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812 ideas encontradas en Cocina.


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ENTRADAS

Tarta de requesón

Es una tarta de requesón jugosa por dentro y con una corteza tostada por fuera que entran ganas de pellizcar y comer entera jejje pero no, primero vamos a ponerle una deliciosa mermelada de arándanos silvestres de la Sierra de Madrid que prepara mi amiga Mariam. Para ser una tarta que se prepara en un molde pequeño da mucho de sí, con un bocado quedas satisfecho y con el paladar lleno de sabores u ...

Postres

Requesón casero

Con esta receta tendremos un requesón casero fresco y natural, con todo su sabor, para hacer postres o sencillamente para degustar con un poco de miel, frutos secos, fruta…Ingredientes:           (Para 500 gr de requesón). 3 l de leche fresa, de la que venden en la sección de refrigerados. Puede ser entera de brick. 1 cucharadita de postre de sal. El zumo de 2 limones. Preparación:Mezclamo ...

Recetas buttermilk frambuesa ...

Pastel de requesón & salsa de frambuesa

¡Hola!El otro día me compré en la tienda de segunda mano de Cancer research UK de mi barrio un libro de repostería inglesa por tan solo dos libras. El libro está cargado de recetas deliciosas, al puro estilo inglés, con vistosas fotografías de postres tan ricos como este.Escogí esta receta por su ingrediente principal, ¡¡el requesón!! Cuando era pequeña me encantaba ir a casa de mi abuela Lola a c ...

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Tarta fría de requesón con arándanos

Hola, hoy traigo esta tarta 3B, o sea buena, bonita y barata, que es un #ricortotal, de esas recetas que me gustan a mí, por lo sencilla que es pero a la vez muy resultona...Ingredientes:Para la base:150 gr. de galletas María integrales80 gr. de mantequilla derretida1/2 cucharadita de canela molidaEngrasamos con mantequilla un molde de 20 cm. de diámetro. Reservamos.Trituramos las galletas y le añ ...

Dossier Producto

Un producto: Requesón

Hoy destacamos como producto el requesón.No es un producto utilizado en nuestras cocinas habitualmente, pero es un recurso a tener en cuenta.Puedes utilizarlo en sustitución de nata o queso, así aligeras los platos sin perder nutrientes de calidadCompraEs más barato que el queso brie o el camembert, y además tiene más aporte en calcio.También lo puedes elaborar en casa (al final de este artículo t ...

Dulce Tartas masa quebrada ...

Tartaletas de requesón

Hoy me he puesto con una receta muy típica en Galicia, la tarta de requesón. En realidad lo que he hecho ha sido tunearla un poco y preparar unas tartaletas de requesón con una base de masa quebrada. Se trata de una receta súper sencilla que siempre en un acierto, pero esta vez en porciones individuales. El relleno de estas tartaletas es suave y muy sabroso, y si además le añadimos una base de mas ...

Postres

Flan de requesón

Este postre tiene una textura suave y consistente, cuaja muy bien y se puede preparar con requesón fresco, queso crema de untar o con Mascarpone. En este caso he optado por el requesón fresco, lo he hecho ayer y vale la pena aprovecharlo.Os dejo el enlace del Requesón casero.Ingredientes:               (Para ocho flanes de ración).Para el flan. 250 gr de queso requesón fresco. 125 gr de leche con ...

Albóndigas Atún requesón

Albóndigas de atún y requesón

Al leer esta receta, me llamó la atención además de sus ingredientes, que se hicieran al horno.Es más sano que hacerlas fritas que sería otra opción.De entre las opciones de acompañamiento, yo lo hice con un tomate frito con pimientos que me había quedado de otra ocasión.RECETAS SIMILARES: ALBÓNDIGAS DE POLLO RELLENAS DE MOZZARELLA.FUENTE: ILOVEITALIANFOOD.orgINGREDIENTES3 latas de atún.500 g. de. ...