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Mis Truquitos Postres y Dulces Recopilatorios

Básicos de repostería

Básicos de reposteríaPreparar repostería en casa es una de las mejores opciones. Hoy comparto contigo algunos de esos básicos que nos vienen genial para preparar esas delicias dulces que tanto gustan a los nuestros: masas, cremas, siropes… No pierdas detalle.Sirope de fresaCon este Sirope de fresa casero tendrás el acompañamiento perfecto para tus postres. Aprovecha las fresas de temporada y ...

kingdom cake cupcake repostería técnicas repostería ...

Utensilios Infaltables para repostería

Guía para principiantesUtensilios infaltables para reposteríaConoceremos los utensilios infaltables para repostería, si te interesa incursionar y conocer éste bello mundo de la repostería, ésta guía de utensilios te servirá, perfecto para principiantes, si te gusta el tema y lo quieres como hobby o quieres conocerlo más a fondo para planteártelo como  negocio a futuro, ésta información te interesa ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Repostería tradicional y casera

Os dejo el vídeo de una receta de la repostería tradicional y casera que os puede interesar.Vídeo receta de los buñuelos caseros de manzana: Repostería tradicional y caseraPerrunillas caserasLas recetas tradicionales de distintas pastas españolas, que a mi juicio corren el peligro de perderse con el tiempo. La que os traihgo hoy, es la de las perrunillas de Salamanca. Típicas de otros sitios, com ...

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Puré de calabaza para reposteria

Estamos en época de calabaza así que es el momento ideal para hacer muchas recetas con ella. A parte del típico puré o crema hay infinidad de recetas dulces que se pueden hacer. Si ves recetas americanas usan mucho puré de calabaza y normalmente de lata, pero si tenemos buenas calabazas que mejor que usar buenos productos, o no?? Además la que he usado yo son de la huerta de mi suegro, asi que más ...

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Unos cuantos tips de repostería para principiantes

Te estás iniciando en el mundo de los postres, pero quieres ser todo un repostero estrella. Quizás, hayas comenzado a hacer tus bizcochos o galletas por error, al probar dulces exquisitos, o bien, porque realmente te has dado cuenta que esto es parte de tus grandes pasiones. Entonces aprovecha unos cuantos trucos y no dejes de encender el horno.Merengue ligadoAl realizar merengue, se debe incorpor ...

Dulce-Postre

Bizcocho genovés - Un básico de la repostería

Hoy vengo con un básico de repostería que se utiliza mucho sobre todo para preparar tartas, aunque solo, tal cual, también está buenísimo. Hablo del bizcocho genovés. Hacer un bizcocho genovés requiere pocos ingredientes y en teoría es fácil pero hay que hacerlo con cuidado para que salga bien. Mucha gente añade levadura, maizena, y otras cosas, pero el clásico, el original, solo lleva huevos, har ...

Postres y Dulces Recopilatorios

La mejor selección de repostería tradicional

La mejor selección de repostería tradicionalHoy he preparado una recopilación de recetas ideales para los más golosos. De esas recetas que nos enseñaron nuestras abuelas y que hemos ido adaptando generación a generación.  No te pierdas La mejor selección de repostería tradicional.Creo que va a resultar tarea difícil tener que decidirse por una de estas recetas, así que lo más recomendable será ir. ...