Hay personas a las que les cuesta comer diariamente frutas y lácteos, alimentos fundamentales en nuestra dieta. Una forma de hacer este
consumo más atractivo es preparando batidos en casa. Tan sólo
necesitamos una batidora o un robot tipo Thermomix, para poder mezclar
las frutas (u otros ingredientes) que deseemos con leche, yogures,
chocolate, helado… Los batidos, además de ser muy nutritivos, hay que sumarles la función refrescante que pueden cumplir en los meses de más calor. Por ejemplo, se pueden
convertir en una merienda muy atractiva ... Seguir leyendo
Etiquetas: batidos caseros, batido de frutas, batido con yogur, batido de fresa
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Muchos de los rumores, mitos y leyendas que surgen de determinados
alimentos y bebidas son creados para hacer daño a su imagen o a una
marca concreta. Eso es lo que ha pasado con los refrescos a lo largo de
su existencia. Se han creado algunas historias negativas en torno a ellos, la mayoría centradas en posibles perjuicios que
pueden causar a la salud, lo que ha repercutido, en algunas ocasiones,
no tanto en un descenso de su consumo, sino en una reticencia al
hacerlo al considerarlos nocivos. Con motivo del 175 aniversario de los refresc... Seguir leyendo
Etiquetas: refresco light, coca-cola, refresco con gas
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La cerveza es una de las bebidas más
consumidas desde hace muchos siglos. Es muy refrescante y marida a la
perfección con tapas, pintxos y recetas de
todo tipo.
Pero lo que muchos desconocen es que no sólo sirve para acompañar
platos, sino
que se puede emplear para cocinar muchos de ellos. No sólo debemos ver
el vino
como la bebida adecuada para dotar de sabor nuestras recetas. La cerveza
también es un perfecto aliado gastronómico. Su cuerpo y
sabor
da un toque muy especial. Uno de sus usos culinarios es en salsas para dotarlas
de
cierta cremosi... Seguir leyendo
Etiquetas: salsa de cerveza, masa con cerveza, recetas con cerveza
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El 19 de marzo es San José, el Día del Padre. Es una
fecha para que los hijos compartan con su progenitor y, en general, se
celebra con reuniones familiares en torno a una mesa donde degustar
exquisitos platos, sobre todo los preferidos por el protagonista de ese
día. Además, si es un amante del buen vino, le gustará acompañar las
recetas con caldos de calidad. Y, en este caso, puedes usar este gusto
para dar con el regalo perfecto. El mercado del vino se amplía cada año más, no s&o... Seguir leyendo
Etiquetas: vino, sacacorchos, botellero, botellas de vino, conservación del vino, temperatura del vino, termómetro, Screwpull, Kih, Fagor
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En cuestión de bebidas, parece que ya está todo inventado. Los cavas, los
champagnes, y el buen vino correrán por las mesas de fieles comensales para
degustar los menús más exclusivos. Y nos preguntamos porqué no introducir
también los cócteles en estos días tan especiales. No se trata
de combinados al uso, sino de una línea de cócteles realizados especialmente
para esta época. Además, te ofrecemos las recetas para que lo
puedas preparar en casa.
El artífice de los Christmas Cocktails es el reconocido cocktailman
catalán Javier de las Muel... Seguir leyendo
Etiquetas: cócteles caseros, cócteles con ron, cócteles con ginebra, cócteles con vodka
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Sin duda alguna, las catas más conocidas por todos los usuarios son las de vino, pero, en realidad, se pueden hacer catas de cualquier tipo de bebida y alimento. Las tenemos de aguas, las más nuevas y sorprendentes, y también de cervezas, una de las bebidas más refrescantes y que mejor combina con todo tipo de comidas.
Para ser un buen catador de cervezas hay que tener presente una serie de rasgos que no difieren mucho de las catas de vinos. El color, la vista y el gusto de cada una de ellas definen sus propias características. Aquí el proce... Seguir leyendo
Etiquetas: tipos de cerveza, cata de cerveza, origen de la cerveza, características de la cerveza
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En el verano, suben las temperaturas, el calor aprieta y las bebidas más refrescantes son las protagonistas. Los mojitos son las preferidas por muchos usuarios en estas fechas, y prácticamente durante todo el año. Para adaptarse a los nuevos tiempos, el típico mojito de siempre, gustoso y natural, se reinventa y es mezclado con increíbles ingredientes que van muy bien para la época estival.
Uno de los ‘Cocktailmans’ más importantes de nuestro país, Javier de las Muelas, ha cre... Seguir leyendo
Etiquetas: mojito, cócteles, combinados, hierbabuena, ron blanco, cómo hacer mojito, variedades de mojitos
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El consumo de los sorbetes y los granizados se dispara en los meses de más calor, aunque no es difícil encontrarlos todo el año. Su esencia fría, ya que se trata de productos congelados en los que el hielo forma parte de su composición, hace que sean para muchos la mejor opción para refrescarse en verano dando un paseo o sentados en una terraza.
La línea que separa ambos refrescos helados es mínima, ya que su elaboración es prácticamente igual, aunque con un matiz. En cuanto a la lista de sabores que podemos encontrar de los dos aumenta cada a... Seguir leyendo
Etiquetas: recetas de granizados, recetas de sorbetes, tipos de granizados, tipos de sorbetes
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No
hay nada mejor que una deliciosa bebida bien fresquita para combatir los
rigores del calor. Las más comunes son las de
cola, naranja o limón, pero debido al gran éxito de estos
demandados productos, cada vez disfrutamos de una variedad más
amplia y completa en el mercado, no sólo en verano, sino durante
todo el año.
Cada tipo de refresco
se adecúa a ciertas ocasiones y circunstancias. Los podemos disfrutar
sin cafeína antes de ir a dormir, light,
por si nos preocupa... Seguir leyendo
Etiquetas: recetas de refrescos, refrescos de cola, refrescos naturales, tipos de refresco
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Los expertos en nutrición insisten cada vez con más fuerza en la necesidad de consumir frutas, verduras y productos lácteos. Esto se debe a que aportan nutrientes vitales para nuestro organismo: el calcio, contenido en la leche, y las vitaminas que encontramos en las frutas, verduras y hortalizas. A pesar de las recomendaciones, muchas personas no consumen estos alimentos porque les resultan poco atractivos.
Afortunadamente, existe una solución muy sencilla para consumir estos alimentos sin problemas: los batidos. En &eac... Seguir leyendo
Etiquetas: batido con yogur, batido de fresas, batido de frutas, batido de kiwi, batido de mango, batido de platano
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