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Zucchini alla palermitana (calabacín)

Esta receta de zucchini o calabacín típica de Italia, es un plato para servir como guarnición o como nos recomiendan desde el blog MI MUNDO PINKCAKE, desde donde comparten la receta, para disfrutar con una tostadas o para incluirla en alguna quiche como parte del relleno junto con otros ingredientes. Sea cual sea el uso que le des, de lo que no hay duda es de que su sabor no te va a dejar indifere ...