Risoles de jamón

Con esta receta participo por primera vez en el reto de Laura del Real. Espero que mi receta te guste, a nosotros nos han encantado los pastelitos. Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina 2 cucharaditas de royal 100 gr de manteca a temperatura ambiente pimienta 3 cucharadas de queso rallado 1 huevo 1 cucharada de mostaza 4 cucharadas de agua Relleno: 50 gr de jamón cocido 50 gr de panceta ah ...

La revista Lecturas, saca de manera periódica unos especiales de recetas saladas y dulces. Cuando tengo ocasión los compro, porque tienen una gran variedad de platos y muy apetecibles todos. El último ejemplar que compré era de cocina mediterránea. Trae una variedad de platos de verduras, cocas, tostas, pizzas.. Entre todas las recetas, me llamó la atención esta pizza enrollada. Tenía una pinta ma ...

Esta masa da mucho de si. Es muy sencilla de hacer e ideal para utilizarla como base para cualquier tipo de coca que queramos hacer. Esta vez di capricho a mis chicos y la hice con jamón y queso. Ingredientes (18 cocas): 100 gr. de agua 50 gr. de AOVE 50 gr. de manteca de cerdo (podéis sustituirla por aceite) 20 gr. de levadura prensada de panadería 300 gr. de harina una cucharadita de sal un pel ...

Con esta receta participo en el Reto de La Marquesa de Paraberes del mes de Diciembre de 2014. Ingredientes: 250 gr de manteca de cerdo 250 gr de azúcar molida 190 gr de piñones molidos 2 huevos harina (la necesaria para que quede una masa dura que no se pegue en las manos) azúcar glas para espolvorear (yo espolvoreo con canela) canela Preparación:Dejamos la manteca a temperatura ambiente. Tritura ...

Pan de jamón navideño. El pan de jamón es una creación típicamente venezolana de comienzos del Siglo XX, que poco a poco se fue transformando en una costumbre navideña hasta hacerse imprescindible en las mesas de cada nochebuena y noche vieja.Con una mezcla exquisita de sabores y aromas entre dulces y salados, hoy es un acompañante imprescindible en las fiestas navideñas y de fin de año, aquí os ...

Ya he dicho en ocasiones que no soy muy de carne picada, de hecho normalmente la lasaña o cañelones los suelo hacer de atún, pero en este caso, decidí rellenarlos con carne picada de pollo y jamón serrano. Guau!!!! Ingredientes: (24 canelones aprox.) Para el relleno 30 gr. de aceite de oliva 400 gr. de carne picada de pollo 150 gr. de jamón serrano en tiras 300 gr. de tomate frito Para la bechamel ...

Receta del clásico Pan de Jamón Venezolano, un pan delicioso y que no puede faltar en navidad. Esta receta es un “bonus” que preparamos a pedido de muchos de ustedes y sumamos a las receta navideñas de este año. Pan de Jamón Venezolano, una receta navideña típica de Venezuela y que es realmente deliciosa. Un pan relleno de masa suave, a penas dulce, con un relleno agridulce y luego ...

Ya se van acercando las Navidades... y con ellas las prisas, los nervios, el que haré para cenar... ¡¡ay dios mío!! esos son los rompecabezas que uno se va planteando en estas fechas. De pequeños nos inculcan y nos motivan para creer que las Navidades son mágicas de alguna forma y ¿porqué no? de sueños e ilusiones vive uno y además si tienes una familia o amigos detrás que te quieren, se preocupan ...

No soy muy de turrón. Tampoco soy muy de polvorones, ni de mazapanes. Pero soy mucho de nevaditos! Son mis preferidos desde siempre. Así que me propuse hacerlos en casa para estas Navidades y el resultado fue absolutamente espectacular. Ingredientes 200 gr. de manteca de cerdo ibérico 500 gr. de harina 120 ml. de vino blanco 70 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal azúcar glas para esp ...

Con esta receta participo en el reto Asaltablog del mes de marzo de 2018. En esta ocasión el blog asaltado es el de Verónica Serrano que administra el blog Cocinado para mis cachorritos, ha sido todo un placer poder husmear en esta cocina, espero que te guste la receta que he escogido. Ingredientes para la masa: 85 mililitros de leche 1 huevo 25 mililitros de aceite de oliva 250 gr de harina panif ...