Isa se pretende conocer la gastronomía de todas aquellas comunidades que ella nos propone visitar. De la Rioja ha elegido los fardalejos, dulce típico, y reconozco que yo que soy ...

CARNES Reto Cocina con Reina

Rollo de Carne envuelto en Jamón de Teruel.

Volvemos este Octubre al Reto de Cocina con Reina. Aragon es la comunidad elegida y el Jamón de Teruel es su ingrediente.Es el Jamón de Teruel, un jamón Serrano con Denominación de Origen desde el año 1983.Es un Jamón mas bien dulce, nada salado, por ello si cocinamos con el al calentarse no se pone tan salado como otros jamones Serranos.Yo lo suelo utilizar y me gusta mucho.He escogido una receta ...