Cocina

rellenas de dulce o salado

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Pionono Casero | Relleno Dulce y Salado

El pionono casero es una receta fácil, práctica y que permite combinar muchos ingredientes distintos, sean dulces o salados. Seguramente lo conoces de las fiestas de fin de año, pero es una gran preparación para tener a mano todo el año. Con este paso a paso vas a poder hacer la versión salada tradicional de atún y mayonesa, pero también podés hacer de jamón, queso y aceitunas o una gran combinac ...

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Piadina italiana para rellenar

Os dejo hoy esta receta italiana, la piadina romañola, de la región de Emilia-Romaña, muy sencilla y de las socorridas, este pan plano y hecho en sartén es ideal para las impacientes como yo, no necesita llevado, con lo cual genial, porque en nada de tiempo las tenemos listas. Unas piadinas ideales para estos días en los que se huye un poco de la cocina, se hacen y se dejan hechas solo para rellen ...

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Salsa de toffee salado o salted caramel

Holaaa!!Hoy estamos en la cocina! Y vamos a hacer una salsa de Toffee Salado, o salted caramel.Por dar ideas, podéis utilizarlo para rellenar una tarta, tomarlo con helado, con yogur o algún otro postre, o como hice yo, rellenar unas Cupcakes.Es muy fácil de hacer, y queda muuuuy rico.Os dejo también el enlace al vídeo:Ingredientes :- 50gr. De azúcar- 2-3 cucharadas de mantequilla a temperatura am ...

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Cupcakes con chocolate blanco y toffe - Receta

Hola!!Hoy estamos en la cocina para hacer algo dulce! Bieeeenn!Vamos a preparar unas cupcakes con cobertura de chocolate blanco y relleno de toffee salado (o no, lo dejo a vuestra elección). Muy pronto tendréis la receta del toffee salado.Os dejo por aquí el vídeo de la receta:Los ingredientes:- 180gr. de azúcar- 230gr. de harina- 110gr. de mantequilla a temperatura ambiente o punto de pomada- 2 H ...

Colaborativos

Empanadillas dulces

La empanadilla, hermana pequeña de la empanada, es un pastel pequeño, que se puede rellenar con algo dulce o salado. Se puede hacer al horno, o fritas y que siempre quedan deliciosas.Su textura exterior es crujiente contrastando con el relleno que suele ser blandito. Hoy os traigo una selección de empanadillas dulces, de varios sabores y así podéis elegir las que más os gusten.Son elegidas de ent ...

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Pionono Casero

Receta de pionono casero o brazo de gitano ideal para hacer arrollados dulces o salados. El pionono es muy fácil de preparar y económico, pero tiene un secreto que es la cocción. Pionono relleno con dulce de leche, pionono relleno con crema y frutillas, pionono relleno con Nutella son algunos de los tantos rellenos dulces. Pionono relleno con atún un clásico para navidad. Es un bizcocho tan v ...

RECETAS DULCES

LIONESAS Y PEPITOS

Seguimos con las recetas de dulces que hice para estas fechas, aunque pueden ser para cualquier otra ocasión.Hoy os traigo lionesas y pepitos de nata, trufa, crema pastelera y crema de café. Son muy fáciles de hacer y salen muy ricas. El relleno, en esta ocasión es dulce, pero al ser una masa neutra de sabor, podemos ser creativos con rellenos salados como mus de foie, ensalada de marisco, ensalad ...