Seguir una dieta
sana no es sinónimo de un régimen estricto de comidas para
adelgazar, sino saber llevar un equilibrio entre los
nutrientes que consumimos y tomarlos en la proporción adecuada en
base a las necesidades particulares. Pero son muchos los
obstáculos que se empeñan en hacer que no sea una tarea fácil:
malos hábitos, horarios inadecuados, la facilidad de la comida
rápida, tentaciones.
Para conseguir llevar una dieta
equilibrada hace falta constancia, tesón, y sobre todo sabe... Seguir leyendo
Etiquetas: dieta sana, consejos para llevar una dieta sana, cinco comidas al día, salsas, consejos nutricionales, desayuno, picar entre horas, carne roja, grasas trans, beber agua
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Seguir una dieta
sana no es sinónimo de un régimen estricto de comidas para
adelgazar, sino saber llevar un equilibrio entre los
nutrientes que consumimos y tomarlos en la proporción adecuada en
base a las necesidades particulares. Pero son muchos los
obstáculos que se empeñan en hacer que no sea una tarea fácil:
malos hábitos, horarios inadecuados, la facilidad de la comida
rápida, tentaciones.
Para conseguir llevar una dieta
equilibrada hace falta constancia, tesón, y sobre todo sabe... Seguir leyendo
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Las personas que tienen celiaquía no
pueden comer alimentos que contengan trigo, cebada, centeno, avena,
espelta, kamut, triticale y/o productos derivados, como la harina de
trigo o la pasta. Precisamente ese tipo de harina es el más empleado
para realizar multitud de recetas de dulces y postres, como bizcochos,
magdalenas, tortitas o tartas, entre otros muchos. ¿Significa esto que deben
renunciar a estas delicias? Actualmente, por suerte, no. Los conocimientos sobre la celiaquía han aumentado mucho en los
ú... Seguir leyendo
Etiquetas: celíaco, celiaquía, gluten, intolerancia al gluten, postres para celíacos, recetas sin gluten, recetas para celíacos
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Es muy importante enseñar a los niños a comer bien desde pequeños.
Esto, en muchos casos, es una tarea complicada puesto que hay texturas y
sabores, sobre todo de las verduras y el pescado, que no les suelen
agradar. Para hacer esto más fácil y más delicioso para
ellos, podemos jugar con la combinación de distintos ingredientes y su
presentación. Para ayudaros con esa labor, os detallamos en este reportaje algunas
recetas para niños que hemos distribuido en tres grupos: para los
bebés, para niños entre los 3-11 años, y para adolescentes. En ca... Seguir leyendo
Etiquetas: puré de verdura, recetas divertidas, hamburguesas, camuflar la verdura
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Las grandes cenas y comidas navideñas suelen tener como protagonistas los asados
de carne y pescado y el marisco. Verduras y hortalizas quedan relegadas a un
segundo plano, siendo muy raro verlas servidas en platos principales porque
muchos son los que consideran que no ‘engalan’ tanto la mesa. Sin embargo, la
cocina actual, que ha revolucionado tanto las recetas, nos brinda platos
con vegetales igual de vistosos, o incluso más, que los tradicionales
cordero, pavo, besugo o langostinos. A continuación, apuntamos recetas
facilitadas por ... Seguir leyendo
Etiquetas: menú vegetariano, entrantes de verduras, pasteles de verduras, paté vegetal
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La Navidad es sinónimo de felicidad, de compartir, de regalos y, sobre todo, de
comida. Las grandes reuniones de esos días se hacen en torno a una mesa cargada
de recetas con todo tipo de ingredientes. Comer es, en estos casos, todo un
placer, pero hay determinadas personas que se ven limitadas en este aspecto. Nos
referimos a las personas celíacas, cuya peculiar enfermedad les
impide disfrutar de algunos platos.En concreto, nos explica Alquimia, usuaria de los foros de Cocina de facilisimo.com y que padece
esta intolerancia, las ... Seguir leyendo
Etiquetas: contaminación cruzada, intolerancia al glutén, menú para celíacos, postres para celíacos, celiaquía, recetas para celíacos
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Cuando hablamos de grasas en relación con la alimentación, solemos referirnos a
ellas como algo negativo, como algo a evitar. Pero esto es un error. Grasa es un
término general para referirse a varios tipos que existen y que cumplen
distintas funciones en nuestro organismo. Aunque hay algunos tipos menos
recomendables, hay otros indispensables y con múltiples
ventajas para nuestra salud.
Con el fin de conocer mejor los lípidos y su papel en nuestra vida, se ha
presentado recientemente ‘El Libro Blanco... Seguir leyendo
Etiquetas: grasas, grasas buenas, grasas malas, grasas trans, colesterol, aceite de oliva, alimentos perjudiciales colesterol
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La búsqueda actual de una alimentación sana y natural ha llevado a que
determinados productos y alimentos se demanden más. Es el caso del kéfir, un
gran desconocido para muchos pero mencionado habitualmente en foros de
alimentación y dietética. Pero, ¿qué es exactamente el kéfir?, ¿para qué se
usa?, ¿qué beneficios aporta?...
El kéfir, según nos cuenta la dietista-nutricionista Marta González
Caballero, “es un producto lác... Seguir leyendo
Etiquetas: kefir, queso, yogur, lácteos, propiedades del kéfir, fermento
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Haz tu verano más sorprendente cada día gracias a Special K®:
Descubre las recetas del chef Mario Sandoval
En verano hay que olvidar la rutina, no la línea, y pensar en pasarlo bien. Por supuesto, esta filosofía hay que aplicarla en cada momento del día empezando por el desayuno. Con el calor apetecen otras cosas, a veces un batido, un yogurt, cereales, frutas… Pero, ?qué pasa si lo juntamos todo?
Pues que tenemos unas deliciosas recetas creadas por Mario Sandoval para ayudarte a cuidar la línea. Este chef vuelve a colaborar con Special K®, creando más de 20 nuevas y exclusivas recetas que harán de tu desayuno un momento divertido y diferente.... Seguir leyendo
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El cambio de temperaturas que supone la llegada del verano exige modificar ligeramente nuestra dieta, para adaptarla a nuevas necesidades nutritivas. Una alimentación sana y equilibrada es fácilmente compatible con el sol y el calor si seguimos una serie de pautas básicas.
Y es que el efecto inmediato del calor es la deshidratación del organismo. La subida del mercurio de los termómetros exige, principalmente, una dieta con alto contenido en agua y fibra, que permita mantener nuestro cuerpo hidratado, limpio y nutrido.
Gazpachos y ... Seguir leyendo
Etiquetas: ensaladas variadas, granizados, horchata, sopas frías, recetas de verano
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