Cocina

reposteria tipica de estados unidos

72 ideas encontradas en Cocina.


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Brownie de chocolate

Hay muchas recetas de brownies, más secos, más húmedos, más duros, más blanditos, más cuarteados o menos; pero esta receta es la definitiva, es un brownie espectacular, sobre todo por la textura, muy suave por dentro y con el cuarteado típico de estos bizcochos de chocolate. Para saberlo solo hay que probarlo, hay que animarse a hacerlo y así no os quedará ninguna duda de esta maravillosa receta q ...

Hamburguesas Estados Unidos

Juicy Lucy (Hamburguesa)

Ya he repetido varias veces que me encantan las hamburguesas caseras. La de hoy tiene un curioso nombre Juicy Lucy, si lo traduces resulta Lucía Jugosa, he intentado buscar su significado pero no hay referencia por la red, pero sobre todo lo que me llamó la atención era que está rellena, de un delicioso queso cheddar que se funde en su interior. Es una hamburguesa muy simple, con una buena carne d ...

Estados Unidos Repostería

Tarta de limón con merengue (Lemon Meringue Tart)

Desde siempre me ha encantado el sabor ácido del limón. La Tarta de Limón con merengue es una de mis favoritas, y sin encima encontramos merengue ya se convierte en un postre muy completo. La preparación no es complicada; una masa quebrada, un cuajado a base de zumo de limón como ingrediente fundamental y para rematar como he comentado antes una cobertura de merengue. De nuevo he seguido las ins ...

Ensaladas Estados Unidos

Ensalada de espinacas, rúcula, remolacha y manzana. Receta

Ya he comentado varias veces que nos gusta cada día más experimentar con diferentes combinaciones en las ensaladas. La idea de hoy la tome de un recetario americano, en este caso del estado de Wisconsi, donde el queso está presente en todas las recetas y por supuesto en la ensalada que voy a compartir hoy. Elementos ricos y sanos como la remolacha, la manzana, los arándonos rojos y un aliño de lu ...

Carnes Pizza Estados Unidos

Chicken Alfredo Pizza. Vídeo Receta

Me encanta en algunas ocasiones preparar una buena pizza casera. La de hoy la había visto en varios blogs de cocina Americana y me había llamado mucho la atención. El nombre de esta pizza viene por la característica salsa conocida como Alfredo y que da sabor al conjunto. No es complicada de preparar y cuando la probéis, creo que merece mucho la pena probarla. La salsa está elaborada a partir de qu ...

vídeorecetas zblog Bocadillos ...

Sándwich de Pollo con Pesto (Pesto Chicken Sandwiches). Vídeo Receta

Sigo compartiendo ideas para Sandwiches diferentes. El de hoy, combina unas ricas pechuga de pollo con salsa al pesto, una deliciosa propuesta que creo que no os va a dejar indiferentes. La idea la he sacado de Williams-Sonoma. Espero que os guste.Ingredientes:Para la salsa de pesto:Un manojo de albahacaUn puñado de piñones1 diente de ajo100 gramos de queso parmesano2 cda de aceite de olivaPara e ...

amigas unidas por un click salado

Croquetas de jamón york y cebolla roja "Amigas unidas por un click"

Un lunes más toca reto de "Amigas unidas por un click". Isabella fue la anfitriona y su elección el jamón york. En cuanto lo nombró tuve claro lo que haría, unas deliciosas y cremosas croquetas. Soy una fanática de las croquetas, siempre hago una buena cantidad y al congelador para disponer de ellas en cualquier momento. Las que más nos gustan son las de jamón serrano, aunque las de zanahoria tamb ...

Estados Unidos Tartas Chocolate

Tarta Raffaello (Raffaello Cake). Receta

Cuando me encontré con la imagen de la Tarta Raffaello me enamoré al momento. Es una tarta que combina el coco, una crema de mantequilla y como toque final una cobertura de chocolate blanco. La versión de hoy es especial para alguna celebración como cumpleaños o si queremos celebrar algún evento especial. Es un poco laboriosa, pero merece la pena el resultado final. Si tenéis moldes individuales p ...

amigas unidas por un click salado

Crepes de zanahoria con champiñones y bechamel de cebolla caramelizada "Amigas unidas por un click"

Con un día de retraso, llegan de nuevo los retos quincenales de las "Amigas unidas por un click". Cristina fue la encargada de escoger ingrediente para el primer reto del año y los champiñones salieron ganadores.Me fue imposible encontrar champiñones frescos por aquí, por lo que tuve que apañarme con los de bote. Pero con los frescos mucho mejor.En cuanto Cristina nombró los champiñones lo primero ...