Cocina

revistas y publicaciones

285 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
APERITIVOS DÍA DE... RECOPILATORIOS.

#DÍAINTERNACIONALDELACROQUETA : todas las croquetas publicadas en el blog

Como cualquier alimento que se precie la croqueta también tiene su "dia de....", y hoy para celebrar el día de la croqueta os traigo un post con todas las croquetas publicadas en el blog.Empezamos por las croquetas de chorizo ibérico y queso manchego, un bocado exquisito. Las croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada son un éxito en mi blog, ya que son de las recetas más visitadas.Y estas ...

MENÚS SEMANALES

Menú semanal del 11 al 17 de abril de 2016, esta semana prometo publicar receta nueva

Bueno, pues eso, que llevo un par de semanas que estoy un poco gandulita, lo reconozco, y no será por no cocinar, que últimamente no hago otra cosa.Pero a lo que si que no falto es al menú semanal, entre otras cosas por que yo lo utilizo, jejeje.Esta semana he incorporado alguna novedad que trataré de explicaros brevemente, pues todavía no las tengo todas publicadas aquí (aunque paciencia que todo ...

Estrellas Michelin Libros Revistas y Publicaciones

Confesiones de un Chef, la obra autobiográfica del polémico cocinero Anthony Bourdain

Anthony Bourdain es uno de los mayores ejemplos para las hordas de jóvenes cocineros que hoy en día se gradúan en las muchas instituciones culinarias alrededor del mundo, especialmente para los estudiantes del alma máter del chef, el Culinary Institute of America, una de las academias más prestigiosas de los Estados Unidos.Dispuesto a comerse el mundo se enamor&o ...

Alta Gastronomía Apicius Fuet Magazine ...

3 revistas gastronómicas que no te puedes perder

Huyo de las clásicas revistas de cocina a rebosar de recetas, entrevistas a "grandes" cocineros y personajes mediáticos como actores y actrices en las cocinas de sus casas... Por suerte, desde que la cocina se ha puesto de moda y tras el constante bombardeo televisivo con realities gastronómicos como MasterChef, TopChef, Pesadilla en la Cocina, Sabotaje en la Cocina, Hells Kit ...

bizcochos bizcochos amarillos bizcochos de manzana ...

Bizcochitos de manzana

Pongámonos en situación: es el día de Navidad, el día en que todos nos levantamos en pijama y calcetines como si fuéramos niños a sentarnos alrededor del árbol y abrir nuestros regalos y ver, la alegría de los otros con sus regalos. El día en que comemos lo que sobró del día anterior y que pasamos tiempo calentitos con los nuestros viendo películas o tirados unos sobre otros en el sofá. Imaginaos. ...

chocolate cocina de revista blog cupcakes ...

Cupcakes superchocolatosos de naranja

Tocan a la puerta y es mi vecina alemana que me trae de vuelta una bandeja donde, unas semanas atrás le lleve un bizcocho. Ahora me lo devuelve con un hermoso ramo de margaritas amarillas silvestres que se dan en su jardín. Desde que las vi tuve la imagen de ellas acompañadas con deliciosos cupcakes de chocolate. Así fue como me puse manos a la obra para despuès gozar de poder tirar fotos tan herm ...

brocolis bylesliepp cocina de revista ...

Crema de brócoli y calabacín

RECETA DE CREMA DE BROCOLI Y CALABACININGREDIENTES- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva- media cebolla pequeña- 250g de brócoli- 1 calabacín grande entero- 1 zanahoria grande- 50g de pimiento verde- 100 g de caldo de verduras- Sal y pimienta al gustoPREPARACIÓN- Picar la cebolla, el brócoli, el calabacín, la zanahoria y el pimiento en trozos pequeños.- Poner a rehogar las verdu ...